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预制菜市场发展环境及投资规模

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1、冷冻食品行业具备一定准入壁垒,行业集中度不断提升,日本的冷冻食品生产工厂数从2010年的599家下降到2020年的442家,但产量和产值却呈现增长态势,市场集中度不断提升,冷冻食品行业本身具有较高的行业准入门槛,不仅要求企业。

2、2022年深度行业分析研究报告33行业深度请务必仔细阅读正文之后的各项信息披露与声明第3页共32页简单金融成就梦想1,行业梳理,满足下游效率需求长期发展空间可期,61,1商业模式,集约化生产的快手菜。

3、2023年深度行业分析研究报告3正文目录正文目录11怎么理解预制菜的消费需求怎么理解预制菜的消费需求,661,1预制菜解决什么问题,61,2谁在消费预制菜,71,3什么样的预制菜受追捧,822中日对比,中国预制菜市场有何不同中日对比,中国预。

4、分别达2527亿元,2310亿元,按照加工程度,我们可以将预制菜分为即配食品,净菜,即烹食品,半成本菜,即热食品,成品需加热菜,即食食品,直接食用食品,其中净菜方面,分为一级净菜,干净蔬菜,二级净菜,粗加工肉,三级净菜,一道式净菜,其中即烹。

5、上线5条标准化生产线,并于2021年1月陆续投产,公司通过集中采购,与原产地供应商直接合作,自建中央厨房,OEM合作等模式,降本增效,产能较为稳定。

6、展帮助预制菜实现精准营销,提高经营效率,叠加新零售,电子商务,明星带货等多种销售渠道提高消费者购物便利性,共同推动预制菜行业加速发展,目前国内预制菜行业市场规模为3000亿元左右,占食材总体的比重还不足10,而在与中国饮食结构相似的日本市场。

7、已经向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品2022年公司还将加大预制菜的研发,生产和销售力度,公司计划成立专业的预制菜公司,专门开展相关业务,有望贡献第二增长曲线,目前预制菜尚处蓝海,公司有望凭借先发者优势及深厚的B端客户资源迅速扩大优势品。

8、的兴起,C端渠道创新,消费场景创新和供应链创新或将是预制菜产业新的增长方向,预制菜C端市场同样前景良好。

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