什么是维生素D3？产品品种有哪些？制作工艺详解

什么是维生素D3

胆钙化醇俗称维生素D3，是维生素D中代谢率最高的一种活性形式，主要作用是调节钙代谢，辅助钙吸收;1936年，科学家在鳕鱼中发现了它的存在;目前主要被应用于饲料、医药化妆品以及食品饮料行业。

维生素D3产品品种及用途

当前，维生素D3根据行业不同，主要有三大产品种类，分别是饲料级维生素D3、食品医药级维生素D3以及中间产品，每个种类下又存在诸多细分产品，以下是详细介绍：

饲料级维生素D3涵盖饲料级维生素D3粉和饲料级维生素D3油，型号规格分别是( 50万 I.U./g )和( 100万 I.U./g-4000万 I.U./g )，主要用于生产饲料添加剂。

食品医药级维生素D3涵盖食品级维生素D3微粒、食品级维生素D3油以及维生素维生素D3结晶，型号规格分别是(10万 1.U./g-100万 I.U./g )、( 100万 I.U./g、200万 I.U./g、400万 I.U./g )以及( 4000万 I.U./g )。

中间产品包括：

①NF级胆固醇，主要用于生产7-去氢胆固醇，也可作医药及液晶面板原料;

②羊毛脂衍生品——化妆品级羊毛醇、羊毛酸、羊毛脂、羊毛甾醇、羊毛酸异丙酯等，主要用于生产化妆品原料;

③7-去氢胆固醇，主要用于生产饲料级维生素D3油、化妆品原料;

④ 踪、氧化物，主要用于生产饲料级维生素D3油。

维生素D3制作工艺

目前，全球维生素D3制作工艺主要有两种，分别是氧化还原法以及溴化/脱溴化氢法;二者在环境影响、生产效率以及产品质量等方面皆有有缺点，以下将分别介绍其制作工艺流程并将二者进行对比：

1、维生素D3的氧化还原法制作工艺流程

以NF级胆固醇作为原料通过酯化、催化氧化工艺获得7-酮基胆固醇酯，随后对7-酮基胆固醇酯进行成腙和去腙处理，得到7-去氢胆固醇，再将其进行光化与热异构化处理，最终得到维生素D3。

2、维生素D3的溴化/脱溴化氢法制作工艺流程

同样是以NF级胆固醇为原料，但在初始阶段仅作酯化处理得到NF级胆固醇酯，再对NF级胆固醇酯先后进行溴化、脱氧溴化处理得到7-去氢胆固醇，7-去氢胆固醇经皂化处理后变成7-去氢胆固醇，最后将其进行光化与热异构化处理，得到维生素D3。

两种工艺对比分析：

①产品总收率方面，氧化还原法一般能收取原料的40%-50%;而溴化/脱溴化氢法仅能收取30%左右。

产品质量方面，以氧化还原法制作的维生素D3无溴化物、甲苯等杂质;而溴化/脱溴化氢法成品中往往带有含溴化物、甲苯等杂质。

生产效率方面，氧化还原法的7-去氢胆固醇的光化学单程转化率30%，制作过程中使用二元复合溶剂，7-去氢胆固醇溶解度达3%;溴化/脱溴化氢法的7-去氢胆固醇的光化学单程转化率9-11%，过程中用醇类溶剂，7-去氢胆固醇溶解度<1%。

环境影响方面，氧化还原法废水中无溴化物残留，而溴化/脱溴化氢法废水中有溴化物残留。

来源：《维生素行业深度报告：13个主要维生素品种生产工艺与市场格局解析》

《【公司研究】花园生物-深度报告：深耕VD3全产业链产品升级迎新机-20201223(22页).pdf》