酸菜鱼预制菜发展趋势

1、p餐饮企业是预制菜的最主要销售渠道。
日本预制菜市场，toB 端和toC 端占比比例是 6:4，而中国预制菜市场，目前 toB 和toC 占比比例大概在 8:2 的阶段。
虽然 B 端和 C 端两大市场都在高速成长期，但 toB 端的餐饮渠道占。

2、p近年来，电子商务的发展也正在培育成为预制菜新的销售渠道。
2019 年，全国电商交易规模额达 34.81 万亿元，同比增长 6.7，2019 年全国快递业务量和业务收入分别完成 630 亿件和7450 亿元，同比分别增长24和2同时，物。

3、p消费者休闲娱乐方式的改变分享生活等新社交模式兴起pp随着居民生活质量的不断提高，消费者们休闲娱乐的方式逐渐发生了改变，越来越多的人热衷于在朋友圈微博等社交平台上分享自己的生活。
同时，受 2020 年新冠肺炎的影响，很多人都喜欢上休闲时间在。

4、 不同规模 B 端：随着规模扩大，2B 属性更强。
B 端内部也分大中小不同类型客户，越是规模大，议价能力也越强，对服务品质要求更高，而小 B 则表现为2C 逻辑。
定制和非定制：定制更要求研发数量柔性生产客户响应速度。
定制生产是将2B的逻辑。

5、2021 年深度行业分析研究报告 2 2 目录目录 1.预制菜行业发展现状分析预制菜行业发展现状分析 . 7 1.1 懒宅经济推动预制菜行业高速发展 . 7 1.2 美国日本预制菜进化历程 . 10 1.3 我国预制菜行业发展情况 . 13。

6、微 播 易数 说 故 事联 合 出 品2022年10月2022中国预制菜行业发展趋势洞察报告在味来享新机引 言近年来,预制菜已走入中国消费者的餐桌,不少经典名菜如今都可在家里轻松制作,以30分钟一桌菜让厨房小白秒变厨神为招牌的预制菜产业发展。

7、2022 年深度行业分析研究报告 2 正文正文目录目录 1千亿粮油米面龙头,业绩稳健增长.5 1.1粮油米面龙头,拥有诸多知名品牌.5 1.2大股东实力雄厚,股权激励助力稳步发展.5 1.3营收稳健增长,规模突破 2000 亿元.8 2粮油。

8、更安全健康等特点。
未来受到家庭小型化、“宅经济”兴起、短期疫情对于消费习惯改变等因素影响，C 端预制菜发展空间仍广阔。
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9、酸菜鱼需求尚未被满足，开店上限还未达到。
基于太二酸菜鱼潜在的巨大的成长预期，市场给与当期太二酸菜鱼相应的估值溢价，也即太二品牌快速扩张下稳定的同店表现是公司高估值中枢的核心支撑（上市之初的 19 年 50x、20.08-20.12 期间 21 年估值中枢约 50x）。
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