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供应链

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供应链是什么

20世纪80年代,诞生了供应链这一新的管理理念,当时的供应链是指将原材料以及零部件通过一系列生产指导与流转销售一直到消费者的过程。随着对供应链认识的逐步加深,到20世纪90年代,由于需求环境的变化,供应链的概念涵盖了供应链之外的用户与消费者成为了一条包含产品整个生命周期的增值链。

我国于2001年出台的供应链相关标准GB/T18354-2001《物流术语》中对供应链做出的定义是:供应链是一个网链结构,从企业采购原材料开始,到最终产品送到用户手中的整个过程中涉及的上游和下游企业的所有活动。

美国供应链协会对供应链做出了解释,其认为供应链应被定义为一种联系着供应商、供应商的供应商以及其一切向前的供应商和用户、用户的用户以及其一切向后的关系,这种关系以对满足用户需求的产品或服务的生产为最终目的。同时,供应链也可以被定义为一条增值链,为了满足用户的最终需求,供应商、制造商、分销商等企业在整个生产过程中通过增加原材料、零部件、产品或服务的价值而获得利益。

供应链结构

供应链源于物流与生产运作管理,是由供应、生产、销售形成的整体运营概念拓展经而来的,它描述的是商品生产和流通过程供需关系,它是通过上游参与者和下游参与者,围绕主要公司将其所涉及的原材料制造、供应、分销、零售商和最终客户联系起来而形成的网络链结构,其主要涉及三个方面,即:①商品流;②企业资金流;③信息流。将起点定为供应,消费作为终点,通过价值驱动,将企业生产工序进行了延长,增加了“准备”工序与“收尾”工序。

供应链

供应链的基本要素

一般来说,构成供应链的基本要素包括:

①供应商:供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。

②厂家:厂家即产品制造业。产品生产的最重要环节,负责产品生产、开发和售后服务等。

③分销企业:分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。

④零售企业:零售企业将产品销售给消费者的企业。

⑤消费者:消费者是供应链的最后环节,也是整条供应链的唯一收入来源。

供应链

供应链特征

供应链具有以下特征:动态性、复杂性、交叉性、面向客户需求等。

(1) 虚拟性

供应链主要表现为一个上下游企业之间默契合作的协作组织,并不是一个现实中独特的集团企业或托拉斯企业,供应链中的企业各自在供应链中扮演相应的角色与位置,彼此之间协同合作,确保供应链系统结构的完整性,确保产品从始到终流转过程的流畅性,进而确保供应链整体的功能性和价值存在。

(2) 复杂性

随着经济贸易全球化的不断发展,现有供应链表现为跨国、跨地区和跨行业的复杂供应链,各供应链成员自身的国情、政体、法律以及风土人情天差地别,经济发展情况以及物流硬件设施也发展不一,而供应链存在的意义是在互相协同合作的过程中保证供应链功能的一致性以及目标的统一性,因此当前供应链呈现出日益复杂的特征。

(3) 面向用户需求

供应链存在的意义是满足用户的需求,供应链中的核心企业与节点企业也是为满足用户需求而存在的,所以供应链不是凭白独立存在的,是肩负一定的职责或目标,即供应链存在的意义就是面向并满足用户的需求。

(4) 动态性

供应链由于其虚拟性的特征,决定了供应链是为功能和目的的实现而产生的,而供应链中为实现的功能和目标不是一成不变的,时代在进步,用户需求一直在不断的推陈出新,为了适应用户的需求的波动多样性,供应链也相应地呈现出了多种多样的动态性和新功能下的适应性。

(5) 交叉性

供应链的虚拟性、复杂性以及动态波动性决定了供应链结构上的交叉性,在实际供求关系中,供应链中的节点企业不仅限于某一特定的供应链而存在,它处于多个供应链之中,通过多节点企业间的互相交叉,分别完成复杂供应链的目标与功能,正是由于企业间的交叉性使得整体供应链的运作效率低下[1]

供应链分类

(1)内部供应链和外部供应链

①内部供应链也是狭义的供应链,它是指生产商内部部门发生的有关产品生产的过程,主要包括采购部采购材料并由运输部运送至仓库,生产部门根据生产计划将材料加工成产成品,再由销售部门将产品销售出去。内部供应链强调的是公司内部的管理,它忽视了外部主体的参与作用。

②外部供应链指的是除了公司内部生产产品所涉及到部门,还要考虑这个过程中所涉及到的外部主体,主要是材料供应商,分销商以及运输商等,外部供应链是从宏观的角度来看,考虑了公司与外部主体之间的关系,是一种更加全面和完整的供应链体系。相比较内部供应链,后者供应链的范围更大,供应链中包含的主体更多,所以外部供应链的管理更加困难,外部供应链的管理多是建立在紧密的合作关系之上,依赖于多方的配合。

(2)正向供应链与逆向供应链

①正向供应链的目标是为了满足消费者的需求,是指从原材料加工到最终将产品运送到用户手中的过程,包括原材料的采购、组织生产、销售。早期的供应链的含义主要着眼于企业内部的物流过程,涉及材料采购、仓储、生产和销售的问题。随着工业经济的不断发展,社会物质生活逐渐丰富,产品的销售早已由卖方市场转变为买方市场,企业开始注重产品服务,将消费者纳入到供应链的概念中。产业的发展给供应链带来了不确定性,企业间竞争加剧,关系越来越复杂,供应链也由线性转变为非线性,至此,供应链演变为围绕核心企业的网络结构,达到了产业间的协同。

②逆向供应链是由逆向物流的概念发展而来的,逆向物流是为了重新获得产品的使用价值和废弃物再利用而产生的。广义的逆向物流包括不合格产品返修、产品退货、产品再利用、废弃物处理以及产品再制造等过程。:逆向供应链的主要环节包括从用户中获得产品、产品运输、回收分类处理、企业再制造、销售给客户。逆向供应链与正向供应链相比在产品获得方面存在着很强的不确定性,时间和数量是难以预测的,产品主要是废旧物品,并且逆向供应链的资源再利用属性决定了其构建目标不仅要满足经济效益,还要满足和环境和社会效益[2]

供应链

(3)有效性供应链(EfficientSupplyChain)和反应性供应链(ResponsiveSupplyChain)

根据供应链的功能模式(物理功能、市场中介功能和客户需求功能)可以把供应链划分为两种:有效性供应链(EfficientSupplyChain)和反应性供应链(ResponsiveSupplyChain)。有效性供应链主要体现供应链的物理功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及在供应链中的运输等;反应性供应链主要体现供应链的市场中介的功能,即把产品分配到满足用户需求的市场,对未预知的需求做出快速反应等;创新性供应链主要体现供应链的客户需求功能,即根据最终消费者的喜好或时尚的引导,进而调整产品内容与形式来满足市场需求。

供应链流程

(1)物资流通

这个流程主要是物资(商品)的流通过程,这是一个发送货物的程序。该流程的方向是由供货商经由厂家、批发与物流、零售商等指向消费者。由于长期以来企业理论都是围绕产品实物展开的,因此物资流程被人们广泛重视。许多物流理论都涉及如何在物资流通过程中在短时间内以低成本将货物送出去。

(2)商业流通

这个流程主要是买卖的流通过程,这是接受订货、签订合同等的商业流程。该流程的方向是在供货商与消费者之间双向流动的。商业流通形式趋于多元化:既有传统的店铺销售、上门销售、邮购的方式,又有通过互联网等新兴媒体进行购物的电子商务形式。

(3)信息流通

这个流程是商品及交易信息的流程。该流程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动的。过去人们往往把重点放在看得到的实物上,因而信息流通一直被忽视。甚至有人认为,国家的物流落后同它们把资金过分投入物质流程而延误对信息的把握不无关系。

(4)资金流通

这个流程就是货币的流通,为了保障企业的正常运作,必须确保资金的及时回收,否则企业就无法建立完善的经营体系。该流程的方向是由消费者经由零售商、批发与物流、厂家等指向供货商[3]

供应链管理

(1)供应链管理是什么

供应链管理最早来源于现代管理学大师彼得·德鲁克(PeterF.Drucker)提出的“经济链”,后经过哈佛商学院教授迈克尔·波特(MichaelPorter)发展成“价值链”,最终发展成供应链管理的概念。是指在满足最终客户为前提,通过科学的管理使供应链的采购、制造、物流、分销零售优化运作,使系统成本最小化。把供应商、制造商、分销商、零售商等上下游企业有效地组织使其均高效运作的网链结构。物料在供应链上因为生产、加工、包装、仓储、运输配送等过程而实现价值增值

(2)供应链管理的基本内容

现阶段的供应链管理主要涉及以下内容:供应链战略(战略供应商管理和客户关系管理)、供应链规划(市场调研、人力资源和设备的评价、环节企业的选择和定位)、供应链企业应用(企业内部与企业之间物料供应与需求管理)、资产管理(资金管理预算、存货的管理、固定资产的维修管理)、采购(产品设计、成本核算、制造管理、生产跟踪、品质跟交期控制)、产品生命周期管理(产品需求预测、计划、营销、淘汰)、物流管理(商品流通和物流管理)。以协同生产计划为指导,以信息技术为支持,以数据管理为依托,围绕产品需求来实施

供应链

(3)供应链管理的基本特点

首先,供应链管理的本质是更好的服务客户,通过供应链运营管理降低企业成本,提高对客户需求的反应速度,提升目标客户的满意度,增强合作黏性和竞争优势。其次,供应链管理的方向是围绕核心企业,集成上下游资源建设利益共同体。出色的供应链管理公司在确保自身的核心竞争优势的同时,将非核心业务外包给其他公司,通过与供应链各节点企业进行跨部门和跨职能的合作,完成资源的优化配置,谋求差异化、难以替代性以及更高层次的竞争力,从而建立长远共赢的局面。再次,供应链管理的基本要素是信息流,是企业进行经营决策的重要依据。信息流是围绕商品进行信息交换,记录商品流通的整个流程,供应链中商流、物流、资金流都密切围绕着信息流展开,在信息流的引导下,供应链成员能够及时分析客户需求,进行快速响应、资源共享,从而达到效率最优、成本最低。最后,供应链管理是对物流一体化的升级。从全局出发,把从供应商到终端客户的各项生产、经营、流通活动作为整体进行统一管理规划,从而提高运作效率、降低库存水平、优化整体物流,扩大企业竞争优势[4]

完整的供应链案例

下图是非常典型的完整供应链。它从供货商向制造工厂供货开始。每个工厂都可能负责不同的部分,即不同区域的工厂,生产的是不同型号的产品,或者生产产品里面的某一个部分,最后汇集到制造总部。制造总部做完之后,转给行销总部,行销总部会把产品送给分公司,分公司经过经销商再卖给客户。

供应链

我们一般会把供应链分为两个部分,一个是制造,另一个是配销。这两个部分的管理手法不一样,不能互换。另外一种分法,是把它分成“供应”和“需求”,所以产生“需求链”的提法,它跟“供应链”有明显的区分。但把“供应链”看作一个比较广泛的定义,包括“需求链”的部分,这就是供需平衡的问题。

供应链有很多种,比如纺织供应链、制造供应链、IC供应链、食品供应链、T供应链等。但是在这么多不同的供应链底下,不管是哪一类的供应链,即“Buliwhip”,翻译成“鞭子效应”。一个鞭子你稍微一甩,尖的那个地方的波动就会比较大。市场是消费者的天下,当市场发生微小的变化时,就可以看到,越往上游走,发生的变化越大,这是一个非常典型的鞭子效应。2000年,某国际知名网络厂商曾经发表过一篇文章,称其因为这个效应一年就损失了20亿美金。

至于上述现象产生的原因,简单例子就可以说明。假如我是生产商,我需要100个产品,我可能给三家外包商各下100个订单,看他们谁先做完。等到哪一家做完了,我就把另外两家的订单取消掉,这是一般的做法,因为要保护自己,库存压力就可以转嫁给供货商。这样,供货商们总共拿到300个订单,而实际需要的只有100个订单。供货商们拿到这300个订单之后,也是用同样的做法,又找他上一层的供货商,各给他们300个订单。越往上游走,订单数目就越大。虽然实际上真正需要的只是100个订单,到了第三层以上时,就变成10000个订单,这是可怕的放大效应。

供应链

参考资料:

[1]王克耀.基于区块链技术的农产品供应链风险管理研究[D].山东:山东理工大学,2021.

[2]徐婕琼.循环经济下城市生活垃圾逆向供应链网络研究[D].华北电力大学,2021.

[3]蚝者供应链.一文看懂什么是供应链

[4]欧荣华.基于供应链管理视角的M外贸公司转型升级研究[D].浙江:浙江师范大学,2021.

供应链相关报告:

CFLP:数字孪生供应链白皮书(42页).pdf

供应链计划落地实践-DSCP工具(34页).pdf

德勤:区块链VS供应链天生一对(32页).pdf

特斯拉远景规划及中国供应链的机遇(117页).pdf

悬镜:2021软件供应链安全白皮书(54页).pdf

GISDEC:2021全球产业链供应链数字经济发展报告(案例集)(233页).pdf

电子行业:终端高景气度下的核心供应链机遇(45页).pdf

Gartner: 2021年供应链前25名公司(英文版)(19页) .pdf

罗兰贝格:中国新能源汽车供应链白皮书 2020(64页).pdf

餐饮供应链:美国经验与中国生鲜流通格局下的路径探索(35页).pdf

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