我国团膳市场未来发展趋势分析

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团膳具有食品安全、行业规范、满足劳动力营养、宣传形象、增强团队凝聚力等特点，随着人们越来越重视营养健康，逐渐成为大众热门产品和消费方式，团膳行业日渐发展壮大，国内市场未来发展趋势也有很大的潜力和可能性。

一、消费观念发生变化。
随着生活水平的进步，消费习惯也在发生变化，人们开始重视营养健康，把握饮食均衡的重要性，知晓团膳的营养结构及能量搭配，而且希望找到快捷、便宜、健康的膳食方式，选择更多餐饮服务方式。例如，多发展网上订餐、外送、包餐服务等，旨在为不同消费群体提供更多的满意服务，提升消费市场竞争能力。

二、有效供应链管理体系加强。
为了保证团膳食物安全并便于及时订餐，各方都将重点加强供应链管理体系的建立，比如建立完善的资源供应和网络订购新渠道，建设信息化的供应链体系，加强公司内部管理，提升服务水平，从而提升产品满意度；另外还要建立完善的食材采购、物流运输、食材生产大厂库存等体系，以充分发挥航运物流及市场化报价灵活性。

三、健全行业规范及安全标准。
针对团膳行业发展，国家制定了相应的行业标准和安全标准，如食品安全标准、在线团膳服务安全管理规范等，以便统一食品安全标准，净化环境，充满权限的专业人员对食品进行评价，及时发现问题，并将处理机制规范化，保证人们每一餐佳肴清晰可见。

四、数据化管理及智能化运营。
大规模仪式餐饮产业因规模大，餐饮内容繁多，复杂，整体市场未来将更趋向数据化管理及智能化运营。企业可以把实时及陈旧的餐饮数据以及客户的点餐记录都进行系统化、自动驱动的数据分析，从而更加完善和可视化的管理模型及流程，可以更好的管理定额规模的团膳，有效的促进团膳的发展。

五、宣传形象升级提升。
此外，团膳企业可以根据不同的消费群体，采取精细可扩展的宣传方式，加强宣传活动，以提升宣传形象，做到以消费者为出发点，进行以消费者为核心的传播渠道建立，通过媒介技术、新媒体、社交及移动互联网来提高企业形象度，实现营销目标。

总结起来，团膳市场未来有很大的发展空间，但要发挥其作用还应该优化行业规范、把握消费趋势、加强供应链管理体系、加强宣传形象、智能化管理体系，最终运用大数据等多方位措施，正确引导市场发展，才能提供更多满足人们