火锅调味料

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2、 识别风险,发现价值 请务必阅读末页的免责声明 1 1 3030 TablePage 深度分析食品饮料 证券研究报告 复合调味料复合调味料深度报告系列深度报告系列二竞争格局篇二竞争格局篇 一超多强格局一超多强格局有望形成有望形成,颐海将成为。

3、 请仔细阅读本报告末页声明请仔细阅读本报告末页声明 证券研究报告 行业深度 2020 年 08 月 31 日 食品饮料食品饮料 复合调味料行业概览:舌尖上的生意复合调味料行业概览:舌尖上的生意 复合调味料应用场景多元,火锅调味料占比约复合调。

4、日辰是一家小而美定制复合调味料企业,2019 年上市,2020 年开始加大招募销售研发人员,并且进行激励机制改革,为后期快速发展提供人员基础.同时,公司募投项目致产能大幅增加,新产能更现代化自动化,且兼具柔性生产功能,得以降低客户起订量门槛。

5、 公司研究千禾味业2 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 目目 录录 1. 调味品行业稳步增长,具备提价空间 . 6 1.1 调味品行业集中度有望提高 。

6、当前下游火锅餐饮业态格局分散,小型火锅店众多,导致行业格局也随之较为分散.火锅餐饮市场竞争激烈,迭代周期有所缩短,23 年便可能发生品牌更替.同时,客户在规模做大之后,一是可能自建底料工厂,二是会将订单分发至多家代工厂做定制,分散风险,因。

7、底料炒菜赛道代表企业:红九九,老牌重庆复合调味品企业,业绩增速稳定.重庆红九九品牌始建于1993 年,主营火锅底料,产品走低端路线,价格较低,主要目标群体是小餐饮市场,餐饮渠道占90,全国渠道的推广比较零散,2020 年收入规模近 12 。

8、展望未来,未来细分化发展将在整体复合底料行业持续深化,厂商将根据消费者不同的口味需求继续打造多样化口味,通过升级产品推出新单品的方式推动价格中枢的持续提升.pp在复合调味料所有细分子类中,我们分析认为中长期看火锅底料和中式复合调味料将是最。

9、餐饮业火锅业成长空间巨大,连锁化率提高.中国地大物博,资源丰富,饮食传统更是源远流长.吃在中国人日常生活中占据极其重要的地位,因此也孕育出了八大菜系以及无数类地方菜系分支,可谓是千变万化,精彩纷呈.相应的,中国也拥有着世界上最大的餐饮市场。

10、调味品平台型公司,2020 年 8 月布局火锅调料,虽然拥有较强的渠道竞争力,但火锅底料无论从产品属性还是行业竞争逻辑都与酱油蚝油有较大差异.我们认为目前海天推出火锅底料更多是卡位,未来有较大概率通过并购川渝本地品牌来实现品类的边界扩张.4。