嚐高美集團：202526 年報.pdf

1、 香港聯合交易所有限公司（聯交所）GEM 的特色GEM的定位，乃為較其他在主板上市之公司帶有更高投資風險的中小型公司提供一個上市的市場。有意投資者應了解投資該等公司的潛在風險，並應經過審慎周詳的考慮後方作出投資決定。由於GEM上市公司普遍為中小型公司，在GEM買賣的證券可能會較於聯交所主板買賣的證券承受較大的市場波動風險，同時無法保證在GEM買賣的證券會有高流通量的市場。香港交易及結算所有限公司及聯交所對本報告的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本報告全部或任何部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。本報告乃遵照聯交所GEM證券上市規則（G

2、EM上市規則）的規定提供有關嚐 高美集團有限公司（本公司）的資料，本公司董事（董事）願共同及個別對此負全責。董事經作出一切合理查詢後確認，就彼等所深知及確信，本報告所載資料在各重大方面均屬準確及完整，且並無誤導或欺詐成分，及本報告並無遺漏任何其他事宜，致使本報告所載任何聲明或本報告產生誤導。目錄01嚐 高美集團有限公司公司資料2財務摘要3主席報告4行政總裁報告6董事及高級管理層履歷 13董事會報告17企業管治報告28環境、社會及管治報告 43獨立核數師報告 59財務報表 64公司資料022025/26 年報董事會執行董事黃毅山先生（主席）陳慧珍女士（行政總裁）獨立非執行董事陳婉婷女士曾少春先生

3、王展望先生監察主任余孟滔先生授權代表黃毅山先生余孟滔先生公司秘書余孟滔先生B.BUS,MBA,FCPA審核委員會王展望先生（主席）陳婉婷女士曾少春先生薪酬委員會曾少春先生（主席）陳婉婷女士王展望先生黃毅山先生提名委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生合規委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生核數師德勤 關黃陳方會計師行註冊公眾利益實體核數師註冊辦事處Cricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111,Cayman Islands香港主要營業地點香港上環蘇杭街99-101號嘉發中心24樓B室股份過戶登記總處Co

4、nyers Trust Company(Cayman)LimitedCricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111,Cayman Islands香港股份過戶登記處卓佳證券登記有限公司香港夏慤道16號遠東金融中心17樓主要往來銀行香港上海滙豐銀行有限公司中國工商銀行（亞洲）有限公司股份代號08371公司網站.hk（公司）www.tastegourmet.co（餐廳）03財務摘要嚐 高美集團有限公司業績截至3月31日止年度2022年2023年2024年2025年2026年千港元千港元千港元千港元千港元收益568,0567

5、47,5171,023,9461,219,6051,350,070除稅前溢利27,33976,076108,303111,158140,336所得稅開支(5,251)(6,555)(17,653)(17,995)(23,158)年度溢利22,08869,52190,65093,163117,178以下人士應佔：本公司擁有人26,38168,56790,45895,533117,401非控股權益(4,293)954192(2,370)(223)22,08869,52190,65093,163117,178資產及負債於3月31日2022年2023年2024年2025年2026年千港元千港元千港元千

6、港元千港元資產總值506,013688,549835,154876,757912,037負債總額(351,073)(498,592)(595,810)(603,945)(579,613)資產淨值154,940189,957239,344272,812332,424主席報告042025/26 年報各位股東：本人謹代表嚐 高美集團有限公司及其附屬公司（本集團）向各位股東提呈本集團截至2026年3月31日止年度之全年業績。過去一年，香港餐飲市場持續面對深刻的結構性調整。本地市民及訪港旅客的消費習慣出現明顯變化。港人北上消費 已成為市場常態，加上宏觀經濟前景不明朗，本地消費情緒受壓，整體經營環境仍然充