速冻火锅料市场

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2、证券研究报告行业研究餐饮 餐饮供应链行业专题 1 / 30 东吴证券研究所东吴证券研究所 从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海 增持（维持） 投资要点投资要点 餐饮餐饮高高景气景气度度带动带动 B 端市场， 供需双向促进餐饮供应链发展端市场， 供需双向促进餐饮供应链发展： 中国餐饮 零售额 19 年达到 4.67 亿元，高景气带动速冻面米餐饮市场。

3、p当前下游火锅餐饮业态格局分散，小型火锅店众多，导致行业格局也随之较为分散。
火锅餐饮市场竞争激烈，迭代周期有所缩短，23 年便可能发生品牌更替。
同时，客户在规模做大之后，一是可能自建底料工厂，二是会将订单分发至多家代工厂做定制，分散风险，因。

4、p底料炒菜赛道代表企业：红九九，老牌重庆复合调味品企业,业绩增速稳定。
重庆红九九品牌始建于1993 年，主营火锅底料，产品走低端路线，价格较低，主要目标群体是小餐饮市场，餐饮渠道占90，全国渠道的推广比较零散，2020 年收入规模近 12 。

5、放是保护生态环境的重要措施之一，因此火电厂一直是高温除尘滤料的主要下游需求之一。
2015年国家环境保护部国家发展和改革委员会国家能源局印发的全面实施燃煤电厂超低排放和节能改造工作方案，要求到2020年，全国所有具备改造条件的燃煤电厂力争实。

6、餐饮业火锅业成长空间巨大，连锁化率提高。
中国地大物博，资源丰富，饮食传统更是源远流长。
吃在中国人日常生活中占据极其重要的地位，因此也孕育出了八大菜系以及无数类地方菜系分支，可谓是千变万化，精彩纷呈。
相应的，中国也拥有着世界上最大的餐饮市场。