食品感官评定

1、 1/50 请务必阅读正文之后的免责条款部分 中 期 策 略 报 告 食品加工行业食品加工行业 报告日期：2020 年 7 月 21 日 赛道细分！食品新经济正在崛起！赛道细分！食品新经济正在崛起！ 食品行业策略报告 行 业 公 司 研 究 食 品 加 工 行 业 ：邓晖 执业证书编号：S1230520040002 ：021-80106029 ： 细分细分行业评级行。

2、 证券研究报告证券研究报告行业动态行业动态 食品饮料防御性优势凸显，食品饮料防御性优势凸显， 首推白酒板块首推白酒板块 本周要点：本周要点： 本周 A 股表现。
上证指数收于 2796.63 点，周涨幅 1.18%，食品 饮料板块周变动+3.31%， 涨幅领先上证指数 2.13 个百分点， 位居 申万一级第 5 位。
食品饮料板块内部，食品综合、啤酒、白酒表现较强，周涨幅分 别达到 4。

3、 - 1 - 敬请参阅最后一页特别声明 市场数据市场数据(人民币）人民币） 市场优化平均市盈率 18.90 国金食品饮料指数 10881 沪深 300 指数 4719 上证指数 3381 深证成指 13478 中小板综指 12879 相关报告相关报告 1.餐饮恢复近九成，食品景气度提升-国金 食品饮料周报，2020.8.16 2.7 月线上增速环比放缓，品牌表现有所 差异-食品饮料行业。

4、qRrOpPpRpOnRnMtRsPrOrM9PcM8OsQrRnPmMjMqRpOlOtQoOaQpOsOvPmPqQuOpPpN 请阅读最后一页免责声明及信息披露 3 目 录 1 民营体制，激励充分 .。

5、p styletextindent: 37pxspan style;fontfamily:宋体;fontsize:19pxspan stylefontfamily:宋体食品和药物管理局，俗称spanFDA，是美国食品和饮料消费安全的联邦监管。

6、p伊利股份：Q1 业绩超预期，竞争趋缓或可持续。
2020 年实现营业收入归母净利润扣非后归母净利润 965 亿元70.78 亿元66.25 亿元，同比增 7.242.085.69，2021Q1 分别同比增 32.68147.6992.04，。

7、p3.3. 渠道对比：渠道无分优劣，KA 散装正适合盐津与甘源发展pp盐津的主渠道即 KA 店中岛，由直营带动经销发展，未来将着力扩大市场覆盖率，同时打造双岛模式。
甘源的主渠道为经销渠道，线下市场现代与流通渠道同步进驻，袋装散装产品收入大致。

8、冷冻烘焙食品进行烘烤或解冻等后，口感需要与现场手工制作相似或者超过现场制作口感，原料配比工艺流程对产品品质影响大而速冻丸子，是通过汤底赋味，口味还原度要求没有那么高。
立高从国内外引入自动化生产线，并根据国内原材料和公司产品的特点，在核心环。

9、2本周观点pp本周推荐维持行业推荐评级，5 月组合：今世缘青岛啤酒五粮液泸州老窖贵州茅台安井食品绝味食品。
pp周观点通胀背景下食品饮料板块该如何选择pp2020年由于疫情冲击导致产量缺口供需错配，叠加货币超发，粮食玻璃纸浆白糖原油等上游原。

10、冷冻烘焙食品可缓解终端中央工厂扩建压力，提升其生产效率，解决烘焙门店的扩张痛点。
目前我国大型连锁烘焙店通常自建中央工厂，而其他区域性品牌则采用前店后厂生产模式。
中央工厂或加工车间覆盖门店数量以及配送范围有限，随门店规模的扩张，通常需要新建。

11、公司在最初家禽肉制品深加工的基础上，不断研究和开发，已开发出 鸡肉鸭肉鹅肉猪肉牛肉蔬菜水产制品豆制品等产品线，形成了以鲜 货产品为主预包装产品为辅的上百种精选卤制美食，满足人们多样化的消费需求。
设立专业研发中心紧随市场需求设立专业研发中心。

12、本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求交接运输配 送储存人员和管理制度追溯及召回文件管理等方面的要 求和管理准则。
本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。
以温度控制为主要手段，使食品出厂后到销售前始终处于所 需温湿度。

13、青岛啤酒：1量：渠道反馈，78 月销量同比9.44，对比 19 年增速为88;9 月销量同比11，对比 19 年微增。
我们预计，Q3 销量同比8，对比 19 年下滑中个位数，主要系暴雨天气疫情反复影响需求恢复。
9 月山东陕西等强势区域销量下。

14、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 全球视野全球视野 本土智慧本土智慧 行业研究行业研究 Page 1 证券研究报告证券研究报告深度报告深度报告 食品饮料食品饮料 食品饮料行业食品饮料行业 2022 年投资策略年投资策略 超配超配 维持评级。

15、食品饮料食品饮料食品加工食品加工 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 1 29 立高食品立高食品300973.SZ 2022 年 02 月 23 日 投资评级：投资评级：增持增持首次首次 日期 2022222 当前股价元 109.29 。

16、 1 TableFirst 证证 券券 研研 究究 报报 告告 行业研究行业研究 行业深度研究行业深度研究 TableFirstTableSummary 食品饮料行业食品饮料行业 保健食品增长有动力，推荐关注中下游环节保健食品增长有动力，推。

17、挂面全产业链布局,方便食品出圈迎成长克明食品002661.SZ深度报告1分析师:寇星分析师:寇星分析师:卢周伟分析师:卢周伟邮箱:邮箱:SAC NO:S1120520040004SAC NO:S1120120070103联系电话:联系电话。

18、2022 年深度行业分析研究报告 3 正文正文目录目录 1速冻面米龙头,保持稳健增长态势.7 1.1国内速冻汤圆首创者,深耕行业三十载.7 1.2公司股权集中,团队激励充分.8 1.3业绩整体稳健,盈利能力改善.9 2行业规模逐步扩大,细分。

19、 请仔细阅读本报告末页声明请仔细阅读本报告末页声明 证券研究报告行业专题研究 2022 年 11 月 13 日 食品饮料食品饮料 成都糖酒会调研反馈成都糖酒会调研反馈非酒食品非酒食品 川调行业回暖,细分品类多点开花川调行业回暖,细分品类多点。

20、 免责声明和披露以及分析师声明是报告的一部分,请务必一起阅读.1 证券研究报告 食品饮料食品饮料 食品添加剂:辩证视角探健康化机遇食品添加剂:辩证视角探健康化机遇 华泰研究华泰研究 食品饮料食品饮料 增持增持 维持维持研究员 龚源月龚源月 。