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黄羽肉鸡

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12、2.规模化提升是趋势,集中度提升创巨大成长红利pp我国生猪养殖以散户为主,2007 年年出栏 500 头以下的养殖户比例为 78.2,至 2017 年该指标下降为 45,十年生猪规模化程度提高 33pct.受环保政策城镇化以及理性补栏等因。

13、我国肉鸡主要包括黄羽肉鸡和白羽肉鸡两大类.白羽肉鸡属于快大型肉鸡,与黄羽肉鸡相比,其特点是生长速度快料肉比较低产肉量多,适合工业规模化生产,但是口感欠佳.而黄羽肉鸡具有体重较小生长周期长抗病能力强肉质鲜美等特点,体型外貌符合我国消费。

14、中国禽肉消费总量第一,人均禽肉消费量相对落后.中国禽肉消费总量位居世界第一, 2020 年达 2321 万吨,但人均禽肉消费量低于世界平均水平14.9 千克,2020 年为 14.2 千克,不足美国人均禽肉消费量的 13,而日本和韩国的人均。

15、选择中央厨房和预制菜是连锁餐饮企业发展壮大的必经之路.根据美团餐饮企业发布的中国餐饮大数据显示,在 20182020 年期间,中国餐饮连锁门店占整个餐饮大盘门店数的比例逐年提升,中国餐饮连锁化率从 2018 年的 12.8提升到 2020 。

16、白羽肉鸡是鸡出栏提升的重要推动力量.从鸡出栏结构上看,白羽肉鸡是我国主要的鸡产品,根据中国畜牧业协会禽业分会数据,2020 年,我国鸡出栏 121.37 万只,其中,白羽肉鸡出栏量 49.2 亿只,居首位,其次是黄羽肉鸡,出栏量为 44.3。

17、2022 年深度行业分析研究报告 2 目录 1.走进肉鸡养殖行业 . 5 1.1 主要类别介绍 . 5 1.2 肉鸡养殖周期 . 6 1.3 肉鸡养殖行业产业链 . 7 2.我国是全球第二大肉鸡生产国,鸡肉与猪肉消费具有替代性 . 7 2。

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