美团研究院

1、1 餐饮老字号数字化发展报告2020 2019年9月,美团点评联合相关行业协会共同发布了关于促进老字 号数字化发展的倡议下简称倡议,旨在呼吁全社会对餐饮 老字号数字化发展给予更多关注与支持.倡议发布以来,美团点评积 极践行倡议精神,加速推进。

2、跨省旅游重启背景下的旅游恢复发展探析跨省旅游重启背景下的旅游恢复发展探析 编者按:编者按:自 7 月 14 日文化和旅游部发布通知明确恢复跨省团队 旅游以来,在各项政策的利好下,国内旅游业正迎来快速复苏,恢复 中的旅游业表现如何,正在发生哪。

3、品质消费呈现市场下沉新特征pp下沉市场蕴含着巨大的消费增长空间.一方面,下沉市场拥有占全国超过七成的人口数量,另一方面,下沉市场的消费人群也拥有更多的休闲时间和生活品质提升需求.这些特质使得下沉市场有潜力成为未来引领服务消费增长的引擎.p。

4、四家庭生产社会化是促进经济发展和居民消费的重要动力 一多重经济社会因素推动我国家庭生产社会化进程我国同样经历了居民工资率和收入水平快速增长人口城镇pp化率快速提升家庭规模小型化女性劳动参与率提高等过程见图 1214.国家统计局数据显示,我。

5、居民时间利用情况反映出特定的文化观念和社会变迁 居民时间利用受到社会文化背景的影响.2018年,我国居民日均用餐时间为 1.73 小时,比美国高出 46.9,这与我国居民用餐活动承载了较多社会交往功能,而美国快餐文化发达有一定关系.我国居民。

6、一大力发展南京菜及优秀代表品牌,弘扬南京味虽然南京菜是南京的代表美食,但从南京餐饮整体消费来看,南京菜的订单量占比仅为 1.0 ,交易额占比仅为 1.9.对比来看,杭帮菜在杭州餐饮订单量和交易额中的占比分别为 3.8和 6.0,远高于南京菜。

7、尽管我国餐饮行业受到疫情的严重冲击,但我国餐饮行业也面对一些新的发展机遇,危中有机.未来餐饮行业将更加注重食品安全健康卫生,同时更加注重顾客的堂食体验感.一餐饮行业结构重塑,线上餐饮外卖服务面对新的发展机遇经过此次新冠肺炎疫情,很多餐饮商户。

8、近年来,在技术发展和消费升级的双轮驱动下,外卖正从餐饮行业的线上渠道升级为一种不可或缺的消费场景,已渗透到与零售相关的多个领域,呈现出一些新的发展趋势.近几年,我国外卖产业的增速远高于餐饮行业的增速,从早午晚正餐到下午茶夜宵等加餐,外卖正从。

9、2019年前三季度,深圳夜间交易额同比增长38,其中酒吧消费一枝独秀,同比增长102除酒吧消费外,外卖闪购文化娱乐和外卖餐业务前三季度同比增长都超过40,旅游和堂食增长较为缓慢.2019年前三季度,深圳的夜间消费时间结构与广州相似,22点以。

10、美团研究院问卷调查数据显示,当前我国餐饮商户的经营痛点主要是:1原材料价格上涨;2房租水平高;3获客能力不足;4服务人员难招难留费用高;5对美团点评等互联网餐饮服务平台利用不够;6营销投入不足,手段单一;7顾客的需求很难把握;8经营资金紧张。