食品饮料行业发展现状

1、料行业专题研究:休闲食品 行业:行业交易额呈季节性波动,头部 品牌地位稳固 20200304 2 食品饮料行业研究周报:创造的需 求当前占优,未来关注消失的需求及递 延的社交 20200301 3 食品饮料行业研究周报:茅台批价 回升验证观。

2、行业分析主要子行业分析 4. 估值对比与投资建议估值对比与投资建议 5. 风险提示风险提示 2 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 pOsNpRvNrRsNnNpQpRqOpM7NbP8OoMqQo。

3、现归母净利润 405 亿元左右,同 比增长 15左右.2020 年度计划安排营业总收入同比增长 10. 2019 年 Q4 利润略低于预期,主要受到销售费用影响,18Q4 费 用率1.2为负,造成利润基数高.全年收入端 15的增长已 经略超。

4、27 联系人联系人 郭晓东郭晓东 证书编号:S1100119080011 02168595118 川财研究所川财研究所 北京北京 西城区平安里西大街 28 号中 海国际中心 15 楼,100034 上海上海 陆家嘴环路 1000 号恒生大厦。

5、市场 1320 亿美元,同比增速约为 2.其中,美国中国为前 两大市场,分别为 259 和 184 亿美元.在中美日韩四国中, 中国调味品增速最快,CAGR1020092018为 9.对比各国调味 品市场集中度,中国龙头公司市占率仍有提升空。

6、报告相关报告 1 食品饮料行业研究周报:白酒环比 持续改善,食品中报逐步确认预期 20200713 2 食品饮料行业研究周报:食品饮料 构建新景气思维,不畏浮云还是高处不 胜寒 20200706 3 食品饮料行业点评:人造肉领航者 敲开国门。

7、亿元,洋河今世缘龙头地位稳固,市占率超 40,凭借高品牌力 低度酒定位地缘优势形成壁垒.近年来省内主流价格带持续提升,呈 现苏南抬高天花板未来向 500 元提升 ,苏中苏北依次跟随的特征 向 300400 元提升 .2成长成长潜力:潜力:短。

8、 消费基础强劲. 2018 年江苏白酒市场规模约 400 亿元, 20162018 年复合增速 24, 高端 次高端占比 2022,消费结构优于全国.竞争方面,地产酒强势, 三沟一河占据 40以上份额.整体而言,苏酒目前正处于振兴苏 酒的。

9、业报告报告 分析师分析师 张凯琳 电话:01066554087 邮箱: 执业证书编号:S1480518070001 分析师分析师 娄倩 电话:01066554008 邮箱: 执业证书编号:S1480519020001 投资摘要: 休闲食品线。

10、市场尤 其是 RTD尚处于发展的初期,行业发展不完善不充分.为了更好的理解鸡尾 酒的发展路径, 进一步刻画鸡尾酒与其它酒类的版图对比, 我们选取了日本作为 样本市场进行深入的探寻,希望通过日本 RTD 市场发展总结归纳 RTD 销量增 长的。

11、改发展态势,食饮湘企彰显韧性 湖南资本市场发展专题报告三湖南资本市场发展专题报告三 2020 年年 09 月月 24日日 评级评级 领先大市领先大市 评级变动: 维持 行业涨跌幅行业涨跌幅比较比较 1M 3M 12M 食品饮料 4.31 1。

12、下几个品类,包括烘焙 糖果坚果膨化饼干卤制品等.根据 frostsullivan 统计,2019 年我国休闲食品市场规模达到 11555 亿元,2015 年2019 年 CAGR 为 11.96,实现两位数以上增长, 到 2020 年,预计。

13、度越高,等级越高.受益于中国人口增长经济发展居民生活水平提高等因素,中国食用油市场规模稳定增长.中国食用油市场产量规模从2014年的3,158.3万吨上升至2018年的3,656.8万吨, 年复合增长率为3.7.2017 年以来,国家加大食。

14、 6 1.1 千亿速冻,历久弥新 . 6 1.2 细分品类:面米和调制食品占据主要份额,处于不同行业发展阶段 . 7 1.3 国际对标:相较欧美日的人均消费水平,尚存很大空间 . 10 二为什么我们看好速冻行业 . 11 2.1 C 端。

15、食.外卖在饮食中所占的比例从 1997 年的 4.7上升到 2009 年的 8.1.nbsp;的消费.日本的餐饮业销售额从1992 年起就开始增速放缓,1997 年达到 29.7 万亿日元的高峰后逐渐减少.主要原因有两方面:1由于经济不景气。

16、极为稳定,2016 年推出的现象级单品 White Claw,引领了硬苏打品类爆发,总体市占率从 16 年的 23.4提升至 19 年的 37.8,逐渐拉开与其他竞争对手的差距.同样抓住硬苏打品类风口的还有波士顿啤酒,16 年以来凭借硬苏打。

17、行业地位龙头地位不可撼动.可以说,本次酱香酒热潮正是由茅台引领.第二梯队由习酒和郎酒两家体量100亿级企业组成, 2018年营收分别为56亿74.79亿;2019 年营收增至 79.8 亿83.48 亿,同比增长 42.511.6;2020。

18、制造业累计利润增长实现由负转正.随着上下游产业链逐步畅通,在国内市场需求回暖以及石油化工有色金属等国际大宗商品价格回升等因素共同作用下,原材料制造业利润在年初大幅下滑后快速修复逐季改善.特别是下半年以来,原材料制造业利润连续两个季度较快增长。

19、t;p 作为新式茶饮的创新者,两家享受先发优势.喜茶是奶盖茶的创始者,而奈雪的茶是市场上第一家将茶饮和烘焙成功结合的品牌.而且两者在一开始就重视品牌文化的塑造,喜茶传递的观念是喝茶也可以是酷的,满足 Z 世代消费者追求个性的特质;奈雪的茶无。

20、未来发展,水井坊接下来将采取品牌高端化产品升级创新营销突破三大策略:1品牌定位一依赖传承600 年的浓香宝藏追求卓越的狮王精神两个核心品牌精神表达,在追求更高品质产品的同时,唤醒消费者内心的雄狮,这是水井坊新的一年全力打造的品牌定位,同时将。

21、年复合增速分别达到 56.65和38.42,保持较高增速.公司战略看好口味花生系列和口味性坚果系列的成长空间,预计将在 2021 年二季度完成花生和口味性坚果各十余款新品上市,配合老三样系列形成完整的产品矩阵布局,公司选择发力口味花生系列和。

22、合.对于盐津及甘源目前的收入体量,发展线下 KA 散装适合目前各自发展阶段.线下市场依然是休闲零食最主要销售渠道,根据 Euromonitor 数据,2020 年零食行业大卖场与商超渠道营收占比 51.6,即使在电商冲击背景下,该比例也仅在。

23、争力.3强化品牌:大品牌营销,公司光明品牌赞助央视节目故事里的中国,2021 年将继续在央视平台推广大品牌;子品牌营销,聚焦优倍健能等核心单品,2020 年与我们的歌完美的夏天等综艺节目进行合作,同时莫斯利安冠名花样实习生并携手英雄联盟电竞。

24、要求高,公司通过长时间的生产经验积累,具备了不同环境下的生产调整能力,使公司得以在广东浙江等不同的环境下实现平稳生产,并应对各种变化.6. 品类延伸路径清晰:立高场景延伸,安井发展预制菜立高与安井均有多 SKU,借助已经拥有的经销商以及已经。

25、如海天和榨菜加强生产智能化投入,恒顺安井绝味等近几年持续加码企业前中后端信息化建设,通过信息系统赋能来提升费效比. 成本传导能力:大众品新一轮提价已在酝酿,但基于品类属性行业格局及企业诉求差异,成本传导能力和提价节奏亦有所分化.实际上由于品。

26、升双重利好,以及清香型品类优势,实现快速放量增长.同时,公司省外销售区域持续裂变,围绕1357全国化战略,继续因地制宜施策的思路,在环山西市场快速增长,省内外收入结构实现 4:6 翻转.随着青花 30 复兴版在 600800 元价位带的卡位。

27、逻辑,我们从工业文明逐步进入到信息文明时代.这两种文明是完全不同的解释框架,但大量的品牌营销仍然建立在过去工业文明的大规模生产低成本高效率的角度上,而不是站在今天处于信息文明的消费者角度,通过新的营销方式与消费者连接.一新流量:用户的注意力。

28、头货架导购上针锋相对,拼命阻击海底捞向下游市场的渗透.而名扬通过12 年全国化拓展之后,这几年聚焦到西南区域.区域型企业实力更弱,没有足够的能力和资源在多个要素和头部和腰部竞争,只能选择某个品类或某个渠道,更加聚焦,更加差异化纵深化的去发展。

29、头货架导购上针锋相对,拼命阻击海底捞向下游市场的渗透.而名扬通过12 年全国化拓展之后,这几年聚焦到西南区域.区域型企业实力更弱,没有足够的能力和资源在多个要素和头部和腰部竞争,只能选择某个品类或某个渠道,更加聚焦,更加差异化纵深化的去发展。

30、取公司精耕的运营模式,实现与终端消费者的近距离接触和及时反应;其他区域则采取大流通的运营模式,由经销商负责产品经销及渠道的维护和执行工作. 直营模式:20172020年,公司直营模式销售收入占主营业务收入的比例较低,2018年2019年1。

31、能量饮料逐渐风靡于 欧美各国.能量饮料目前已发展成为饮料行业重要的细分品类,并呈持 续稳定的发展态势.我国能量饮料市场起步较晚,1995 年底红牛进入 中国标志着我国能量饮料产业的正式起步,此后行业呈现快速增长.根 据 Euromonit。

32、 无需补充太多能量,咖啡因即可满足功能需求. 能量饮料消费者多为男性,且价格敏感度较高.能量饮料消费者主 要是工厂工人外卖配送员物流从业者等体力劳动者,以及个体 私企老板和需要刺激的学生群体等.除学生外,这类从业者的特点 是职位进入门槛低。

33、 4535和 20的占比进行拆分.根据中性假设测算,餐饮端当前市场为 670 亿元,2020 年餐饮连锁化率为 15,未来对标日本美国达到50,市场空间增长3.3 倍,预计行业空间达 2232 亿元.消费端,渗透度达到 60作为中性假设,是。

34、13 亿美元,CAGR为 23.85;中国狗食品市场规模从39.16 亿美元上升到 66.34 亿美元,CAGR为 14.08.未来猫食品市场增速和规模将显著超过狗食品市场,原因主要有猫食品饲养量相对较少,养猫成本比狗更低,中国大城市养猫。

35、者选择购买了啤酒,47.1的消费者选择 RTD.在 20 岁和30 岁的年龄层中,选择 RTD 的人数多于啤酒.到了 2018 年的调查问卷,发现选择啤酒的消费者占比略降,而选择了 RTD 的消费者明显增多,尤其是 40 岁和 50 岁的群。

36、染问题,由包装水替代市政供水,家庭办公室配送占比较多,以大包装为主.随着美国居民饮水消费习惯被培养以前碳酸饮料消费较多,小规格 PET 包装水因购买便捷性受到消费者青睐.另外,随着消费者开始注重饮食健康,无糖无热成为核心诉求,小包装瓶装水成。

37、三得利的广告创意不断推陈出新,出色的表现手法明星效应以及公共场合广告覆盖形成立体化宣传,增强品牌力.二是产品基因,消费者调研把握消费趋势,打造契合需求的产品.三得利起初红酒和威士忌业务的成功都来自于口味本土化的创新,口感微甜的赤玉葡萄酒调。

38、社会责任感融氏开展主题为顾客利益至上社会责任为根食品安全与产品是生命的行为准则与人伦道德建设,将食品安全顾客利益产品质量环境保护资源节约等作为融氏发展与经营之本.融氏开展健康学习发展友爱为主题的特色人文建设,践行客户员工社区文化品牌企业六维。

39、更易于被接触的客群接受.水晶龙舌兰因为多添加了过滤环节,普遍比同类未经过滤的龙舌兰产品更贵,该产品的大肆流行也相应推动了高端龙舌兰市场的发展.桶陈工艺可使龙舌兰酒体顺滑风味丰富杂质减少陈年工艺:龙舌兰与威士忌白兰地一样,也采用了桶陈步骤进行。

40、本较高经销费用占比高,社区团购模式是品牌商较好的拓客渠道,应建议积极拓展.产品逐步高端化,一方面由于高端化产品的升级;另一方面由于原材料涨价转嫁新品.啤酒受益于夜场经济及高端餐饮的出现,青啤高端啤酒从352013增长至502019.伊利受益。

41、者只需要根据自有标准筛选产品,再进行贴牌生产.乳制品领域烘焙休闲食品细分赛道不断加大融资,通过建立数字化工厂建立柔性工厂,进一步优化产能和分销网络,从而优化整体供应链.面对品牌产品和渠道的变化,对供应链生产端采购端及流通端提出更高的要求.汤。