餐饮行业报告-PDF版

食品行业：茶叶产业专题研究-150716（21页）.pdf

整体来看，我国茶叶行业集中度十分低，尚无大型品牌企业。而业内流传的“7 万家茶企不敌一家立顿”折射出我国茶叶行业面临国际巨头时的无奈，以及社会对诞生本土大型品牌企业的渴望，我们判断未来几年在国家的扶持.

2021-07-12 21页 5星级

中国茶叶-全品类运营的茶叶领军企业-201207（26页）.pdf

茶叶头部企业市占率不足 1%，未来集中度有待提升。目前我国茶叶企业以中小、私营为主，达到一定规模并拥有种植、加工销售全产业链的品牌较少。根据中国茶叶流通协会发布的中国茶叶企业展报告，2017 年我国茶.

2021-07-12 26页 5星级

中国茶叶：中国茶叶申请上市A股茶行业将迎来第一股-200809（25页）.pdf

乌龙茶、普洱茶、六堡茶等主要品类为公司主营业务增长保证了主营业务收入持续增长。2019 年乌龙茶销售收入为 4.80 亿元，同比增长 10.96%。报告期内，公司乌龙茶销售均价相对稳定，销售额持续增长.

2021-07-12 25页 5星级

酒店及餐饮行业：基于海伦司港股上市夜间经济蓬勃发展小酒馆商业模式如何？-210708（24页）.pdf

海伦司通过持续成立新的直营门店和整合旧的加盟门店推动门店扩张。2018 年起，公司确立了发展直营门店的战略，配合其高度标准化且极具穿透力的运营模式，实现快速及高质量的扩展。截至 2018 年底/201.

2021-07-09 24页 5星级

Harris Williams：2021年餐饮行业投资报告（英文版）（29页）.pdf

食品服务在封锁期间大幅收缩，预计短期内仍将受到挤压;在线是零售餐饮的主要赢家。封锁导致更多的时间在家里，并有助于增加家庭膳食，从零开始做饭，餐盒销售的新食谱，和零食。从长远来看，消费者将继续做出更健康.

2021-07-08 29页 5星级

祖名股份-生鲜豆制品第一股步入发展快车道-210702（26页）.pdf

推荐逻辑：1、豆制品行业稳健扩容且格局分散，是典型的“大行业、小公司”， 祖名作为生鲜豆制品龙头和首家上市公司，先发优势明显，长期且持续受益于行业扩容和份额集中的双重红利。2、公司深耕豆制品领域，主打.

2021-07-07 26页 5星级

2021年海天味业公司资产负债表与发展趋势分析报告（22页）.pdf

我们对食品饮料板块个股涨跌幅进行梳理，可以发现调味品板块龙头海天味业自 2014年上市以来涨幅超 1000%，相对沪深 300 超额收益明显。若从单个年份来看，海天味业的市值涨跌幅存在一定的周期波动性.

2021-07-06 22页 5星级

2021年立高食品公司竞争优势与冷冻烘焙行业发展空间分析报告（35页）.pdf

公司为细分行业内第一家上市公司，没有业务相近的上市公司估值作直接参考。我们选取与公司行业背景和经营模式相似的速冻食品企业安井食品进行比较，采用 PE 法进行综合估值。行业背景方面，二者所处均为大餐饮供.

2021-07-06 35页 5星级

2021年奈雪的茶产品创新与高端现制茶饮市场发展前景分析报告（29页）.pdf

奈雪的茶是中国领先的高端现制茶饮连锁品牌，直营模式经营，聚焦一二线城市，打造舒适高端社交场所。奈雪坚持高品质并不断创新，打造适合聚会的舒适高端社交场所，吸引了年轻、商务和家庭等茶饮市场新消费客群。目前.

2021-07-06 29页 5星级

飞瓜数据：618好物节电商分析报告（36页）.pdf

统计2020、2021年5月25-6月18日带货直播及视频销售额数据，部分数据已作脱敏化处理，飞瓜数据。 推广播主： 明星红人发力预售期，品牌自播销售数据稳定 本次618好物节分为预售期和活动期两个阶.

2021-07-05 36页 5星级

Unovis：2021上半年替代蛋白行业更新报告（英文版）（16页）.pdf

类别重点：某些地区对某些类型的肉类有更高的需求。按地区划分的全球植物性肉类零售美元销售额美国拥有国际销售额的公司国际公司亮点美国新兴行业乳制品行业更新 2020 年业绩（续）奶酪植物性日记中增长最快的.

2021-07-02 16页 5星级

ABN Data：2021-2022亚洲（中国）文旅业发展报告（45页）.pdf

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2021-07-02 45页 5星级

NCBD：2021 “蛙小侠”餐饮加盟深度测评报告（13页）.pdf

“蛙小侠”餐饮加盟深度测评报告“蛙小侠”餐饮加盟深度测评报告 （NCBD 餐饮测评系列） NCBD 餐宝典 2020.10 2020餐饮深度测评系列之蛙小侠 2 / 16 目目 录录 一、牛蛙简介一.

2021-07-02 13页 5星级

奈雪的茶-首次覆盖报告：现制茶饮第一股奈雪打造美好生活-210630（43页）.pdf

现制茶饮行业历史悠久，逐渐转型升级。作为茶叶的发源地，中国已有近五千年的饮茶历史。茶饮品被视为是健康、养生的代名词，在中国一直广受欢迎。上世纪90年代，奶茶从台湾地区流入中国大陆市场，随后不断地进行更.

2021-07-02 43页 5星级

2021年奈雪的茶公司经营效率与高端现制茶饮市场前景分析报告（21页）.pdf

奈雪的茶公司主要运营两大茶饮店品牌定位中高消费人群的高端新茶饮奈雪的茶”，以及定位价格敏感的上班族和学生党的中端茶饮品牌台盖。其中，奈雪的茶是公司主要运营的品牌，也.

2021-07-02 22页 5星级

火锅底料行业专题报告：调味品行业最优赛道之一看好行业龙头颐海国际-210629（17页）.pdf

餐饮业、火锅业成长空间巨大，连锁化率提高。中国地大物博，资源丰富，饮食传统更是源远流长。“吃”在中国人日常生活中占据极其重要的地位，因此也孕育出了八大菜系以及无数类地方菜系分支，可谓是千变万化，精彩纷.

2021-07-01 17页 5星级

奈雪的茶-乘赛道扩容之风Pro店助力起飞-210629（22页）.pdf

在茶类饮品赛道，现制茶饮具备规模大、增速高的特征。茶包括现制茶饮、即饮茶以及茶叶/茶包/茶粉等产品，其中现制茶饮增速最高，并有望于2025年咸为规模最大的品类。自20世纪80年代台湾地区创制了珍珠奶茶.

2021-07-01 22页 5星级

2021年零添加成长型龙头千禾味业公司发展空间分析报告（18页）.pdf

“零添加”概念标识恐受限，十禾先发优势叠加高品牌概念绑定，机大于危。2020年7月，国家市场监督管理总局发布食品标识监督管理办法(征求意见稿)，禁止食品生产企业对于食品中不含有或未添加的物质以“零添加.

2021-07-01 18页 5星级

食品饮料行业2021年中期投资策略：供给革命-210629（46页）.pdf

1)高估值、高景气中最大的风险是基本面周期性演绎。关于基本面的周期性，需求校难预测也容易受到宏观调控，影响较为短期，我们能提前判断的更多是在供给侧:体现在，行业加产能导致的竟争加剧、行业净利率回报降低.

2021-06-30 46页 5星级

休闲服务行业新茶饮系列深度之二：竞逐高成长千亿级“新茶饮”赛道“奈雪的茶”扬帆起航-210628（58页）.pdf

上市实际募资6.56亿美元，用于门店扩张/技术&供应链&渠道建设。公司2021年2月11日于港交所提交招股书，并于同年6月24日完成IPO，成功筹资6.56亿美元,大超原计划筹集的4-.

2021-06-30 58页 5星级