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低温奶和常温奶的区别

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2、启蒙阶段19301960:我国从上个世纪30年代开始供应巴氏鲜奶,最早是在上海市。
新中国成立后,全国的大中城市陆续开始生产供应巴氏鲜奶,当时北京上海天津西安成都沈阳等城市都是由当地的农垦部门担当这一工作,例如上海牛奶公司北京牛奶公司天津奶品。

3、奶增速。
随着人均可支配收入提升,对乳制品的健康和品质需求将不断释放,兼具营养与美味的低温乳制品将日益受到认可和推崇。

4、达能毛利率水平已经进入较为稳定区间,在 50%水平浮动,伊利、蒙牛毛利率仍处于上行通道,尚有较大提升空间,随着产品结构优化与经营效率改善,盈利能力有望稳步提升。

5、达能毛利率水平已经进入较为稳定区间,在 50%水平浮动,伊利、蒙牛毛利率仍处于上行通道,尚有较大提升空间,随着产品结构优化与经营效率改善,盈利能力有望稳步提升。

6、年提升了 5.5%。
渠道的不断下沉让公司抓住了乡镇的发展机遇,液态奶渗透率持续提升,截至 2020 年末,常温液态类乳品的市场渗透率达到 84.7%,其他产品在未来亦可享受前期渠道建设的红利。

7、不同于常温奶 CAGR 仅-2.7%,酸奶和巴氏奶 CAGR 分别达 14.2%和 8.6%,行业格局已逐步从常温向低温市场转移。

8、019年蒙牛的鲜产品已覆盖 24个省份和 50个重点城市;2018年伊利推出鲜奶品牌百格特,仅在哈尔滨运营,2019年底伊利推出三款鲜奶新品。
头部企业加速鲜奶布局推高了国内原奶需求。

9、目前巴氏奶前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞,合计份额约为 27%,市场集中度相对较低、区域性明显。

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