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肉制品行业报告

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1、2 电话:02120315150 Email: 分析师:赵磊分析师:赵磊 执业证书编号:执业证书编号:S0740518070007 Email: 基本状况基本状况 上市公司数 318 行业总市值百万元 5151144.43 行业流通市值百万。

2、 短期需求爆发; Q1 批签发数量是去年同期的 2 倍,佐证静丙需求端旺盛. 受疫情影响,原材料血浆供给缩紧受疫情影响,原材料血浆供给缩紧.受疫情影响,2020 年我国 采浆量预计较 2019 年同比下滑 27.56, 原材料供给大幅缩紧。

3、 箱: 2020年年4月27日 专 题 报 告 2请务必阅读最后一页免责声明及信息披露HTTP:WWW.CINDASC.COM 投资要点:血液制品长期空间广阔,行业发展进入新时期投资要点:血液制品长期空间广阔,行业发展进入新时期 血制品行业。

4、ITIES CO,LTD 北京市西城区闹市口大街 9 号院 1 号楼 全球全球血液血液制品巨头与中国市场制品巨头与中国市场 2020 年 3 月 31 日 全球血液制品全球血液制品行业行业呈现呈现寡头寡头竞争态势竞争态势 根据PPTA数据。

5、王雯 执业证书编号:S1380516110001 联系电话:01088300847 邮箱: 医药生物与上证综指走势图医药生物与上证综指走势图 行业评级行业评级 中性 2020 年年 3 月月 23 日日 内容提要: 内容提要: 血制品行业。

6、 期受制于采浆限制期受制于采浆限制换个角度也是行业护城河换个角度也是行业护城河,中期差异来源于产品丰富度中期差异来源于产品丰富度,短期业绩又受库存短期业绩又受库存 引发的结算价波动影响引发的结算价波动影响,在当前这个时间有必要综合审视和比较。

7、人联系人 张潇倩张潇倩 证书编号:S1100118060009 02168595150 川财研究所川财研究所 北京北京 西城区平安里西大街 28 号中 海国际中心 15 楼,100034 上海上海 陆家嘴环路 1000 号恒生大厦 11 楼。

8、对表现8.350.826.8 相对表现0.623.211.6 资料来源:贝格数据招商证券 相关报告相关报告 1 中国飞鹤6186.HK一贯好 奶粉,厚积正薄发20200112 2 内资的品牌时代:婴幼儿配方奶 粉行业深度报告20190705。

9、期.20142018 年量 CAGR 5.7,价 CAGR 2.8,量价齐升;分品类,低 脂50脂肪全脂鲜奶规模 20142018 年 CAGR 为 9.69.78.6,满足健 康需求的低脂以及 50脂肪鲜奶增速更快.2020 新冠疫情爆发。

10、中 得以验证.Frost Sullivan 数据显示,2018 年我国休闲卤制品市场规模达 到 911 亿元,同比增长 18.8,20102018 年 CAGR 为 18.7,未来随着 城镇化及可支配收入提升, 行业规模有望继续实现稳步增长。

11、林牧渔农林牧渔: 行业周报 第二十周 行业周报 第二十周 2020.05 3 农林牧渔农林牧渔: 行业周报 第十九周 行业周报 第十九周 2020.05 资料来源:Wind 周期周期的的重塑重塑与与屠宰肉制品历史机遇屠宰肉制品历史机遇 屠宰。

12、爆发,利好改性塑料改性塑料 一盔一带一盔一带行动行动落地在即,头盔迎来需求热潮落地在即,头盔迎来需求热潮 头盔是本次一盔一带行动直接受益的产品.与之前的相关规定相比, 本次行动也对电动自行车做了要求,各地政府积极响应,覆盖范围更广 督导措施。

13、享受型消费的发展是其驱动力.休闲卤味具有 极强的品类竞争力,优势企业在品牌积累成本控制渠道布局等方面形成护城河. 摘要:摘要: 投资建议:投资建议:休闲卤制品是中华传统美食,得益于享受型消费的发展,行业 市场规模过去十年从 200 多亿发展。

14、黄婧 执业证书编号:S1380113110004 联系电话:010 88300846 邮箱: TablePicQuote 食品饮料与食品饮料与沪深沪深 300 指数指数走势走势图图 TableIndustryRank 行业评级行业评级 强于。

15、sation of Chinas dairy sectorIntroductionDairy farming sectorStagnating growth and farmconsolidationDairy farm modernisa。

16、品牌正在借助新兴渠道线上电 商和线下专营店,积极抢占国外品牌的市场份额. 数据来源:国家统计局,联商资讯调查 1700 1800 1900 2000 2100 2014年 2015年 0 20 40 60 80 100 美国 日本 韩国 中。

17、前 言言 2 3 月 20 日上午,李克强总理在十三届全国人大一次会议闭幕后,回答中外记者问题时提出一些市场热销的消费品,包括药品,特别是群众患者急需的抗癌药品,我们要较大幅度地降低进口税率,对抗癌药品力争降到零税率.这意味着未来我国抗癌药。

18、前 言言 2 3 月 20 日上午,李克强总理在十三届全国人大一次会议闭幕后,回答中外记者问题时提出一些市场热销的消费品,包括药品,特别是群众患者急需的抗癌药品,我们要较大幅度地降低进口税率,对抗癌药品力争降到零税率.这意味着未来我国抗癌药。

19、元106871.7 行业指数行业指数 1m6m12m 绝对表现10.02.676.2 相对表现8.319.850.2 资料来源:贝格数据招商证券 相关报告相关报告 1 招商医药创新药研究之二腾飞 在 即 的 国 内 生 物 类 似 药 市 。

20、度提升.三家企业将在各自的组织焕新激励优化下实现自我突破.激励优化下实现自我突破. 摘要:摘要: 投资建议:投资建议:绝味食品煌上煌周黑鸭三家卤制品企业处在不同发展 阶段:绝味效率驱动管理赋能,煌上煌规模扩张供应链完善,周黑鸭模 式转型管理。

21、愿受到惯性影响,采浆量继续承压.疫情震中湖北地区的单采血浆站受到的影响则更为持久.随着夏季到来,疫情得到控制,采浆恢复增长,并将增长趋势延续至年底.但全年来看,2020年度采浆量增速难以企及需求端增速.根据血液制品产业技术创新战略联盟会议数。

22、24为其他蛋白成分.国内血液制品以人血浆中提纯的血浆蛋白质制品为主,实质是血浆衍生物,不包括血液有形成分制品,如红细胞白细胞血小板等.根据蛋白质组学测定,血浆中共含有10000多种血浆蛋白,而人类已知的有200多种,国外用于临床治疗的有 2。

23、血制品生产能力血浆综合利用率是企业的核心竞争力,决定产品供应上限.资源争夺也将逐步引发行业持续整合,向头部集中,强者恒强.nbsp;存量企业竞争,浆站资源难获取2001 年后不再新批血液制品生产企业,市场呈现存量竞争.2001 年,卫生部等。

24、费主力,无论消费规模与消费人数占比都遥遥领先,而新锐白领与精致妈妈潜力巨大,消费规模快速增长,且她们客单价更高.无肉不欢,啃出美味荤类卤味依然是线上卤味零食主流,占比超8成,其中鸭肉鸡肉牛肉受众最广;从部位来看,需要啃食的脖爪舌等最受青睐。

25、并购较为激进,1 年多时间内连续并购 12 家企业后长春苗苗杭州美丽健退出,部分公司合并,最终形成 7 家子公司.整合初期并购企业出现较多问题,包括原管理层amp;调任人员amp;外聘人才难以融合战略执行不到位等,整合效率低下.2015 年。

26、面,随着品牌餐饮连锁化,餐饮端对豆制品的需求将更倾向于品牌产品,以保证食品质量安全.同时,连锁餐饮企业对豆制品的需求规模较大,品类较多,质量管控严格,生鲜豆制品企业更是需要过程中冷链运输,品牌豆制品企业在供给配送和品类开发上都更具有优势.2。

27、15 年收购米制品真真老老项目.2017 年 9 月开始,褚浚担任董事长,煌上煌开始从家族经营转型为现代职业经理人管理,任人唯贤,充分授权.2017 年提出企业战略改革调整营销策略,积极开拓省内外市场,改革涉及企业管理的各个方面,包括:原材。

28、售定制品牌肉.中央厨房模式兴起,调理肉制品需求增加.中央厨房的发展也使得调理肉制品需求增加.中央厨房通过集中规模采购集约生产的方式大幅降低采购成本加工成本租金成本及人力成本.根据2019 中国餐饮业年度报告,约 47.9的餐饮企业拥有中央厨。

29、48.09.20.411.2.外延并购多品牌策略推进全国化布局.并购整合是公司核心能力之一,公司通过收购区域性地方乳企,采用新希望区域品牌的联合品牌模式开展业务.新乳业在针对收并购企业的管理上,首先选择保留品牌,再逐步发展更替.公司过往收购。

30、不同,制约了这条路. 法律法规尚不明确.我国献血法规定无偿献血的血液必须用于临床,不得买卖,血站医疗机构不得将无偿献血的血液出售给单采血浆站或者血液制品生产企业.2006 年,血站管理办法规定血站剩余成分由省自治区直辖市人民政府卫生行政部门。

31、乳品业务.2010 年,皇氏乳业在深交所上市,是国内乳品行业第四家 A 股上市公司,同时也是全国最大的水牛奶技术研究和产品生产加工企业,广西地区唯一拥有自治区级企业技术中心的乳品企业.2014 年,公司收购御嘉影视集团有限公司,并更名为皇氏。

32、我们认为血液制品未来整体趋势大概率仍是平稳发展,血液制品长期稳健成长,防守性强,确定性高的特点并没有发生根本性变化.2020 年国内生物制品行业继续保持平稳发展,疫苗血液制品批签发整体稳中有升,显示在疫情影响下,批签发供应端并未受到明显冲击。

33、025E 奶酪销售 额预计由 88.43 亿元增长至 183.61 亿元,CAGR 15.73,未来发展空间巨大;目前,我国居民乳制品消费通常局限在 液态奶品类,奶酪消费主要集中在餐饮端,个人家庭消费较少;我国奶酪消费现状可类比 60 年代。

34、以下.2019 年,白蛋白样本医院销售额恢复快速增长,达到 42.31 亿元.2020 年仍然保持较高增长势头,白蛋白样本医院销售额达到 46.94 亿元,同 比增长 10.94.分单季度来看,一季度由于新冠疫情影响,白蛋白销售额同比下滑 。

35、的影响,国内血制品企业采浆量增速有所放缓,随着疫情得到全面控制,国内采浆恢复往年正常水平,预计全年采浆量与上年持平或低个位数增长. 公司目前在全国 13 个省自治区设单采血浆站含分站59 家,其中在营浆站 53 家,2019 年采浆量达 1。

36、与妙可蓝多还有较大差距12.5,而国内传统乳制品龙头蒙牛光明三元的市场占有率也仅为2.10.80.7.2020年妙可蓝多市场份额提升显著,品牌头部效应日趋明显.2020年CR5分别为法国百吉福25.0妙可蓝多19.8乐芝牛5.2安佳5.2。

37、借资本东风,公司在管理资金和供应链等方面的优势将进一步放大,区域扩张将显著提速,有望迈入发展快车道,未来前景可期.股权结构:公司股权结构集中稳定,蔡祖明家族合计持股比例为 50.78,为公司实际控制人.蔡祖明王茶英夫妇是祖名股份的创始人,长。

38、吨及华兰生物单站采浆 40 吨相比仍有很大提升空间.天坛生物浆站拓展能力处于行业领先地位.2017 年起,公司共获批 10 个浆站,全行业第一,根据云南省单采血浆站设置规划20202023征求意见稿,未来云南 3 年拟新建 20 个浆站,公。

39、并维持行业中较高的利润水平,其中:1在消费升级趋势下,一二线等上线城市消费者对高端常温液态类产品的需求提升趋势明显,公司通过结构优化带动收入及利润持续增长的动力充足:常温液态奶是推动国民饮奶量普及的主要品类,为公司在县镇村市场持续渗透并扩。

40、报可以转发到微博微信平台,秀出自我风采.在活动推出的一个月时间内,便收获了 35.7万次参与,市场反应良好.冠益乳系列产品推陈出新.酸奶业务一直是蒙牛乳业发展的重点,早先的冠益乳有原味草莓蓝莓椰果等几种传统口味,2015 年冠益乳系列新增燕。

41、靠门店拓展.nbsp;痛点一:直营模式下公司管理边界过大.在行业快速发展,龙头企业跑马圈地的背景下,公司坚持直营模式虽然保障了门店的高质量运营,但扩张速度却慢于采取加盟模式的竞争对手.在新拓展市场,直营门店运营后,远距离督导巡店效率更低,由。

42、当日生产,当日配送,24 小时内开始售卖.此外,18 年公司成立上海绝配柔性供应链服务公司,通过柔性供应助力物流配送效率提升.产销两端的低成本高效率是强大供应链的直观体现.财务视角下,公司相较同业具备更低的成本及更高的效率,彰显其相对领先的。

43、为导向,激活组织动力.公司以绩效为导向,实施多元化的激励计划,中高层员工每年滚动授予限制性股票,目前已于 2020 年 4 月及 2021 年 2 月授出两批限制性股票,分别向集团的 24 位高管及 160 名员工授予已发行股份的 0.19。

44、营收占比为 94.5,周黑鸭气调包装产品占营收比重为 86.9,煌上煌鲜货产品占比75.36.因为保质期较短,散装和气调包装产品均需冷链运输,且有一定的运输半径限制,门店必须在产能中心所能覆盖到的范围内才能保证食品安全.目前绝味工厂的覆盖半。

45、的,将取消加盟资格.绝味在食品质量和安全方面和加盟商划分了清晰可执行的责任边界.同时也制定了激励政策,公司根据门店的定期检核评分,结合加盟商的销售业绩进行评定,根据评定结果进行不同层次的奖励政策,以鼓励加盟商规范运作力争上游. 建立加盟商委。

46、消费群体,门店以学校和社区街边店为主,产品以散装为主;周黑鸭聚焦高势能渠道,门店多是集中在核心商圈交通枢纽等人流量大的地段, MAP 产品完全取代散装,因此周黑鸭单店产出约是绝味 4 倍.在终端价格上,周黑鸭平均售价约为8.3 万元吨,远高。

47、白质含量35g100g为优质猪肉脯,蛋白质含量30g100g为优质猪肉脯,蛋白质含量28g100g为普通猪肉脯,蛋白质含量25g100g为肉糜制品.名优产品,天然派猪脯却添加了大豆蛋白花生蛋白,以提高肉脯中的蛋白质含量,减少猪肉的添加,其2。

48、这些数据都直接或者间接表明了与纯牛奶相比,水牛奶的蛋白质钙含量更高.另有数据显示,水牛奶的矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶常见的乳用牛品种和人乳,铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍,因此,想要补充蛋白质钙,在摄入。

49、千克,原奶供需不平衡导致奶价上涨.在此期间,供需缺口主要依靠进口大包粉及其他进口干乳制品补充.2 2013年恒天然肉毒杆菌爆发导致边际供需缺口紧缩,奶价急速上涨:事件爆发后,禁止进口大包粉,原本使用大包粉的所有产品包括奶粉酸奶烘焙冰淇淋在内。

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