行业分析报告-PDF版

椰子水椰子水行业：源自健康行业：源自健康理念，兴于新消费潮流理念，兴于新消费潮流食品饮料食品饮料行业跟踪报告行业跟踪报告分析师资 格 证 书联 系 邮 箱证券研究报告证券研究报告20252025年年0.

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食品饮料行业白酒25H1财报总结：行业筑底深化龙头企业优势凸显-250902（25页）.pdf

分析师分析师王泽华王泽华登记编号：S1220523060002梁甜梁甜登记编号：S1220524120001卢潇航卢潇航登记编号：S1220525080008白酒25H1财报总结：行业筑底深化，龙头企.

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食品饮料行业投资策略周报：中秋渠道走访——安徽合肥市场-250928（16页）.pdf

识别风险，发现价值 请务必阅读末页的免责声明 1 1/1616 Table_Page 投资策略周报|食品饮料 证券研究报告 食品饮料行业食品饮料行业 中秋渠道走访中秋渠道走访安徽合肥市场安徽合肥市场.

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食品饮料行业2025年中报总结：白酒加速出清大众呈现亮点-250902（32页）.pdf

证 券 研 究 报证 券 研 究 报 告告 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 行业研究行业研究 食品饮料食品饮料 20.

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食品饮料行业低度酒25H1财报总结：啤酒筑底改善黄酒分化发展预调酒关注推新-250902（26页）.pdf

分析师分析师联系人联系人王泽华王泽华登记编号：S1220523060002卢潇航卢潇航登记编号：S1220525080008黄馨平黄馨平低度酒低度酒25H125H1财报总结：啤酒筑底改善，黄酒分化发展.

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食品饮料行业25年中报总结：龙头业绩坚韧成本红利延续-250831（15页）.pdf

敬请阅读末页的重要说明 证券研究报告|行业定期报告 2025 年 08 月 31 日 推荐推荐（维持）（维持）龙头业绩坚韧，成本红利延续龙头业绩坚韧，成本红利延续 消费品/食品饮料 食食品板块品板块.

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【中邮证券】食品饮料行业周报：蜜雪&幸运咖双品牌共振，万辰港股IPO展示规模壁垒，白酒中秋动销本周起速-250929（21页）.pdf

证券研究报告：食品饮料|行业周报市场有风险，投资需谨慎请务必阅读正文之后的免责条款部分行行业业投投资资评评级级强强于于大大市市|维维持持行行业业基基本本情情况况收盘点位16919.952 周最高198.

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【爱建证券】食品饮料行业跟踪报告：茅台9月动销明显回暖，行业底部愈发清晰-250929（5页）.pdf

证券研究报告行业研究/行业点评2025 年 09 月 29 日行业及产业食品饮料茅台 9 月动销明显回暖，行业底部愈发清晰食品饮料行业跟踪报告强于大市投资要点：周度跟踪：本周（9.22-9.26）食品.

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食品饮料行业25年中秋国庆白酒渠道跟踪专题报告：需求缺口依然存在马太效应加剧-250928（12页）.pdf

敬请阅读末页的重要说明 证券研究报告|行业深度报告 2025 年 09 月 28 日 推荐推荐（维持）（维持）25 年中秋国庆白酒渠道跟踪专题报告年中秋国庆白酒渠道跟踪专题报告 消费品/食品饮料 本.

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【华龙证券】食品饮料行业周报：茅台动销回暖，关注双节催化-250928（10页）.pdf

请认真阅读文后免责条款请认真阅读文后免责条款食品饮料食品饮料报告日期：报告日期：2025 年年 09 月月 28 日日茅台动销回暖，关注双节催化茅台动销回暖，关注双节催化食品饮料食品饮料行业周报行业周.

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【华鑫证券】食品饮料行业周报：双节白酒持续磨底，关注高景气赛道机会-250929（17页）.pdf

20252025 年年 0909 月月 2929 日日 双节白酒双节白酒持续持续磨底磨底，关注关注高景气赛道高景气赛道机会机会 食品饮料食品饮料行业周报行业周报 推荐推荐(维持维持)投资要点投资要点.

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食品伙伴网：2025中国肉制品加工行业发展报告·精简版（53页）.pdf

20252025中国肉制品加工业中国肉制品加工业全景洞察全景洞察时间|2025.09目录CONTENTS01肉制品加工业发展概述肉制品加工业发展概述肉制品加工业监管情况分析肉制品加工业监管情况分析肉制.

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食品饮料行业周报：旺季尾声批价回稳行业调整仍在继续-250927（16页）.pdf

行业及产业 行业研究/行业点评 证券研究报告 食品饮料 2025 年 09 月 27 日 旺季尾声批价回稳 行业调整仍在继续 看好 食品饮料行业周报 20250922-20250926 相关研究 批.

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食品饮料行业周报：白酒报表逐步出清茅台动销好转-250914（6页）.pdf

请务必阅读正文之后的免责条款部分 股票研究股票研究 行业双周报行业双周报 证券研究报告证券研究报告 股票研究/Table_Date 2025.09.14 白酒报表白酒报表逐步逐步出清，茅台动销好转出.

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食品饮料行业重大事项点评：预制菜从企业缺位到规范加速-250917（4页）.pdf

证 券 研 究 报证 券 研 究 报 告告 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 行业研究行业研究 食品饮料食品饮料 20.

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食品饮料行业周报：重视确定性成长白酒出清继续演绎-250927（6页）.pdf

请务必阅读正文之后的免责条款部分 股票研究股票研究 行业双周报行业双周报 证券研究报告证券研究报告 股票研究/Table_Date 2025.09.27 重视确定性成长重视确定性成长，白酒出清继续演.

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食品饮料行业周报：供需两侧出清机会成长弹性与防御配置-250907（8页）.pdf

请务必阅读正文之后的免责条款部分 股票研究股票研究 行业双周报行业双周报 证券研究报告证券研究报告 股票研究/Table_Date 2025.09.07 供需两侧出清机会供需两侧出清机会，成长弹性与.

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食品饮料行业周报暨策略会反馈：白酒动销环比改善宠物&保健品景气延续-250907（10页）.pdf

敬请阅读末页的重要说明 证券研究报告|行业定期报告 2025 年 09 月 07 日 推荐推荐（维持）（维持）食品饮料行业周报食品饮料行业周报暨策略会反馈暨策略会反馈 消费品/食品饮料 白酒板块白酒.

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【国金证券】食品饮料行业周报：飞天茅台批价回升，推荐白酒底部配置-250927（10页）.pdf

敬请参阅最后一页特别声明 1 投资建议 白酒白酒：本周飞天茅台、普五在内行业核心单品批价触底回升，我们认为这是酒厂积极作为渠道管控的阶段性成效显现。当流通渠道价格趋势扭转，且短期由于酒厂严加渠道监管.

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英敏特：2024年国功能性饮料报告（96页）.pdf

31 DECEMBER 2024|REPORT功能性饮料功能性饮料 中国中国 2024年年场景与功能多元化将成为运动与电解质饮料以及能量饮料共同的发展方向。运动与电解质饮料专注日常与低活动量补水功能，能量饮料则可发掘脑力劳动场景潜力，提供针对性的功能支持。Rika Huang,Senior Analyst,China Insights1Prepared for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.Table of Contents综述.5报告关键议题.6市场.8公司与品牌.11数据 1:中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按子品类的占比区分），2019-24年.13数据 2:中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按功能性宣称的占比区分），2019-24年.13数据 3:中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品（按子品类区分），2019-24年.15消费者.16数据 4:中国：功能性饮料的使用，2024年.16数据 5:中国：消费变化，2021年 vs 2024年.17数据 6:中国：消费变化，2024年.17数据 7:中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年.19数据 8:中国：购买因素，2024年.20数据 9:中国：适配场景，2024年.21数据 10:中国：功能需求，2024年.22数据 11:中国：频度分析功能需求，2024年.22数据 12:中国：补充能量的成分，2024年.24数据 13:中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年.25议题与洞察.26我们的观点.26市场.27市场规模与预测.28市场因素.31数据 14:中国：全国企业就业人员周平均工作时间（小时），2021-24年.31数据 15:中国：健身频率，2023年.33https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.数据 16:中国：中国：补剂使用情况买过且会继续购买（按30分钟以上运动的频次区分），2023年.33数据 17:中国：户外运动参与率，2022年 vs 2024年.35公司与品牌.36市场份额.37营销活动.39新产品趋势.42数据 18:中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按功能性宣称的占比区分），2019-24年.42数据 19:中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按子品类的占比区分），2019-24年.44数据 20:中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品比例，2019-24年.47数据 21:中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品（按子品类区分），2019-24年.47消费者.49功能性饮料的使用.50数据 22:中国：功能性饮料的使用，2024年.50数据 23:中国：频度分析功能性饮料的使用（按性别区分），2024年.51数据 24:中国：功能性饮料的使用（按性别区分），2024年.51数据 25:中国：功能性饮料的使用美容养颜（按性别与年龄区分），2024年.52消费变化.53数据 26:中国：消费变化，2024年.54数据 27:中国：消费变化，2021年 vs 2024年.54数据 28:中国：消费变化，2024年.55数据 29:中国：电解质饮料消费变化饮用更多（按过去6个月饮用更少特定功能饮料的受访者区分），2024年.56数据 30:中国：消费趋势喝更多能量饮料（按性别与年龄区分），2024年.57消费阻碍.58数据 31:中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年.58数据 32:中国：购买因素（按性别区分），2024年.59数据 33:中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年.59数据 34:中国：消费阻碍（按喝更少或过去6个月没喝过能量饮料的受访者区分），2024年.60购买因素.61数据 35:中国：购买因素，2024年.62https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.数据 36:中国：购买因素（按能量饮料的消费变化区分），2024年.63数据 37:中国：购买因素（按运动饮料的消费变化区分），2024年.64数据 38:中国：购买因素（按家庭月收入区分），2024年.65适配场景.66数据 39:中国：适配场景，2024年.66数据 40:中国：适配场景脑力劳动，2024年.67数据 41:无题.68功能需求.69数据 42:中国：功能需求，2024年.70数据 43:中国：频度分析功能需求，2024年.70数据 44:中国：功能需求提神和帮助集中注意力（按工作情况区分），2024年.72数据 45:中国：功能需求（按能量饮料的消费变化区分），2024年.73补充能量的成分.74数据 46:中国：补充能量的成分，2024年.74数据 47:中国：对能量饮料的行为选定的项（按能量饮料的消费变化区分），2024年.75数据 48:中国：补充能量的成分（按能量饮料的消费变化区分），2024年.75运动饮料以及能量饮料使用习惯.78数据 49:中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年.79数据 50:中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年.80数据 51:中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年.81议题与洞察.82将能量饮料作为新的生产力工具.83数据 52:全球：具有脑部和神经系统健康的能量饮料新品（按市场区分），2019-24年.83数据 53:全球：以咖啡因和L-茶氨酸作为成分有益脑部和神经健康能量饮料新品占比，2019-24年85专注日常与低活动量补水.87减糖以实现功能强化.89数据 54:中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年.89附录市场规模与预测，研究方法与缩写.92https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.综述综述https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.报告关键议题未来5年运动和能量饮料的市场前景和增长动力运动饮料和能量饮料市场的竞争格局最新的产品趋势与增长机会主要功能饮料的消费场景消费者信赖的补充能量的成分定义本报告探讨了消费者对具备某种（除了基本营养或纵享以外的）功能/健康功效（如放松身心、保持精力充沛、改善情绪或助消化等）的饮料的消费、态度与行为。本报告也涵盖功能性饮料的跨品类趋势，而不局限于一般意义上的功能性饮料市场。市场规模是基于运动/电解质饮料和能量饮料在零售渠道的销售量及消费量。相关定义如下：运动饮料是指含有可在运动过程中补充水分、电解质和能量且能快速吸收的含有营养物质的液体和粉状运动饮料。电解质饮料是指添加机体所需要的矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的粉状或液体饮料。能量饮料包括含有高浓度兴奋性成分（如咖啡因、牛磺酸）、宣称能够提神醒脑或提供刺激的常规能量饮料和浓缩饮料。蛋白饮品不被包括在运动和能量饮料的定义内。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.您所需要了解的相比经典的供能成分（如牛磺酸、咖啡因），更多消费者认为维生素C以及矿物质能够有效补充能量，受访者更注重整体健康对能量水平的提升，而非仅聚焦于精神状态的改善。2024年，高糖含量已成为能量饮料和运动饮料的最大痛点，品牌在减糖改良上需要持续投入，除了减少糖的使用，采用天然代糖也有助于平衡口味与健康并迎合消费者对这一甜味来源的青睐。尽管咖啡因仍然是备受信任的提神成分，但由于其潜在健康影响，消费者对其摄入量更加谨慎，同时，过度亢奋仍然引起受访者担忧。因此，能量饮料需要提供更温和的能量支持，通过降低或去除咖啡因，并强化维生素、矿物质和蛋白质等基础营养，以满足消费者对健康和安全的追求。消费者目前的运动量较低且更倾向于低频运动，而户外活动热度走高，对于运动饮料与电解质饮料而言，瞄准户外休闲活动以及低活动量的日常补水具有更为广阔的机遇。在未饱和的脑力劳动场景中，能量饮料可以凭借灵活配方以及功能拓展，迎合消费者对提神、专注以及稳定情绪的需求，与目前该场景中最受欢迎的咖啡展开差异化竞争，开拓新的增长点。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场持续的高强度工作与新形态就业人群的壮大带动能量饮料强劲增长中国：能量饮料零售销售额及预测（最好和最差情形），2019-2029年来到2024年，人们的工作时长仍然维持在高位水平，繁重的工作使消费者寻求额外的能量支持。新兴的灵活就业模式也带动了对深夜、凌晨时段能量补充的需求。英敏特预计2024年能量饮料的销售额将实现9.1%的年同比增长，达到565亿人民币。未来，能量饮料市场仍有增长潜力。除关注透明化沟通，减糖并引入健康营养的供能配方，能量饮料可发力脑力劳动场景，建立独特竞争优势。英敏特预测，到2029年，中国能量饮料市场规模将达到721亿元，未来五年年均复合增长率预计为5%。为提高市场预估准确性，英敏特已修正此前的市场规模来源来源:英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.户外活动热情与旺盛补水需求推动运动与电解质饮料持续增长中国：运动饮料与电解质饮料零售销售额及预测（最好和最差情形），2019-2029年随着消费者的生活回归正常，对快速补水的功能需求仍然稳固，户外活动热度不减，将进一步推动主要面向户外场景的运动饮料与电解质饮料的消费。英敏特预计，2024年运动饮料的销售额同比增长10%，至267亿人民币。未来，运动与电解质饮料的应用场景将进一步拓展至日常以及低活动量补水乃至更多样的场景拓展，将为运动与电解质饮料开辟更为广阔的增长空间。英敏特预测，2024年-2029期间，该市场销售额的年均复合增长率达到6.1%，至359亿人民币。为提高市场预估准确性，英敏特已修正此前的市场规模来源来源:英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场因素工作时长居高不下，身心过劳十分普遍工作时长居高不下，身心过劳十分普遍据国家统计局发布的企业就业人员周平均工作时间自2021年起呈逐年上升趋势，在2023年与2024年维持高位。长时间工作致使消费者身心俱疲，带动放松身心与抗疲劳功能需求旺盛以应对工作任务与精神压力。新就业形态劳动者催生对能量补充的需求新就业形态劳动者催生对能量补充的需求根据第九次全国职工队伍状况调查结果，新就业形态劳动者如货车司机、网约车司机、快递员、外卖配送员的总人数达到8400万，因其工作性质涉及多班轮换以及深夜工作场景，也进一步催生了对能量补充、抗疲劳以及提神醒脑的需求。消费者运动量偏低，低活动量补水更具机会消费者运动量偏低，低活动量补水更具机会无论运动时长高于或低于30分钟，更多消费者的运动频次集中于每月2-3次，远低于世界卫生组织推荐值。消费者倾向于低频运动不利于专为运动甚至中高强度运动设计的运动/能量饮料的使用。低活动量与日常补水更具机遇。户外活动热度不减，带动补水需求增长户外活动热度不减，带动补水需求增长虽然消费者运动量较为有限，但是这不妨碍他们对户外活动的热衷。与2022年对比，徒步/爬山、骑行、野外露营以及野外钓鱼的整体参与率均有上升，消费者对户外活动的兴趣或助推了主要面向户外场景的运动饮料的持续增长。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.公司与品牌能量饮料市场中，东鹏乘势而上能量饮料市场仍保持稳定，华彬集团旗下的红牛饮料占据超40%的市场份额。但因商标纠纷，市场份额有所下降。东鹏特饮坚持全国化战略，实现营收增长，2024年预计其市场份额相较2023年上升5个百分点。红牛商标诉讼的不确定性为该品类带来了变数，而东鹏特饮的全国扩张则显示出市场的发展潜力。中国：能量饮料市场领先企业的销售额份额*，中国，2022-2024年202220232024（预估）（预估）%红牛维他命饮料有限公司51.945.841.4东鹏饮料（集团）股份有限公司20.423.928.9福建达利食品集团有限公司6.26.06.0河南中沃实业有限公司6.86.56.5其他公司14.717.717.2*历史数据已根据更新过的信息经过修改来源来源:公司信息/英敏特运动与电解质饮料市场竞争加剧，脉动维持主导，外星人东鹏强势崛起运动饮料与电解质饮料市场中，竞争尤为激烈。脉动凭借场景扩展与电解质创新助力其持续增长，维持住了市场中的主导地位。而相对新入局的外星人以及东鹏补水啦增长迅猛，对传统玩家形成挑战。其中，东鹏补水啦背靠东鹏饮料强大的销售网络快速赢得份额。外星人电解质水借细分产品组合渗透更多补水场景专业运动与日常补水。中国：运动饮料与电解质饮料市场领先企业的销售额份额*，中国，2022-2024年202220232024（预估）（预估）%达能集团26.027.227.2元气森林食品科技集团有限公司7.115.921.6大冢（中国）投资有限公司14.013.613.2农夫山泉股份有限公司12.212.612.0东鹏饮料（集团）股份有限公司n/a1.67.5百事公司4.44.74.6其他公司36.424.613.9*历史数据已根据更新过的信息进行修改来源来源:公司信息/英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.营销活动中的关键趋势功效沟通需坚守合规性，也得灵活新颖功效沟通需坚守合规性，也得灵活新颖广告法明确规定饮料的广告中不得涉及疾病治疗功能，也不得使用医疗用语。喜茶在2024年推出多款果蔬汁饮品，在沟通中，为可能具有功能性联想的词汇如“美颜”与“去火”增加解释性语句，来保证合规。紧跟潮流生活方式，扩展补水场景紧跟潮流生活方式，扩展补水场景运动饮料主要的补水功能在广泛的场景中可以得到不同的演绎。脉动作为领先的运动饮料玩家积极迎合当下潮流的生活方式城市漫步（city walk）以及东北旅游，发掘以上活动中的补水需求，带来新增量机会。咖啡因的分级沟通打造安心的饮用体验咖啡因的分级沟通打造安心的饮用体验咖啡因是备受信任的抗疲劳与提神成分，但消费者也因其可能造成的失眠心悸而控制其摄入，为此喜茶设立了咖啡因红绿灯标识来注明每杯饮品的咖啡因含量以及推荐饮用的时段，为消费者提供明确的饮用指引。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.新产品关键趋势（1/2）在最近的滚动年（2023年11月-2024年10月），能量补充超越电解质补充成为最为常见的功能性宣称，益生元与解腻宣称占比逐年上升，功能性果汁饮料创新激增，占比超越主流运动和能量饮料。综合果蔬汁产品开始采用“液体沙拉”定位，其活跃创新推动了功能性果汁新品以及益生元宣称的增长，并实现了亮眼的销量成绩。虽然基数较小，康普茶和其他发酵饮料为所有功能性非酒精饮料中增速最快的子品类，更多极具本土特色的发酵饮料如保健醋、格瓦斯涌现。运动饮料与电解质饮料新品数量虽有回落，但其创新更为精细走向日常补水与专业运动补水的功能细分。在新品中的占比（%）中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按功能性宣称的占比区分），2019-24年4343431414141515153 3 38 8 89 9 91313131 1 11 1 10 0 00 0 00 0 00 0 01 1 10 0 026.126.126.112.212.212.22525250 0 010.610.610.63.93.93.93.93.93.97.27.27.26.76.76.70.60.60.61.11.11.13.93.93.94.44.44.40.60.60.60 0 036.136.136.11515151717178.88.88.812.212.212.28.88.88.82.72.72.78.88.88.85.45.45.44.84.84.82 2 24.84.84.80 0 00 0 01.41.41.421.821.821.822.922.922.98.98.98.917.917.917.99.59.59.56.76.76.73.93.93.93.43.43.43.43.43.47.37.37.35.65.65.61.71.71.70 0 00.60.60.60.60.60.632.932.932.916.816.816.811.211.211.223.123.123.15.65.65.64.94.94.99.19.19.10 0 00.70.70.74.24.24.27 7 72.12.12.10 0 00.70.70.70.70.70.72019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月能量补充电解质消化健康益生元抗氧化纤体益生菌皮肤、指甲和头发健康骨骼健康解渴解腻脑部和神经系统健康美容减压助眠长时间饱腹感0204060在新品中的占比（%）中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按子品类的占比区分），2019-24年2626261919192020209 9 91212123 3 33 3 30 0 03 3 35 5 516.716.716.720.620.620.613.313.313.37.27.27.214.414.414.41.11.11.115.615.615.62.22.22.28.98.98.90 0 012.212.212.219.719.719.713.613.613.618.418.418.412.212.212.20.70.70.71515151.41.41.46.16.16.10.70.70.725.125.125.122.922.922.98.98.98.99.59.59.51414141.71.71.712.812.812.80.60.60.64.54.54.50 0 033.633.633.618.218.218.212.612.612.611.211.211.29.19.19.17 7 74.94.94.92.12.12.10.70.70.70.70.70.76.76.76.7-36.6-36.6-36.612.512.512.5-5.9-5.9-5.9-48-48-48233.3233.3233.3-69.6-69.6-69.6200200200-87.5-87.5-87.52019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月百分比变化:2022年11月-2023年10月-2023年11月-2024年10月果汁饮料*运动饮料能量饮料营养饮品与代餐饮品即饮（冰）茶康普茶和其他发酵饮料调味水水碳酸软饮料即饮（冰）咖啡01224360-240240480https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.*果汁饮料包括果泥饮料、果味/调味饮料以及果汁基于：基于：英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月（左、右）体现上述趋势的产品示例9种果蔬直榨，比利时益生元种果蔬直榨，比利时益生元Onlytree非浓缩还原液体沙拉 宣称含有9种果蔬，非浓缩还原果蔬直榨，高膳食纤维，添加比利时益生元（中国，2024年）。保健醋，降血脂保健醋，降血脂东湖保健醋 获得保健食品认证，经动物实验评价，具有调节血脂（降低甘油三酯）的保健功能（中国，2024年）适用于日常补水适用于日常补水佳得乐红柚味运动饮料宣称其采用科学配比电解质，能够快速补充水分、电解质以及能量，适用于户外活动、口渴时、流汗时以及小憩时（中国，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.新产品关键趋势（2/2）2019年11月至2024年10月，含有药食同源成分的非酒精饮料新品比例逐年增长，在最近一个滚动年，调味饮料实现了近70%的同比增长，一跃成为含有药食同源成分的非酒精饮料新品中创新最为活跃的品类，其创新活跃主要得益于“中式养生水”产品的快速崛起，这类产品如元气森林自在水，主要以无负担饮用体验，药食同源成分以及淡雅风味为特点。在新品中的占比（%）中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品（按子品类区分），2019-24年29.729.729.720.820.820.816.816.816.811.911.911.93 3 36.96.96.94 4 44 4 42 2 21 1 129.829.829.814141415.715.715.76.66.66.612.412.412.48.38.38.35.85.85.85 5 50.80.80.80.80.80.822.922.922.920.820.820.88.38.38.311.111.111.112.512.512.57.67.67.67.67.67.66.36.36.30.70.70.71.41.41.418.518.518.522.522.522.516.316.316.38.48.48.47.97.97.912.412.412.46.26.26.24.54.54.52.22.22.21.11.11.131.531.531.528.928.928.910.710.710.79.69.69.64.84.84.83 3 32.22.22.23 3 31.91.91.91.51.51.569.869.869.828.628.628.6-34.1-34.1-34.114.314.314.3-38.8-38.8-38.8-76-76-76-64-64-64-34.1-34.1-34.1-17.6-17.6-17.631.931.931.92019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月百分比变化:2022年11月-2023年10月-2023年11月-2024年10月果味/调味饮料（果汁含量即饮（冰）茶果泥饮料（果汁含量25%-99%）果汁（100%）营养饮品与代餐饮品碳酸软饮料能量饮料调味水康普茶和其他发酵饮料运动饮料02040-100%00%元气自在水系列包含红枣枸杞水、薏米红豆水以及清爽绿豆水（中国，2023年）来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.消费者中式养生需求上升，身心健康并重消费者愈发注重身心健康，对具有相关健康益处的功能性饮料需求旺盛。清热降火、快速补水、放松身心成为最受欢迎的功能。相较去年，清热、润肺/喉的功能性饮料的使用率显著提升，显示出消费者对中医养生概念的认可，或也带动了中式养生水的走红。此外，受访者持续热衷于购买能放松身心、抗疲劳和促进消化的功能性饮料，反映出对身心平衡的迫切需求。快速补水的热度不减，也推动了电解质饮料市场的持续增长。相比男性受访者，女性受访者更愿意尝试多样的功能性饮料，中式养生益处如清热降火、润肺/润喉，以及外貌体态相关的益处如体重管理以及美容养颜，均有机会吸引女性消费者。在消费者中的占比（%）中国：功能性饮料的使用，2024年5656565454545252524747474747474545452929292525252323232121211818183 3 3清热降火快速补水放松身心抗疲劳促进消化润肺/润喉体重管理养胃助眠美容养颜解酒以上都没有051015202530354045505560过去6个月内，请问您购买过具有以下哪些健康益处的饮料？多选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.运动饮料增长显著，电解质应成为其创新沟通核心，能量饮料焏需改良升级相较2021年，2024年主要功能饮料市场整体趋于稳定，但细分品类间呈现出不同的发展态势。其中，运动饮料的增长最为显著。能量饮料的市场表现则较为两极分化，增减饮用的人群比例接近，说明该品类亟需改良升级以驱动拉新与留存。值得注意的是，电解质饮料备受青睐，其增加饮用的比例领先。由于电解质也是运动饮料的核心补水成分，电解质饮料的亮眼表现表明，运动饮料可以通过强化电解质创新沟通，更精准地满足消费者对快速补水的需求，从而实现进一步增长。在消费者中的占比（%）中国：消费变化，2024年3030302626262525252121214646464242425050505252521414141616161616161717171010101616169 9 9101010喝得更多和以前差不多喝得更少过去6个月，我没喝过电解质饮料维生素饮料运动饮料能量饮料0 0Pp0%https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.增加饮用（%）减少饮用（%）中国：消费变化，2021年 vs 2024年维生素饮料维生素饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2024运动饮料运动饮料-2024运动饮料运动饮料-2024运动饮料运动饮料-2024能量饮料能量饮料-2024能量饮料能量饮料-2024能量饮料能量饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2021维生素饮料维生素饮料-2021维生素饮料维生素饮料-2021运动饮料运动饮料-2021运动饮料运动饮料-2021运动饮料运动饮料-2021能量饮料能量饮料-2021能量饮料能量饮料-2021能量饮料能量饮料-2021维生素饮料-2024运动饮料-2024能量饮料-2024维生素饮料-2021运动饮料-2021能量饮料-20212224262830171819202122过去6个月内，请问您喝以下功能性饮料更多、更少还是和以前差不多？每行单选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2021年6月、2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.减糖创新亟待提速，口味创新与透明沟通有益于能量饮料留存用户相较2021年，含糖量太高已跃升为最主要的消费阻碍，但是无糖以及低糖/减糖能量/运动饮料创新在最近一个滚动年（2023年11月至2024年10月）出现了明显的回落。品牌在减糖改良上不可放松。减少饮用能量饮料的受访者比例在调查的功能饮料品类中居首，相比过去6个月没喝过能量饮料的受访者，含糖量太高、不确定自己是否需要以及口味多年没太大改变在减少饮用的受访者中排名更靠前，意味着能量饮料为留住现有消费者需要采取行动解决以上问题，包括持续减糖、口味创新，以及为消费者提供使用指引。在消费者中的占比（%）中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年4040404141413434342929292323232222222222222121211717177 7 75 5 54242423939393333332929292424242323232222222222222020208 8 84 4 42021(N=1,286)2024(N=1,238)含糖量太高人工添加剂太多会导致过度亢奋热量太高不确定自己是否需要只是噱头，没有效果对身体有损伤（a）口味很多年没有太大改变不能满足我的个性化需要（b）产品类型是过时的以上都不是051015202530354045请问以下哪些是您少喝或者不喝能量/运动饮料的原因？多选基于基于:1,238 名过去6个月喝更少或没喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2021年6月、2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.天然、科学与透明沟通、风味创新是提升产品竞争力关键受访者对天然成分的特别关注，再次证实天然性在消费者购买食品饮料中的重要性。科学配方与功能性成分含量的重要性也位于前列，这显示受访者对产品实际功效与安全性的审视，借透明沟通以及科学背书可帮助增强产品的可信度。风味丰富始终是受访者关注的焦点。但在最近的一个滚动年（2023年11月至2024年10月），无调味/原味的运动/能量饮料新品均有所增长，风味/调味新品创新占比回落。风味创新仍值得重视以提升产品吸引力。高家庭月收入的受访者对无糖和无人工甜味剂的产品需求更为强烈，或在迎合消费者减糖需求的同时亦能带来溢价机会。在消费者中的占比（%）中国：购买因素，2024年5555554949494646464646464343433939393636362828282424241818181414141 1 1使用天然成分科学配方明确标注功能性成分含量风味丰富性价比高不含人工甜味剂来自知名品牌不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高以上都不重要0102030405060“当购买运动/能量饮料时，请问以下哪些因素对您来说是最重要的？多选”基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.多元化场景下，需差异化功能设计在体力消耗的场景下，能量饮料、运动饮料和电解质饮料之间的竞争非常激烈。一款兼具快速补充能量和水分的功能性饮料更具市场潜力。在脑力劳动场景中，咖啡为首选，但消费者控制咖啡因摄入，低/无咖啡因配方的能量饮料凭借多样的成分选择与咖啡展开竞争。在日常休憩和路途中，气泡饮料和饮用水更受青睐，维生素饮料和电解质饮料间竞争激烈，但两者可发展自身优势场景，维生素饮料借维生素B族突出其情绪调节的作用，而电解质饮料则可强调其在日常补水中的重要性。在消费者中的占比（%）中国：适配场景，2024年525252565656424242343434353535565656545454383838434343383838595959535353242424343434313131363636363636383838454545383838343434353535343434525252444444373737343434313131434343505050131313191919454545262626252525191919191919282828464646373737131313171717323232353535222222能量饮料电解质饮料 运动饮料维生素饮料气泡饮料饮用水咖啡果汁茶运动健身时体力劳动时脑力劳动时放松休息时在路途中（a）0102030405060请问您在以下场景会更愿意选择哪些饮料？每列多选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.功能拓展富有机遇，能量饮料可借注意力提升与情绪稳定功能提升竞争力恢复体力以及快速补水两大功能最具吸引力，印证体力消耗的场景或为能量饮料与运动饮料主要消费场景。此外，6成受访者希望产品能提供3-5种功能宣称，表明运动/能量饮料的功能拓展具有机会。增加饮用能量饮料的消费者对注意力提升以及情绪稳定的功能格外关注，帮助集中注意力也有助运动/能量饮料触达更多消费者。以上功能为能量饮料在脑力劳动场景中与咖啡竞争提供了新的机会。在消费者中的占比（%）中国：功能需求，2024年5757575757575050504646464444444242423939393939393737373535352121210 0 0恢复体力快速补水放松身心补充营养提升运动表现提神解暑加速代谢帮助集中注意力稳定情绪抗炎/减少炎症以上都不感兴趣0102030405060中国：频度分析功能需求，2024年1-2 种种:111-2 种种:111-2 种种:113 种种:213 种种:213 种种:214 种种:224 种种:224 种种:225 种种:175 种种:175 种种:176 种种:116 种种:116 种种:117 种种:77 种种:77 种种:78 种种:48 种种:48 种种:49 种种:39 种种:39 种种:310-11 种种:310-11 种种:310-11 种种:3https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.“请问您感兴趣购买具有以下哪些益处的运动饮料或能量饮料？多选”基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月（左、右）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.强化基础营养素，打造无咖啡因供能选择相比传统的高能成分（如牛磺酸、咖啡因），消费者更信任基础营养素（如维生素C、B族维生素、矿物质和蛋白质）对整体健康和能量水平的提升作用。消费者更关注通过补充营养来提升身体的整体能量水平。根据累积无法重复到达率和频次（TURF）分析的结果，维生素C和矿物质的组合已经能够触达超过8成的受访者。蛋白质、牛磺酸和维生素B族也能进一步扩大覆盖人群。这意味着，即使不依赖咖啡因，能量饮料也能满足消费者对“补充能量”的需求。维生素饮料也可以借此机会，通过强化基础营养素，在能量补充领域与能量饮料展开竞争。在消费者中的占比（%）中国：补充能量的成分，2024年6969696161615353535353533232322828282525251919191919191919191313130 0 0维生素C矿物质（如镁、锌）维生素B族蛋白质牛磺酸咖啡因人参虫草灵芝姜黄素南非醉茄以上都不能01020304050607080中国：补充能量的成分TURF分析，2024年https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.请问您认为以下哪些成分能够有效补充能量？多选如何解读如何解读:当只考虑两种成分时，84%的被访者认为“维生素C”或“矿物质”能够有效补充能量。当只考虑三种成分时，90%的被访者认为“维生素C”，“矿物质”或“蛋白质”能够有效补充能量。基于基于:2,689 名过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月温和能量搭配压力舒缓、天然补水以及多元化减糖为运动/能量饮料带来多种创新机遇能量饮料在高强度高压力脑力劳动场景下需求旺盛，持久能量和缓解压力成为关键。虽然 7成受访者并不认为喝能量饮料是在透支他们的元气，但年轻消费者仍有顾虑，提供温和的能量支持依然重要。运动饮料的补水能力受到认可，但椰子水的天然电解质优势认知度有限，需要品牌增加沟通。高糖含量是运动/能量饮料主要消费阻碍，但消费者也认可糖分在缓解疲劳和提升运动表现方面的作用。品牌应推出多样化的减糖产品，低糖满足年轻消费者对能量的需求，无糖无人工甜味剂产品迎合低活动水平和高收入人群的需求，并拓展产品应用场景。在消费者中的占比（%）中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年808080727272323232797979777777656565626262565656616161535353202020282828686868212121232323353535383838444444393939474747是否能量饮料使用场景我会在熬夜加班/学习时喝能量饮料我会在截止日期（a）前冲刺时喝能量饮料能量饮料缺陷我认为喝能量饮料是在透支我的元气糖分功能我认为摄入糖分对于缓解疲劳是必要的我认为摄入糖分对于提升运动表现是必要的咖啡因我自己正在减少咖啡因的摄入我了解自己每天能摄入的咖啡因安全剂量（b）我希望能量饮料提供多种咖啡因含量的产品选择（c）补水能力相比饮用水，我觉得运动饮料能够更有效地补水相比饮用水，我觉得椰子水能够更有效地补水0 0%请问您是否同意以下哪些关于功能性饮料的描述语句？每行单选（a）如工作任务提交、论文提交的截止日期（b）即摄入后不会造成不良反应的剂量（c）如0.5倍、2倍、3倍咖啡因基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.议题与洞察我们的观点运动饮料与电解质饮料市场竞争激烈，新玩家快速崛起。消费者虽然积极参与户外活动，但实则运动量十分有限。瞄准更广阔的日常与低活动量场景的补水将成为竞争焦点。而为了与在以上场景与占据优势的饮用水进行角逐，产品的清淡化势在必行，才能更好地融入日常高频饮用，提供无负担饮用体验，并凭借消费者对电解质补水能力的信任建立竞争优势。而对于能量饮料而言，传统玩家如红牛与东鹏特饮仍占据主导，传统“咖啡因 牛磺酸 糖”的能量饮料为体力劳动者提供了快捷的充能方案。而脑力劳动者的供能创新颇为鲜见，陷入压力以及庞杂工作的消费者需要更具针对性的脑力支持方案，以改善精神状态、稳定情绪并保持专注，该场景为能量饮料开辟了新的机会，品牌需要针对广大的脑力劳动者的痛点，提供针对性的配方与功能设计。将能量饮料作为新的生产力工具将能量饮料作为新的生产力工具专注日常与低活动量补水专注日常与低活动量补水减糖以实现功能强化减糖以实现功能强化https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场市场https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场规模与预测https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.持续的高强度工作与新形态就业人群的壮大带动能量饮料的强劲增长2023年，线下分销渠道的恢复以及消费者工作时长的增加带动了能量饮料的提升。来到2024年，消费者的工作时长仍然维持在高位水平，工作量与经济压力成为消费者情绪问题的主因。不得不面对的工作压力迫使消费者寻求额外的能量支持。同时，新就业形态劳动者队伍壮大，这类人群面对更灵活的工作时间如深夜、凌晨，也具有对能量补充的需求。因此，英敏特预计2024年能量饮料的销售额将实现9.1%的年同比增长，达到565亿人民币；销售量同比增长10.3%至43亿升。在未来，能量饮料仍具有广阔的改良空间来进一步提升产品的吸引力，包括通过透明化沟通，配方上坚持减糖并使用更健康的功能成分如维生素矿物质，关注脑力劳动场景下的功能设计。英敏特预测2029年能量饮料的销售额将达到721亿元，预计2024-2029年的年均复合增长率为5%,销售量预计将以5.4%的年均复合增长率增长，2029年达到56亿升。中国：能量饮料零售销售额及预测（最好和最差情形），2019-2029年中国：能量饮料零售销售量及预测（最好和最差情形），2019-2029年为提高市场预估准确性，英敏特已修正此前的市场规模来源来源:英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.户外活动热情与旺盛补水需求推动运动与电解质饮料持续增长2023年，运动饮料与电解质饮料因能够帮助缓解感染者因发烧等症状导致的脱水，致使需求激增，助推了该品类在当年实现了23.4%的强劲年同比增长率。随着消费者的生活回归正常，其对快速补水的功能需求仍然稳固，同时，消费者对户外活动的热情高涨，将继续带动其对补水的需求，并利好主要面向户外场景的运动饮料与电解质饮料。因此，英敏特预计，2024年运动饮料的销售额同比增长10%，至267亿人民币；销售量同比增长9.1%，至24亿升。而目前运动饮料与电解质饮料已开始向日常以及低活动量补水等多样的场景拓展，这将为运动饮料开辟更为广阔的增长空间，也更符合消费者的活动习惯。英敏特预测，2024年-2029期间，该市场销售额的年均复合增长率达到6.1%，至359亿人民币，销售量预计将以5.9%的年复合增长率增长，至2028年达到32亿升。中国：运动饮料与电解质饮料零售销售额及预测（最好和最差情形），2019-2029年中国：运动饮料与电解质饮料零售销售量及预测（最好和最差情形），2019-2029年为提高市场预估准确性，英敏特已修正此前的市场规模来源来源:英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场因素工作时长居高不下，身心过劳十分普遍由国家统计局发布的企业就业人员周平均工作时间自2021年起呈逐年上升趋势，在在2023年与2024年维持高位。因此，仅从工作时长来看，中国市场就业人员的工作强度在2023年基础上并未出现改善，维持较高强度。而除了长时间工作对身体的劳累，经济压力与工作量也是导致消费者情绪状况的主要动因。相较2023年，压力与疲倦依然是最好发的情绪问题，心力交瘁或精神崩溃的恶化程度出现显著提升，三分之一的受访者均认为这一情绪问题变得更加好发。这一状况能够解释，受访者对于放松身心与抗疲劳功能都具有较强的需求：既需要充分的能量支持来应对实际需要承担的工作，同时也需要放松的产品来帮助缓解精神压力。小时中国：全国企业就业人员周平均工作时间（小时），2021-24年周平均工作时间（小时）46474849502021年1月2021年3月2021年5月2021年7月2021年9月2021年11月2022年1月2022年3月2022年5月2022年7月2022年9月2022年11月2023年1月2023年3月2023年5月2023年7月2023年9月2023年11月2024年1月2024年3月2024年5月2024年7月2024年9月来源来源:国家统计局/英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.8400万万第九次全国职工队伍状况调查显示全国新就业形态劳动者新就业形态劳动者催生对能量补充的需求根据第九次全国职工队伍状况调查结果，新就业形态劳动者主要包括货车司机、网约车司机、快递员、外卖配送员等群体，占职工总数的21%，成为成为职工队伍重要组成部分。而以上群体的工作时间弹性很大，因此涉及更多多班轮换以及深夜工作场景，也进一步催生了对能量补充、抗疲劳以及提神醒脑这类与能量饮料紧密相关的需求。来源来源:中华人民共和国中央人民政府官网https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.总体运动量偏低意味着运动饮料定位低活动量补水更有机会进入2024年，无论运动时长是否超过30分钟，每天运动的被访者不足8%。而且超过5%的被访者过去6个月没运动过，占比略高于2022年。更多消费者的运动频次集中于每月2-3次，远低于世界卫生组织推荐的每周150-300分钟中等强度有氧身体活动或75-150分钟剧烈有氧身体活动以及每周至少2天的中等或更高强度肌肉强化活动。但被访者进行30分钟以上运动的频率与其使用运动饮料/能量饮料以及电解质补充剂的意愿呈现正相关，因此，更多消费者倾向于低频运动的状况并不利于专为运动甚至中高强度运动设计的运动/能量饮料的消费。消费者的运动量现状再次证实了，运动饮料服务低活动量与日常补水的重要性。在消费者中的占比（%）中国：健身频率，2023年5 5 52 2 22222221515154040404949492727272020207 7 7141414每天每周1-6次每月2-3次每月1次或更少过去6个月没运动过30分钟以内的运动30分钟及以上的运动0%Pu0%https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.在消费者中的占比（%）中国：中国：补剂使用情况买过且会继续购买（按30分钟以上运动的频次区分），2023年676767555555616161393939595959393939595959343434每周至少1次（N=503）每月2-3次（N=1,461）每月1次或更少（N=604）过去6个月没运动过（N=432）运动饮料/能量饮料电解质补充剂020406080调研问题：“平均而言，您过去6个月内做以下时长的健身运动的频率如何？”（每种类型单选）基于基于:3,000名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2023年9月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.户外活动热度不减虽然消费者运动量较为有限，但是这不妨碍他们对户外活动的热衷。与2022年对比，多个户外活动的整体参与率均有上升，如徒步/爬山、骑行、野外露营以及野外钓鱼。以上活动介于运动与休闲之间，活动强度较为灵活，既能够增加活动量，也能够帮助饱受压力的消费者放松身心。消费者对户外活动的兴趣助推了主要面向户外场景的运动饮料的持续增长。在消费者中的占比（%）中国：户外运动参与率，2022年 vs 2024年7171716666663333332727273030302020201616161515156 6 67070706969693535353030302929292222221919191717171616166 6 62022年2024年户外跑步徒步/爬山骑行（a）野外露营（b）户外滑雪野外钓鱼溯溪水上运动（c）飞盘/腰旗橄榄球室外高尔夫01020304050607080（a）不包括日常骑车上下班（b）如在公园、郊外搭帐篷（c）如潜水、冲浪、皮划艇基于基于:3,000名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2022年11月、2024年5月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.公司与品牌公司与品牌https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场份额全国化战略助力东鹏饮料抢占能量饮料市场份额能量饮料市场仍保持稳定，华彬集团旗下的红牛饮料占据超40%的市场份额。但因商标纠纷，市场份额有所下降。相较2022年，已经失去了近10个百分点的市场份额。其重要罐装伙伴奥瑞金也卷入诉讼显露了商标诉讼对华彬红牛与其上下游合作伙伴的影响。东鹏特饮则持续推进全国化战略，在广东以外地区实现快速增长，尤其是在华北、华东和西南地区，为公司带来了显著的营收增长。2024年预计其市场份额相较2023年上升5个百分点。红牛商标诉讼的不确定性为该品类带来了变数，而东鹏特饮的全国扩张则显示出市场的发展潜力。中国：能量饮料市场领先企业的销售额份额*，中国，2022-24年202220232024（预估）（预估）%红牛维他命饮料有限公司51.945.841.4东鹏饮料（集团）股份有限公司20.423.928.9福建达利食品集团有限公司6.26.06.0河南中沃实业有限公司6.86.56.5其他公司14.717.717.2*历史数据已根据更新过的信息经过修改来源来源:公司信息/英敏特运动饮料市场竞争加剧运动饮料与电解质饮料市场中，竞争尤为激烈。整体来看，脉动维持住了市场中的主导地位。而相对新入局的外星人电解制水以及东鹏补水啦增长迅猛，对传统玩家形成挑战。其中，东鹏补水啦背靠东鹏饮料强大的销售网络快速赢得份额，根据东鹏饮料2024年季度报告，东鹏补水啦在2024年前三季度的营收达到16.1亿人民币是上年同期的5倍多。该产品也被东鹏饮料寄予厚望，被认为是东鹏特饮之外，最具潜力的新增长极。中国：运动饮料与电解质饮料市场领先企业的销售额份额*，中国，2022-2024年202220232024（预估）（预估）%达能集团26.027.227.2元气森林食品科技集团有限公司7.115.921.6大冢（中国）投资有限公司14.013.613.2农夫山泉股份有限公司12.212.612.0东鹏饮料（集团）股份有限公司n/a1.67.5百事公司4.44.74.6其他公司36.424.613.9*历史数据已根据更新过的信息进行修改来源来源:公司信息/英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.脉动西柚味电解质 运动饮料（中国，2024年）专注场景扩展与电解质创新助推脉动持续增长根据达能集团2023年年报，脉动在全面调整后，实现了销售额14.1%的同比增长。而该品牌在2024年延续了增长势头，根据2024年第三季度的财报披露，在暑热旺季的后半，虽然面对激烈竞争，但凭借对脉动产品的重振以及围绕电解质的创新，该品牌仍赢得了市场份额。脉动于2024年夏初推出了脉动电解质 运动饮料，特别强调产品电解质含量455mg，恰好能够补充成年人运动后的电解质缺口，并添加天然电解质来源椰子水，为促进电解质钠的吸收特别添加葡萄糖。产品将电解质作为核心，迎合了消费者对电解质饮料的饮用兴趣以及对快速补水的旺盛需求。在沟通上，脉动也积极扩展产品的使用场景并迎合潮流生活趋势拓宽受众。得益于以上沟通与创新举措，该品牌成功守擂，持续在运动饮料品类中占据主导地位。全面细分的产品矩阵赋予外星人持续增长潜力根据公开报道，元气森林旗下的外星人电解质水在2023年销量能够突破35亿元，几乎是2022年销量（12.7亿元）的三倍。根据魔镜洞察数据，2024年1月至10月，外星人电解水在淘宝天猫实现销量279万件，同比增长146.4%。为了实现进一步增长，外星人电解质水正在通过更细分的产品组合进一步渗透更多补水场景。比如推出专为中高强度运动设计的Pro版本针对专业运动需求，而更偏向瓶装水的产品则通过成分与风味更“清淡”的革新从而扩展到日常补水的场景中。外星人Pro电解质水（中国，2023年）外星人Wave淡柠檬风味电解质风味水饮品（中国，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.营销活动功效沟通的合规性需坚守，但仍有丰富玩法广告法明确规定饮料的广告中不得涉及疾病治疗功能，也不得使用医疗用语。但品牌仍可以借助消费者对成分的健康认知以及更温和间接的功效沟通来帮助消费者建立功能联想。比如喜茶在2024年推出多款以天然健康食材如红菜头、羽衣甘蓝、苦瓜为主要原料的果蔬汁饮品，借助成分打动消费者。在沟通中，红菜头美颜瓶中的“美颜”宣称能够为生活提供更丰富的色彩，而去火纤体瓶中的“去火”则宣称指饮品清爽的口感，可以去除生活的燥热，通过解释性语句为广告创意“打补丁”、“上保险”，从而保证合规。喜茶红菜头美颜瓶（中国，2024年）喜茶去火纤体瓶（中国，2024年）来源来源:微信公众号/喜茶HEYTEAhttps:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.紧跟潮流生活方式，扩展运动饮料补水场景运动饮料的主要使用场景聚焦于运动与体力劳动场景，但其主要的补水功能在广泛的场景中可以得到不同的演绎，脉动作为领先的运动饮料玩家就在积极迎合当下潮流的生活方式，从而拓展产品的使用场景以谋求更多增量。例如，城市漫步（city walk）是消费者颇为青睐的休闲活动，在所调查的各类兴趣活动中排名第一。脉动就与小红书“溜溜生活节”合作，打造“溜街好状态”快闪活动，为5月广州高温之下流汗口渴的遛弯行人提供清爽补水的脉动饮料。2024年年初东北旅游热度攀升，在公开报道中被称迎来了“泼天流量”，而脉动乘势而上，推出了“尔滨限定包装”。东北冬季供暖导致室内干燥，搓澡以及冰雪运动中也都激发消费者补水解渴的需求，脉动积极拓展以上颇具北方特色的场景，为脉动带来特定区域与季节的新增量机会。脉动小红书溜街好状态（中国，2024年）“尔滨”限定版脉动（中国，2024年）来源来源:微博/脉动回来https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.咖啡因的分级沟通打消消费者的饮用顾虑喜茶咖啡因红绿灯含量标识（中国，2024年）咖啡因是备受消费者信任的抗疲劳与提神成分，在脑力劳动场景中，有助于帮助消费者保持良好的精神状态。但是咖啡因的过量使用以及在不当的时段使用容易导致失眠、心悸。消费者对咖啡因的摄入也持审慎态度，即使逾6成受访者了解其咖啡因饮用的安全剂量，但对咖啡因摄入仍然谨慎。对于品牌而言，需要同时平衡消费者对咖啡因功能性的认可以及对其副作用的警惕，首先需要做到透明化的沟通，为消费者提供明确的饮用指引，帮助消费者在需要以及适当的时间段饮用含咖啡因的饮品。如现制茶饮品牌喜茶就为旗下饮品设立了咖啡因红绿灯标识来注明每杯饮品的咖啡因含量以及推荐饮用的时段，如红灯代表咖啡因含量100mg/杯，则推荐消费者在下午前饮用，值得包装饮料加以学习。同时，品牌也可以推出更多低甚至无咖啡因产品来为消费者提供更多安心之选。来源来源:微信公众号/喜茶HEYTEAhttps:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.新产品趋势能量支持新品最普遍，益生元与解腻宣称占比逐年上升在最近的滚动年（2023年11月-2024年10月），能量补充超越电解质补充成为最为常见的功能性宣称。而拉长时间线看，益生元以及解腻在5个滚动年（2019年11月-2024年10月）逐年增长，体现了其持续上涨的热度。在新品中的占比（%）中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按功能性宣称的占比区分），2019-24年4343431414141515153 3 38 8 89 9 91313131 1 11 1 10 0 00 0 00 0 00 0 01 1 10 0 026.126.126.112.212.212.22525250 0 010.610.610.63.93.93.93.93.93.97.27.27.26.76.76.70.60.60.61.11.11.13.93.93.94.44.44.40.60.60.60 0 036.136.136.11515151717178.88.88.812.212.212.28.88.88.82.72.72.78.88.88.85.45.45.44.84.84.82 2 24.84.84.80 0 00 0 01.41.41.421.821.821.822.922.922.98.98.98.917.917.917.99.59.59.56.76.76.73.93.93.93.43.43.43.43.43.47.37.37.35.65.65.61.71.71.70 0 00.60.60.60.60.60.632.932.932.916.816.816.811.211.211.223.123.123.15.65.65.64.94.94.99.19.19.10 0 00.70.70.74.24.24.27 7 72.12.12.10 0 00.70.70.70.70.70.72019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月能量补充电解质消化健康益生元抗氧化纤体益生菌皮肤、指甲和头发健康骨骼健康解渴解腻脑部和神经系统健康美容减压助眠长时间饱腹感01020304050来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月（整体功能性宣称、补充电解质、解渴、解腻）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.液体沙拉创新活跃，销量激增综合果蔬汁产品开始采用“液体沙拉”定位，混合多种果蔬且添加多种益生元成分，宣称具有丰富膳食纤维。这一定位的产品在最近一个滚动年的活跃创新推动了功能性果汁新品以及益生元宣称的增长。根据魔镜洞察数据，2024年1月至11月，液体沙拉饮料产品在天猫与淘宝平台的销量暴增，达到了上年同期的220倍左右。8种果蔬，种果蔬，5种膳食纤维种膳食纤维麦谷村液体沙拉复合果蔬汁饮料 宣称其含有8种果蔬，添加5种益生元，高膳食纤维（中国，2024年）9种果蔬直榨，比利时益生元种果蔬直榨，比利时益生元Onlytree非浓缩还原液体沙拉 宣称含有9种果蔬，非浓缩还原果蔬直榨，高膳食纤维，添加比利时益生元（中国，2024年）。14种果蔬，种果蔬，4种益生元种益生元苏晴子百香果味液体沙拉 宣称含有14种果蔬，4种益生元，0添加糖，含膳食纤维（中国，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.功能性果汁饮料创新激增，占比超越主流运动和能量饮料具有功能性宣称的果汁饮料在最近的一个滚动年（2023年11月-2024年10月）同比增长7%，达到连续5个滚动年中的高位，亦成为功能性创新最为活跃的非酒精饮料子品类。2024年10月至2023年11月，经典功能饮料如运动饮料和能量饮料紧随其后，但前者创新放缓，后者新品比例也处于5个滚动年中的低位。相较上一滚动年（2022年11月-2023年10月），具有功能性的康普茶及其他发酵饮料以及水新品虽然基数较小，但增速亮眼。在新品中的占比（%）中国：具有功能性宣称的非酒精饮料新品（按子品类的占比区分），2019-24年2626261919192020209 9 91212123 3 33 3 30 0 03 3 35 5 516.716.716.720.620.620.613.313.313.37.27.27.214.414.414.41.11.11.115.615.615.62.22.22.28.98.98.90 0 012.212.212.219.719.719.713.613.613.618.418.418.412.212.212.20.70.70.71515151.41.41.46.16.16.10.70.70.725.125.125.122.922.922.98.98.98.99.59.59.51414141.71.71.712.812.812.80.60.60.64.54.54.50 0 033.633.633.618.218.218.212.612.612.611.211.211.29.19.19.17 7 74.94.94.92.12.12.10.70.70.70.70.70.76.76.76.7-36.6-36.6-36.612.512.512.5-5.9-5.9-5.9-48-48-48233.3233.3233.3-69.6-69.6-69.6200200200-87.5-87.5-87.52019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月百分比变化:2022年11月-2023年10月-2023年11月-2024年10月果汁饮料*运动饮料能量饮料营养饮品与代餐饮品即饮（冰）茶康普茶和其他发酵饮料调味水水碳酸软饮料即饮（冰）咖啡01224360-240240480*果汁饮料包括果泥饮料、果味/调味饮料以及果汁来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.极具本土特色的发酵饮料创新增加在最近的一个滚动年中，康普茶和其他发酵饮料同比增长超过200%,成为所有功能性非酒精饮料中增速最快的子品类。上一滚动年，该品类由果醋完全主导，而更多极具本土特色的发酵饮料在最近一个滚动年创新活跃，比如在功能性醋饮料中，老字号东湖推出了保健醋产品，可直接饮用也可为菜肴调味，相较果醋更贴近中国消费者的日常食用习惯。来自哈尔滨的秋林则推出了多款传统发酵饮料格瓦斯新品，强调其益生菌发酵定位。江中食疗在秋季推出了梨杷甘益生菌发酵饮料，强调以上食材或药食同源成分的清润功能以及获奖的益生菌发酵技术。这类本土发酵功能性饮料创新既能迎合消费者对促进消化这一功能的需求，相比来自海外的果醋产品，本土化的形象也更能吸引推崇传统元素与本土文化的消费者。保健醋，降血脂保健醋，降血脂东湖保健醋 获得保健食品认证，经动物实验评价，具有调节血脂（降低甘油三酯）的保健功能（中国，2024年）双重益生菌发酵有助消化双重益生菌发酵有助消化秋林格瓦斯益生菌发酵饮料 宣称0添加蔗糖与色素，低热量。产品使用2种益生菌发酵而成，经常饮用有助消化（中国，2024年）梨、枇杷、甘草好喝清润梨、枇杷、甘草好喝清润江中食疗梨杷甘益生菌发酵饮品 宣称产品中果浆添加量37%，使用的果蔬益生菌发酵关键技术获得国家科学技术进步奖，0添加防腐剂（中国，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.运动饮料出现专业补水与日常补水的功能分化虽然运动饮料与电解质饮料新品在整体功能饮料中的占比相较上一滚动年同比回落了37%，虽然数量回落，但其产品创新更为精细化，走向功能的细分。佳得乐与水动乐均推出了具有“日常补水”与“轻补给”这类瞄准低活动量与日常场景的产品，而外星人电解质水则推出了“运动专业系列”，瞄准中高强度以及30分钟长时间运动的人群。瞄准不同活动水平与场景的创新有助于运动饮料进行场景拓展，提升其竞争力。适用于日常补水适用于日常补水佳得乐红柚味运动饮料宣称其采用科学配比电解质，能够快速补充水分、电解质以及能量，适用于户外活动、口渴时、流汗时以及小憩时（中国，2024年）轻补给轻补给水动乐蜜桃味营养素饮料每瓶含有至少250mg电解质，含有锌、维生素B6和烟酸（中国，2024年）专为中高强度运动设计专为中高强度运动设计外星人Pro电解质水专为中高强度运动及30分钟长时间运动人群，电解质含量700mg/瓶。添加BCAA缓解运动后疲劳并减少肌肉蛋白分解（中国，2023年）。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.含药食同源成分非酒精饮料创新增长，在调味饮料与即饮茶中应用活跃不同于直接沟通成分甚至产品功能，消费者对药食同源成分本具有如日常调理与营养补充的直接联想。这类天然成分对消费者具有强烈的吸引力。2019年11月至2024年10月，含有药食同源成分的非酒精饮料新品比例逐年抬升至历史高位的18.5%，同比增长51.7%。在最近一个滚动年，调味饮料实现了近70%的同比增长，一跃成为创新最为活跃的品类。即饮茶饮料紧随其后，也实现了28.6%的同比增长。在新品中的占比（%）中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品比例，2019-24年9.19.19.110.610.610.612.812.812.813.413.413.418.518.518.52019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月05101520在新品中的占比（%）中国：含有药食同源成分的非酒精饮料新品（按子品类区分），2019-24年29.729.729.720.820.820.816.816.816.811.911.911.93 3 36.96.96.94 4 44 4 42 2 21 1 129.829.829.814141415.715.715.76.66.66.612.412.412.48.38.38.35.85.85.85 5 50.80.80.80.80.80.822.922.922.920.820.820.88.38.38.311.111.111.112.512.512.57.67.67.67.67.67.66.36.36.30.70.70.71.41.41.418.518.518.522.522.522.516.316.316.38.48.48.47.97.97.912.412.412.46.26.26.24.54.54.52.22.22.21.11.11.131.531.531.528.928.928.910.710.710.79.69.69.64.84.84.83 3 32.22.22.23 3 31.91.91.91.51.51.569.869.869.828.628.628.6-34.1-34.1-34.114.314.314.3-38.8-38.8-38.8-76-76-76-64-64-64-34.1-34.1-34.1-17.6-17.6-17.631.931.931.92019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月百分比变化:2022年11月-2023年10月-2023年11月-2024年10月果味/调味饮料（果汁含量即饮（冰）茶果泥饮料（果汁含量25%-99%）果汁（100%）营养饮品与代餐饮品碳酸软饮料能量饮料调味水康普茶和其他发酵饮料运动饮料02040-1000100来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月（左图、右图）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.中式养生水提供无负担、轻滋养、微风味的健康选择具有药食同源成分的调味饮料的增长，主要得益于“中式养生水”产品的快速崛起。元气森林、好望水以及可可满分等品牌均推出了养生水系列。这类产品通过干净配方（0糖、0香精、0防腐剂）提供无负担的饮用体验，药食同源成分以及煮制工艺提供温和的养生益处，同时强调原料的淡雅风味提供清爽愉悦的饮用体验。而该细分品类中，元气森林元气自在水已实现了亮眼的销量表现。根据公开报道，其2024年销售量突破10亿元，已成为元气森林自气泡水、外星人电解质水之后的第三个大单品。少负担、安心喝少负担、安心喝元气自在水系列包含红枣枸杞水、薏米红豆水以及清爽绿豆水，宣称其采用煮制工艺、少负担、安心喝，口感清爽，久喝不腻。0糖、0香精、0防腐剂。（中国，2023年）适合常饮慢享适合常饮慢享好望水照顾系列包含薏米水、陈皮水与桂圆水。产品宣称适合常饮慢享，强调其风味淡雅清香，无添加香精、色素、代糖、防腐剂（中国，2024年）随时随地随时随地“轻养生轻养生”可可满分枇杷雪梨水与菊花柚子水产品系列被定位为养生特饮，选择药食同源成分，采用慢火煮沸工艺，宣称能够帮助消费者随时随地“轻养生”（中国，2024年）。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.消费者消费者https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.功能性饮料的使用身心健康并重，中式调理功能更受欢迎清热降火、快速补水、放松身心成为过去6个月内过半受访者购买过的功能性饮料，抗疲劳与促进消化紧随其后。与2023年消费者的购买意愿对比，清热、润肺/喉排名有显著提升，这类中医体系下的功能益处备受偏好或将利好具有以上潜在功能的药食同源成分。例如，金银花与罗汉果的功效宣称就与以上功能适配并且颇受消费者欢迎。放松身心、抗疲劳与促消化的排名始终靠前，展现消费者在当下生活中对身心健康的需求旺盛且持续。受访者对快速补水功能的旺盛需求也呼应了电解质饮料的饮用增长，展现出该品类的持续生命力。在消费者中的占比（%）中国：功能性饮料的使用，2024年5656565454545252524747474747474545452929292525252323232121211818183 3 3清热降火快速补水放松身心抗疲劳促进消化润肺/润喉体重管理养胃助眠美容养颜解酒以上都没有051015202530354045505560过去6个月内，请问您购买过具有以下哪些健康益处的饮料？多选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.女性受访者更愿意尝试多样的功能性饮料相较男性受访者，女性受访者在过去6个月购买过更多样的具有健康益处的饮料，其中，女性受访者更青睐中式养生益处如清热降火、润肺/润喉，快速补水以及外貌体态相关的益处如体重管理以及美容养颜。内外调理均有机会吸引女性消费者。在消费者中的占比（%）中国：频度分析功能性饮料的使用（按性别区分），2024年6 6 64 4 41313131111112323232222222121212222221616161616161111119 9 95 5 58 8 83 3 35 5 53 3 34 4 41种2种3种4种5种6种7种8种9-11种男性（N=1,464）女性（N=1,454）0 0Pp在消费者中的占比（%）中国：功能性饮料的使用（按性别区分），2024年545454525252515151454545474747434343282828131313242424222222222222585858565656535353484848484848474747313131282828262626242424151515男性（N=1,500）女性（N=1,500）清热降火快速补水放松身心促进消化抗疲劳润肺/润喉体重管理美容养颜养胃助眠解酒0102030405060基于基于:18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月（左，右）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.年轻男性对美容养颜的需求与年轻女性相仿购买过美容养颜宣称的功能饮料的女性受访者比例远超男性受访者，但细分到年龄段，18-24岁的年轻男性受访者与同龄的女性受访者购买过的比例差距较小。年轻男性对外貌管理具有更强烈的兴趣，相较其他年龄段，25岁以下的男性受访者更多通过短视频平台搜索穿搭/妆扮的内容。因此，相关的功能饮料不仅需要关注女性的整体需求，年轻男性也值得成为美容养颜的功能性饮料关注的受众。而相比美容养颜，与衰老以及皮肤状态相关的抗氧化宣称的兴趣在两性中差异较小，更性别中立的抗氧化宣称或能让男性消费者更放心地购买具有美容养颜功效的饮料。在消费者中的占比（%）中国：功能性饮料的使用美容养颜（按性别与年龄区分），2024年2424241616161414149 9 95 5 5262626262626303030313131202020美容养颜男性，18-24（N=198）男性，25-29（N=252）男性，30-39（N=450）男性，40-49（N=450）男性，50-59（N=150）女性，18-24（N=186）女性，25-29（N=264）女性，30-39（N=450）女性，40-49（N=450）女性，50-59（N=150）010203040基于基于:18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.消费变化https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.运动饮料消费增势最为迅猛过去6个月，所调查的品类消费保持稳定，更多消费者表示其饮用与以前差不多。相较2021年，2024年能量饮料、运动饮料以及维生素饮料的的渗透率（既右图气泡大小）较为稳定。而2024年以上品类增加饮用的消费者占比增长，同时减少饮用者的比例减少。增加饮用运动饮料的受访者比例上升最为显著，与该品类销售量增长相呼应。在消费者中的占比（%）中国：消费变化，2024年3030302626262525252121214646464242425050505252521414141616161616161717171010101616169 9 9101010喝得更多和以前差不多喝得更少过去6个月，我没喝过电解质饮料维生素饮料运动饮料能量饮料0 0Pp0%增加饮用（%）减少饮用（%）中国：消费变化，2021年 vs 2024年维生素饮料维生素饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2024运动饮料运动饮料-2024运动饮料运动饮料-2024运动饮料运动饮料-2024能量饮料能量饮料-2024能量饮料能量饮料-2024能量饮料能量饮料-2024维生素饮料维生素饮料-2021维生素饮料维生素饮料-2021维生素饮料维生素饮料-2021运动饮料运动饮料-2021运动饮料运动饮料-2021运动饮料运动饮料-2021能量饮料能量饮料-2021能量饮料能量饮料-2021能量饮料能量饮料-2021维生素饮料-2024运动饮料-2024能量饮料-2024维生素饮料-2021运动饮料-2021能量饮料-20212224262830171819202122https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.过去6个月内，请问您喝以下功能性饮料更多、更少还是和以前差不多？每行单选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2021年6月、2024年7月能量饮料焏待升级改良，运动饮料可重定位为电解质饮料值得注意的是，能量饮料增加饮用（23%）与减少饮用（19%）的受访者比例最为接近，因此该品类更需要产品改良与升级以巩固现有用户并吸引新消费者。消费者对电解质饮料印象更佳，在增加饮用比例上显著领先。根据饮料通则对运动饮料以及电解质饮料的定义，运动饮料与电解质饮料在补充水分和电解质的功能上高度重合。考虑到电解质是运动饮料的核心成分，且更能直观地传达补水和电解质补充的功效，运动饮料完全可以将自身定位为电解质饮料，从而更直接精准地满足消费者对快速补水的旺盛需求。就合规性而言，现行运动饮料的国家标准规定运动饮料需要符合钠（50mg-1200mg/L）、钾（50mg-250mg）的规定，来满足“为机体补充水分、电解质，可被迅速吸收”的要求。而电解质饮料产品目前多采用对饮料的国家标准（GB 7101），并无对其钠钾含量有特别要求。因此，运动饮料重定位为电解质饮料也能在电解质配比上具有更多自由度。此外，相较于运动饮料，电解质饮料的应用场景更为广泛，不仅适用于运动场景，还可覆盖脑力劳动和日常补水等多种场合。运动饮料若能成功转型，将有机会进一步拓展其消费场景带来新的增量。增加饮用（%）减少饮用（%）中国：消费变化，2024年电解质饮料电解质饮料电解质饮料电解质饮料电解质饮料电解质饮料维生素饮料维生素饮料维生素饮料维生素饮料维生素饮料维生素饮料运动饮料运动饮料运动饮料运动饮料运动饮料运动饮料能量饮料能量饮料能量饮料能量饮料能量饮料能量饮料242628303214151617181920过去6个月内，请问您喝以下功能性饮料更多、更少还是和以前差不多？每行单选 注：气泡大小代表渗透率基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.维生素饮料消费者流向电解质饮料，品牌应专注单一维生素深耕功能与场景相比全部受访者，减少饮用维生素饮料的受访者倾向于饮用更多电解质饮料，展现了品类间的竞争关系。根据英敏特全球新产品数据库，在最近一个滚动年（2023年11月-2024年10月）中国市场具有功能性宣称的非酒精饮料中，逾30%均具有强化维生素或矿物质的宣称，这一宣称的广泛使用削弱了维生素饮料的差异性与竞争力，同时，复合维生素强化使维生素饮料的功能宣称复杂冗长，致使产品难以与特定的消费场景与人群建立紧密联结。维生素饮料可以聚焦在单一维生素如维生素C，通过强调维生素C已深入人心改善免疫、抗氧化、美白等功能锚定产品的核心场景与受众。减少饮用饮用更多电解质饮料中国：电解质饮料消费变化饮用更多（按过去6个月饮用更少特定功能饮料的受访者区分），2024年303030232323232323323232全部（N=3,000）能量饮料（N=517）运动饮料（N-482）维生素饮料（N=483）05101520253035基于基于:18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.抢占先机：为求学求职压力下的年轻女性提供能量补充相较其他年龄与性别的受访者，更多18-24岁的年轻女性受访者会增加能量饮料的消费，在所调查的功能饮料品类中独树一帜。但根据英敏特全球新产品数据库，2019年11月至2024年10月，中国市场上针对女性推出的能量饮料非常有限。因此，率先捕捉年轻女性对能量饮料的需求能够帮助品牌抢占先机。相比其他年龄段与性别的受访者，18-24岁年轻女性更为学业/自我提升以及求职/职业发展担忧。同时，85%的该年龄段的女性受访者会在熬夜加班/学习时喝能量饮料。因此，能量饮料需要为处于求学求职压力之下的年轻女性受访者提供充沛体力以及脑力。18-24岁女性受访者在选购运动/能量饮料时，会更加看重科学配方、丰富口味以及明确的场景标注。能量饮料品牌也可以通过上述要素的增强与改良提升产品对年轻女性的吸引力。在消费者中的占比（%）中国：消费趋势喝更多能量饮料（按性别与年龄区分），2024年202020232323202020181818131313292929181818212121232323252525能量饮料喝得更多男性，18-24(N=198)男性，25-29(N=252)男性，30-39(N=450)男性，40-49(N=450)男性，50-59(N=150)女性，18-24(N=186)女性，25-29(N=264)女性，30-39(N=450)女性，40-49(N=450)女性，50-59(N=150)0102030基于基于:18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.消费阻碍含糖量跃升为最主要的消费阻碍，减糖改良不可放松相较2021年，含糖量太高反超人工添加剂成为最主要的消费阻碍，并与人工添加剂过多拉开差距，意味着减糖成为能量/运动饮料的关键课题。根据英敏特全球新产品数据库，无糖能量饮料与运动饮料创新连续五个滚动年（2019年11月至2024年10月）活跃度高于低/减糖产品，但是无糖以及低糖/减糖创新在最近一个滚动年（2023年11月至2024年10月）出现了明显的回落。品牌在减糖改良上需要更多投入与重视，除了减少糖的使用，还可以使用消费者更青睐的天然代糖。在消费者中的占比（%）中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年4040404141413434342929292323232222222222222121211717177 7 75 5 54242423939393333332929292424242323232222222222222020208 8 84 4 42021(N=1,286)2024(N=1,238)含糖量太高人工添加剂太多会导致过度亢奋热量太高不确定自己是否需要只是噱头，没有效果对身体有损伤（a）口味很多年没有太大改变不能满足我的个性化需要（b）产品类型是过时的以上都不是051015202530354045请问以下哪些是您少喝或者不喝能量/运动饮料的原因？多选（a）如心悸（b）如针对女性、中年人设计的基于基于:1,238 名过去6个月喝更少或没喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2021年6月、2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.品牌需关注女性受访者的个性化需求认为能量与运动饮料“不能满足我的个性化需要”的受访者比例出现明显上升，更多女性受访者担心这一点。而在中国市场上，最近五个滚动年中（2019年11月至2024年10月），针对特定人群需求的运动与能量饮料创新非常有限。女性受访者对功能饮料具有更强的尝试意愿，开发针对女性受访者的产品或能够为能量与运动饮料带来机遇。女性受访者在选购能量/运动饮料时格外关注天然成分与科学配方，品牌可借助以上沟通与创新提升产品对女性受访者的吸引力。在消费者中的占比（%）中国：消费阻碍，2021年 vs 2024年4040404141413434342929292323232222222222222121211717177 7 75 5 54242423939393333332929292424242323232222222222222020208 8 84 4 42021(N=1,286)2024(N=1,238)含糖量太高人工添加剂太多会导致过度亢奋热量太高不确定自己是否需要只是噱头，没有效果对身体有损伤（a）口味很多年没有太大改变不能满足我的个性化需要（b）产品类型是过时的以上都不是051015202530354045在消费者中的占比（%）中国：购买因素（按性别区分），2024年525252474747454545454545424242383838373737282828252525171717171717595959525252474747464646444444404040353535272727222222202020121212男性（N=1,438）女性（N=1,433）使用天然成分科学配方明确标注功能性成分含量风味丰富性价比高不含人工甜味剂来自知名品牌不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高0204060https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.（a）如心悸（b）如针对女性、中年人设计的基于基于:过去6个月喝更少或没喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户（左）过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户（右）来源来源:库润数据/英敏特，2024年7加注减糖、风味创新以及使用指引帮助能量饮料留存现有消费者减少饮用能量饮料的受访者比例在调查的功能饮料品类中居首，其产品改良需抓紧。相比过去6个月没喝过能量饮料的受访者，含糖量太高、不确定自己是否需要以及口味多年没太大改变在减少饮用的受访者中排名更靠前，意味着能量饮料为留住现有消费者需要采取行动解决以上问题，包括持续减糖、紧跟口味潮流进行创新，提升沟通透明度如明确标注有效成分以及使用场景，为消费者提供使用指引。在消费者中的占比（%）中国：消费阻碍（按喝更少或过去6个月没喝过能量饮料的受访者区分），2024年4545454040403636363131312727272626262424242222222121217 7 73 3 33333334242422828282525251717171515151818181313132323238 8 89 9 9能量饮料喝得更少（N=517）能量饮料过去6个月没喝过（N=311）含糖量太高人工添加剂太多会导致过度亢奋热量太高不确定自己是否需要口味很多年没有太大改变对身体有损伤（a）不能满足我的个性化需要（b）只是噱头，没有效果产品类型是过时的以上都不是05101520253035404550（a）如心悸（b）如针对女性、中年人设计的基于基于:18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.购买因素天然性、透明沟通与科学背书增强产品可信度，风味创新始终是关注焦点不可放松中国：购买因素排名前六的选项，2024年“当购买运动/能量饮料时，请问以下哪些因素对您来说是最重要的？多选”基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.成分的天然性以及含量，与科学配方成为受访者购买运动/能量饮料时最为看重的前三大要素。对天然成分的特别关注，再次证实天然性在消费者购买食品饮料时扮演的重要角色。科学配方与成分含量的排名较高显示受访者对产品实际功效的审视，品牌可以借助对成分配方更透明的沟通以及科学背书，增强产品功能性的可信度。在天然性与功效之外，风味丰富始终是受访者关注的焦点。在2019年的调查中，口味是受访者购买运动以及能量饮料最重视的要素。而2020年，45%的受访者抱怨市面上运动与能量饮料可选的口味有限。但根据英敏特全球新产品数据库，在最近的一个滚动年（2023年11月至2024年10月），无调味/原味的运动/能量饮料新品均有所增长，无调味/原味的能量饮料新品比例达到最近5个滚动年中的峰值（43.5%），意味着其风味/调味新品创新占比回落。品牌，尤其是能量饮料品牌，需要特别重视风味创新，从而提升产品吸引力。在消费者中的占比（%）中国：购买因素，2024年5555554949494646464646464343433939393636362828282424241818181414141 1 1使用天然成分科学配方明确标注功能性成分含量风味丰富性价比高不含人工甜味剂来自知名品牌不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高以上都不重要0102030405060“当购买运动/能量饮料时，请问以下哪些因素对您来说是最重要的？多选”基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.透明直接的沟通帮助打消消费者对能量饮料饮用的担心更多增加能量饮料饮用的受访者会在选购时看重更透明直接的沟通比如明确标注功能性成分的含量以及使用场景，与维持饮用与减少饮用的受访者形成显著差异。增加能量饮料饮用的受访者更担心能量饮料对自身元气的透支，在成分选择上，也对中式滋补成分与适应元南非醉茄格外青睐。因此，围绕成分与使用场景更清晰直接的沟通能够至少为心存担忧的消费者提供饮用指引，减少消费者不可知不可控的副作用发生。而针对性的成分搭配与沟通则能够提升产品对以上受访者的吸引力。减少能量饮料受访者更看重不含糖，与主要的消费阻碍保持一致，减糖甚至无糖改良对于能量饮料挽留其受众的重要性确凿无疑。在消费者中的占比（%）中国：购买因素（按能量饮料的消费变化区分），2024年6060605353535353535050504646464242423939392828282828282020201717170 0 05656564949494646464646464242423838383535352626262323231717171414141 1 15050504949494242424242424242424141413434343030302222221919191414142 2 2能量饮料-喝的更多（N=620）能量饮料-和以前差不多（N=1,552）能量饮料-喝的更少（N=517）使用天然成分科学配方明确标注功能性成分含量风味丰富性价比高不含人工甜味剂来自知名品牌不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高以上都不重要020406080基于基于:过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.运动饮料需加注科学配方沟通提升信赖，扩展使用场景的同时沟通也要跟上更多增加运动饮料消费的受访者关注科学配方、丰富风味、来自知名品牌以及明确标注使用场景，与维持饮用与减少饮用的受访者形成显著差异。根据英敏特全球新产品数据库，最近五个滚动年（2019年11月至2024年10月）中在包装上沟通配方（如等渗配方、专利配方、科学配方）的新品仅占全部运动饮料新品的6.3%，不及全球水平（8.3%），因此品牌仍需在科学配方的沟通上再接再厉，为功效提供值得信赖的背书。知名品牌背书受到重视对于运动饮料市场的主要品牌而言是个好消息，品牌可以通过自身强大的品牌知名度增强产品的可信度。除运动健身外，体力劳动也是运动饮料的重要饮用场景。同时，运动饮料直接定位为电解质饮料后，有助于扩展其使用场景，则更需要品牌对饮用场景进行明确清晰的沟通，从而迎合消费者多样场景下的补水需求。在消费者中的占比（%）中国：购买因素（按运动饮料的消费变化区分），2024年5959595555555454544949494545454141414040402828282727271919191515150 0 05555554747474444444545454343433434344040402727272222221717171414141 1 15050504747473939394444444242423434343636362929292121212121211515151 1 1运动饮料-喝的更多（N=750）运动饮料-和以前差不多（N=1,493）运动饮料-喝的更少（N=482）使用天然成分科学配方风味丰富明确标注功能性成分含量性价比高来自知名品牌不含人工甜味剂不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高以上都不重要0204060基于基于:过去6个月喝过运动饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.高家庭月收入受访者青睐无糖无人工甜味剂的运动/能量饮料在甜味选择上，无人工甜味剂的重要性高于不含糖。这与受访者运动饮料与能量饮料的甜味来源偏好一致，更多受访者偏好天然代糖增甜或者既不含糖也不含代糖的产品。而高家庭月收入的受访者在选购时，除前三席最重要的要素之外，对不含人工甜味剂和不含糖关注超越其他家庭月收入水平的受访者，减糖以及甜味来源优化能够提升产品吸引力的同时，或也能带来更多溢价机会。在消费者中的占比（%）中国：购买因素（按家庭月收入区分），2024年5353534848484545454646464040403737373535352525252222221818181616165555554646464242424545454646463838383636362828282525251919191515156262626060605656564848484343434646463636363232322323231717171111119999元或以下（N=1,091）10000-23999元（N=1,271）24000元及以上（N=509）使用天然成分科学配方明确标注功能性成分含量风味丰富性价比高不含人工甜味剂来自知名品牌不含糖明确标注使用场景无咖啡因咖啡因含量高020406080基于基于:过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.适配场景体力消耗场景中，补水供能并重在体力消耗的场景下，能量饮料、运动饮料和电解质饮料之间的竞争非常激烈。虽然运动饮料在运动健身时略胜一筹，能量饮料在体力劳动时更受欢迎，但整体差距并不大。这表明消费者在进行体力活动时，既需要快速补充能量，也希望同时补充水分。因此，一款复合以上主要功能的饮料，将更能满足消费者的需求，在市场上更具竞争力。在消费者中的占比（%）中国：适配场景，2024年595959565656525252373737363636343434191919131313131313535353545454565656343434363636353535191919191919171717运动健身时体力劳动时运动饮料电解质饮料能量饮料饮用水维生素饮料气泡饮料果汁咖啡茶05101520253035404550556065请问您在以下场景会更愿意选择哪些饮料？每列多选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.咖啡因仍是脑力补充首选中国：适配“脑力劳动”场景的饮料排名前六的选项，2024年基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月在脑力劳动时，咖啡为受访者的首选，能量饮料紧随其后。因此，经典的提神成分咖啡因仍广受认可。近7成的受访者认同咖啡的提神效果相较能量饮料更好，咖啡与能量饮料在这一场景竞争激烈。但65%的受访者正在减少咖啡因摄入，因此，具有更多成分选择的能量饮料、电解质饮料以及维生素饮料也有机会通过无咖啡因配方迎合脑力补充消费需求的变化趋势。在消费者中的占比（%）中国：适配场景脑力劳动，2024年454545424242383838383838343434323232313131282828242424脑力劳动时咖啡能量饮料电解质饮料维生素饮料气泡饮料茶饮用水果汁运动饮料05101520253035404550基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.日常休憩与路途中场景由非功能性为特点的气泡饮料与饮用水主导相比具有明确功能需求的场景，在更日常的休憩以及路途中的场景中，非功能性为主要特点的饮料如气泡饮料以及饮用水更受消费者青睐。在放松休息场景中，气泡饮料以其备受认可的放松能力一骑绝尘，果汁饮料紧随其后，放松解压也是果汁饮料主要的购买目的之一。在路途中，饮用水与气泡饮料为首选，并与功能性饮料如维生素饮料与电解质饮料拉开差距。而维生素饮料以及电解质饮料之间的竞争在以上场景中格外激烈，品类可以通过发扬其成分特点来建立自己的优势场景。维生素B族是除了益生菌之外最受消费者信任的情绪调节成分，维生素饮料可以主打维生素B族尤其是维生素B6和B12对情绪的调节作用。而逾六成的受访者都认为以电解质为关键成分的运动饮料更能够助力快速补水。对于电解质饮料而言，需要通过强调这类日常低活动状态下补水的重要性来赢取目前由饮用水主导的路途中场景。在消费者中的占比（%）525252444444464646373737454545383838434343383838434343505050353535222222343434353535343434313131262626252525气泡饮料果汁维生素饮料电解质饮料 饮用水茶能量饮料运动饮料咖啡放松休息时在路途中（a）0510152025303540455055（a）如旅行、通勤基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.功能需求https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.体力恢复与快速补水为核心功能，运动与能量饮料的功能扩展富有机遇体力消耗相关的场景（如运动健身与体力劳动）是运动与能量饮料主要的消费场景，品类在场景上的重叠度很高。这也影响了消费者对以上品类的功能需求恢复体力以及快速补水两大核心功能最具吸引力。60%的受访者选择3-5种功能宣称，因此运动或能量饮料进行功能拓展备受消费者期待。在消费者中的占比（%）中国：功能需求，2024年5757575757575050504646464444444242423939393939393737373535352121210 0 0恢复体力快速补水放松身心补充营养提升运动表现提神解暑加速代谢帮助集中注意力稳定情绪抗炎/减少炎症以上都不感兴趣0102030405060中国：频度分析功能需求，2024年1-2 种种:111-2 种种:111-2 种种:113 种种:213 种种:213 种种:214 种种:224 种种:224 种种:225 种种:175 种种:175 种种:176 种种:116 种种:116 种种:117 种种:77 种种:77 种种:78 种种:48 种种:48 种种:49 种种:39 种种:39 种种:310-11 种种:310-11 种种:310-11 种种:3https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.“请问您感兴趣购买具有以下哪些益处的运动饮料或能量饮料？多选”基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月（左、右）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.集中注意力有助于触达更多消费者根据累积无重复到达率和频次（TURF）分析的结果，在恢复体力、快速补水以及放松身心之外，帮助集中注意力是最能够帮助运动/能量饮料进一步触达消费者的功能。在体力消耗场景之外，帮助集中注意力能够帮助运动/能量饮料，尤其是能量饮料在其与咖啡的脑力竞争中胜出。有意思的是，提神与帮助集中注意力都是与消费者生产力相关的关键功能，不同职业属性的受访者偏好不同，公司职员与私营业主对于提神具有更强的需求；政府工作人员、工人蓝领以及自由职业者对两种功能的需求较为均衡；包括教师、医生、律师在内的专业人士以及学生对于注意力集中的需求更强。对于专业人士与学生而言，其日常工作需要长时间处理大量专业且复杂的信息，需要保持专注才能保证研究/工作效率。因此，具有这类健康益处的产品可以以专业人士与学生群体作为主要的目标受众。在消费者中的占比（%）中国：功能需求提神和帮助集中注意力（按工作情况区分），2024年383838383838444444393939363636353535383838404040383838383838383838383838343434272727提神帮助集中注意力学生（N=164）政府工作人员/公务员（N=154）公司职员（N=1746）自由职业者（N=203）专业人士（如医生、教师、律师等）（N=250）工人/蓝领（N=155）私营业主（N=148）01020304050中国：功能需求TURF*分析，2024年https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.如何解读如何解读:当只考虑两种益处时，76%的被访者感兴趣购买具有“恢复体力”或“快速补水”益处的运动饮料或能量饮料。当只考虑三种益处时，87%的被访者感兴趣购买具有“恢复体力”，“快速补水”或“放松身心”益处的运动或能量饮料。基于基于:2,871 名过去6个月喝过运动或能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月（左、右）除兼并补水功能外，能量饮料需格外关注情绪与注意力相关的益处根据英敏特全球新产品数据库，2023年11月至2024年10月间，具有能量补充宣称的运动饮料新品占比在全部功能性宣称中居首。能量补充已经成为运动饮料创新中最常见的功能宣称。而与运动饮料积极将快速补水与恢复体力两大核心功能囊括其中不同，除能量支持外，具有其他功能性宣称的能量饮料新品十分有限。能量饮料需要优先兼并快速补水的功能以巩固其在体能消耗场景的优势。此外，增加饮用能量饮料的消费者对注意力提升以及情绪稳定的功能格外关注，选择以上功能的比例与提神相仿。而咖啡因摄入可能会导致焦虑水平的提升，相关的功能升级以及低/无咖啡因配方能够帮助能量饮料在与咖啡进行的脑力补充竞争中脱颖而出。在消费者中的占比（%）中国：功能需求（按能量饮料的消费变化区分），2024年606060555555545454525252484848434343434343434343424242404040282828585858585858434343505050464646434343373737343434383838383838212121565656606060393939494949404040383838323232313131414141424242181818能量饮料-喝的更多（N=620）能量饮料-和以前差不多（N=1,552）能量饮料-喝的更少（N=517）恢复体力快速补水提升运动表现放松身心补充营养提神帮助集中注意力稳定情绪加速代谢解暑抗炎/减少炎症020406080基于基于:过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.补充能量的成分基础营养被认为是供能首选根据英敏特全球新产品数据库，补充能量是2019年11月至2024年10月创新最为活跃的功能性宣称，也是能量饮料的核心功能。有趣的是，相较能量饮料中经典的供能成分如牛磺酸以及咖啡因，作用于整体健康的基础营养如维生素C/B、矿物质以及蛋白质被更多受访者认为能够补充能量。因此，受访者对“能量补充”的认知可能已经超越了单一而具体的“抗疲劳”，他们更注重基础营养强化的作用，通过补充营养，提升整体健康，从而在根本上提升身体的能量水平。基于受访者对功能以及成分的认知，能量饮料需要对其配方进行相应调整。同时，这也是维生素饮料的机遇，可以通过以上营养素的强化，借能量补充构筑竞争优势。在消费者中的占比（%）中国：补充能量的成分，2024年6969696161615353535353533232322828282525251919191919191919191313130 0 0维生素C矿物质（如镁、锌）维生素B族蛋白质牛磺酸咖啡因人参虫草灵芝姜黄素南非醉茄以上都不能01020304050607080请问您认为以下哪些成分能够有效补充能量？多选基于基于:2,689 名过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.天然滋补成分仍具有创新潜力特定矿物质如铁、镁，维生素B族中的B12与B6以及蛋白质对供能以及缓解疲劳具有直接作用。而最受认可的维生素C，作为抗氧化剂，只能间接地通过提升非血红素铁的吸收，而有益能量补充。维生素C具有接近100%的认知度以及超过60%的持续补充意愿，比起间接且复杂的供能机制，维生素C的熟悉感以及对其健康形象的广泛认知可能是导致该成分最受欢迎的主要原因。中式滋补成分如人参、灵芝也具有较高的认知度。但相比“提神醒脑“的功效，这类成分补气滋阴的功效更受到认可，因此这类成分在沟通中或需要中医框架下的功能宣称以帮助打动消费者。西式抗炎抗氧化成分姜黄以及适应元南非醉茄的认知度则颇为有限，影响了受访者对其供能能力的判断。然而饮用更多能量饮料的受访者倾向于认为虫草、灵芝、姜黄素以及南非醉茄有助于补充能量。以上天然成分受到青睐，意味着能量饮料的成分搭配具有丰富可能。虽然更多受访者不认为能量饮料会影响其自身元气，但鉴于增加能量饮料饮用的受访者更担心这一产品对其身体元气的透支。以上天然补益成分也有助于为消费者提供可持续且健康的能量补充方案。同时，以上天然成分具有多种健康益处如虫草与灵芝有助提升免疫力、姜黄素能够抗炎而南非醉茄有助于提升认知表现，也符合受访者对能量/运动饮料功能复合与扩展的兴趣。在消费者中的占比（%）中国：补充能量的成分（按能量饮料的消费变化区分），2024年707070626262565656565656333333292929262626242424222222222222161616707070616161525252535353323232282828252525181818181818171717121212646464585858505050535353303030252525222222181818161616181818111111能量饮料-喝的更多（N=620）能量饮料-和以前差不多（N=1,552）能量饮料-喝的更少（N=517）维生素C矿物质（如镁、锌）蛋白质维生素B族牛磺酸咖啡因人参虫草灵芝姜黄素南非醉茄0255075https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.在消费者中的占比（%）中国：对能量饮料的行为选定的项（按能量饮料的消费变化区分），2024年393939282828333333616161727272676767我认为喝能量饮料是在透支我的元气是 我认为喝能量饮料是在透支我的元气否喝得更多（N=620）和以前差不多（N=1,552）喝得更少（N=517）0 0%基于基于:过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月（左、右）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.无咖啡因的成分组合是更理想的充能选择根据累积无法重复到达率和频次（TURF）分析的结果，当只考虑两种成分时，维生素C或矿物质已经能够触达超过84%的消费者。除此之外，蛋白质、牛磺酸以及维生素B族也能够帮助触达更多消费者。基于65%的受访者表示正在控制咖啡因的摄入，即使不含咖啡因，上述成分组合也能够使“补充能量”的功能宣称取信大部分的受访者，这将利好能量饮料在不牺牲其功能可信度的前提下进行成分升级为消费者提供更具有补益作用的能量支持方案。中国：补充能量的成分TURF分析，2024年如何解读如何解读:当只考虑两种成分时，84%的被访者认为“维生素C”或“矿物质”能够有效补充能量。当只考虑三种成分时，90%的被访者认为“维生素C”，“矿物质”或“蛋白质”能够有效补充能量。基于基于:2,689名过去6个月喝过能量饮料的18-59岁互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.运动饮料以及能量饮料使用习惯高强度脑力活动要求能量饮料提供持久能量支持与压力舒缓超过七成消费者在高强度脑力劳动如熬夜加班/学习以及截止日期前冲刺时依赖能量饮料来维持清醒与生产力。在这些情境中，消费者需要在倦怠中顶着截止日期或交付压力完成学习或工作任务。能量饮料可以通过来源于茶叶、瓜拉纳以及马黛茶的天然咖啡因、B族维生素或氨基酸成分如L-茶氨酸和牛磺酸提供温和持久的抗疲劳效果并通过提高注意力来提升生产力。在应对精神压力方面，品牌还可以通过复配如人参、灵芝等适应元来帮助提升人体对压力的抵抗力，并增强整体的精神与体力表现。中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯选定的项，2024年请问您是否同意以下哪些关于功能性饮料的描述语句？每行单选（a）如工作任务提交、论文提交的截止日期基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.能量饮料需借助低无咖啡因与咖啡展开差异化竞争65%的受访者正在减少其咖啡因摄入，不同性别、年龄、家庭收入水平与城市线级的受访者在该描述上未形成显著差异，意味着减咖啡因或明确沟通咖啡因含量的举措具有普适性。虽然逾6成的受访者认为他们了解每天摄入咖啡因的安全剂量，但是这并不代表他们对咖啡因的摄入完全放心，在了解咖啡因摄入安全上限的受访者中仍有64%在减少咖啡因摄入。因此，对于品牌而言，透明化沟通咖啡因剂量并推出更多低无咖啡因产品并行不备。受访者对品牌是否需要推出多种咖啡因含量产品的选择的态度格外胶着。而以咖啡因为主要成分，能量饮料将与咖啡展开直接竞争，就消费者对咖啡提升功能的信任来看，能量饮料并不占据优势。因此，能量饮料应当充分迎合当下消费者减少咖啡因摄入的需求，借助低/无咖啡因展开差异化的竞争，从而脱颖而出。在消费者中的占比（%）中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年656565626262565656353535383838444444是否我自己正在减少咖啡因的摄入我了解自己每天能摄入的咖啡因安全剂量（a）我希望能量饮料提供多种咖啡因含量的产品选择（b）0 0%（a）即摄入后不会造成不良反应的剂量（b）如0.5倍、2倍、3倍咖啡因基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.年轻消费者更担忧能量饮料透支元气，温和能量支持仍然重要近7成的受访者并不认为喝能量饮料是在透支他们的元气。即使在已经减少饮用或过去6个月没有饮用过能量饮料的受访者中也有66%的受访者并不认为能量饮料透支了本身的元气。因此，能量饮料供能对消费者本身健康的透支并未引起广泛的担忧。但这并不意味着成分升级不重要。除50至59岁的中老年受访者以外，近4成的18-24岁年轻受访者认同喝能量饮料是在透支他们的元气。而随着年轻受访者进入劳动力市场，这一相对更为负面的印象或不利于对能量饮料的持续增长。同时，导致过度兴奋在2024年仍然是能量/运动饮料最主要的消费阻碍。因此，提供温和的能量支持依然是能量饮料留住消费者的重要升级方向。在消费者中的占比（%）中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年323232686868是否我认为喝能量饮料是在透支我的元气0 0Pp基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.相较饮用水和椰子水，运动饮料的补水能力受到消费者认可，尤其是高家庭月收入的消费者。然而，在场景使用中，除了体力劳动与运动健身这类明确消耗体力且出汗场景，在脑力劳动、放松休息以及路途中，运动饮料的使用均远不及功能重叠的电解质饮料。因此，运动饮料的定位严重限定了该产品使用场景，并影响其向其他场景扩展。对于品牌而言，在体力消耗场景之外，将运动饮料重定位为电解质饮料能够帮助其在低活动水平的日常场景扩展。而受访者对椰子水的补水能力则持怀疑态度。虽然自2020年11月至2024年10月，连续4个滚动年中椰子水饮料新品呈现逐年递增的态势。但沟通椰子水作为天然电解质补充的新品比例在最近滚动年（2023年11月至2024年10月）回落到低点，仅占当年椰子水新品的4.4%。沟通不足可能导致消费者对其电解质补充与补水的认知有限。而消费者对快速补水需求旺盛，同时也更青睐使用天然成分的运动/能量饮料，椰子水可以通过强调其天然性建立其独特的竞争优势。在消费者中的占比（%）中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年616161535353393939474747是否相比饮用水，我觉得运动饮料能够更有效地补水相比饮用水，我觉得椰子水能够更有效地补水0 0%运动饮料的补水能力受到认可但场景扩展受限，椰子水作为天然电解质来源的沟通需增强基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.议题与洞察议题与洞察https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.将能量饮料作为新的生产力工具能量饮料有望在脑力劳动场景脱颖而出，但目前创新十分有限在脑力劳动场景中，咖啡与能量饮料更受到消费者欢迎。但值得注意的是，运动健身与体力劳动场景中，能量饮料、电解质饮料与运动饮料均能够吸引半数以上的消费者，而脑力劳动场景中，并无能够吸引过半受访者的产品，最受欢迎的咖啡吸引了45%的受访者。在这一场景中，能量饮料仍有机会建立自身独特优势，成为受访者的首选。然而，根据英敏特全球新产品数据库，2019年11月至2024年10月，具有脑部和神经系统健康的功能性饮料新品在能量饮料新品中占比最高的市场为澳大利亚，美国与英国市场紧随其后。与英美市场的活跃创新相呼应，希望更具效率（to be more productive）是美国受访者增加能量饮料饮用的首要原因。案头工作/学习是英国受访者饮用能量饮料的第二大场景。因此，品牌围绕脑力劳动场景发力，提供脑力支持将有望取得先发优势。在新品中的占比（%）全球：具有脑部和神经系统健康的能量饮料新品（按市场区分），2019-24年45.545.545.535.435.435.428.528.528.525.125.125.124.824.824.819191913.713.713.713.713.713.713.413.413.411.911.911.911.111.111.18.38.38.37.37.37.37.27.27.26.26.26.2功能性-脑部和神经系统健康澳大利亚美国英国加拿大印度挪威越南德国南非波兰尼日利亚日本中国墨西哥巴西01020304050来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.脑力劳动场景下的三大功能要素：提神、专注、情绪稳定除提神之外，在处理繁杂信息时，集中注意力也是脑力劳动的关键功能需求，复配该功能也有助于能量饮料触达更多消费者。同时，消费者倾向于高强度的脑力劳动如熬夜加班/学习以及截止日期前冲刺时，利用能量饮料来维持清醒与生产力。在这类场景中，消费者往往需要顶着截止日期以及任务交付的压力以及夜间的倦怠工作与学习。需要帮助重压下的消费者稳定情绪以保证冷静头脑做出清晰判断，增加能量饮料饮用的受访者对情绪稳定的功能也具有更加旺盛的需求。因此，在脑力劳动，尤其是高强度脑力劳动下，能量饮料受到消费者偏好，而在功能设计上需要满足提神、专注以及情绪稳定这三大功能。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.咖啡因在脑力劳动场景中备受信任，而能量饮料可以通过配方升级兼顾消费者对咖啡因的功能信赖以及他们对咖啡因摄入的控制。咖啡因搭配L-茶氨酸能够产生协同作用，减少咖啡因单独摄入后可能出现的焦躁感以及精神上的疲惫感。同时，相比单独摄入咖啡因，这一成分组合能够有效提升在压力状况下的工作表现与专注力。L-茶氨酸作为一种茶叶中的氨基酸，茶饮料创新中也会宣称其帮助缓解压力与焦虑的重要作用。因此，这一成分搭配能够充分满足脑力劳动场景下的三大功能要素：提神、专注、情绪稳定。在最近一个滚动年（2023年11月-2024年10月），具有这两种成分且宣称其能够支持脑部与神经健康的能量饮料新品在全部脑部健康与神经健康益处的能量饮料新品中的占比出现了显著增长，表明这一搭配正在被积极应用。具有以上成分搭配的新品其平均每100mg的咖啡因含量为30mg，显著低于全部支持脑部与神经健康的能量饮料产品的37.6mg。这意味着这一成分搭配能够同时实现咖啡因的减少与认知功能的提升，既能取信消费者产品对认知功能的益处同时也符合受访者对控制咖啡因摄入的需求。在新品中的占比（%）全球：以咖啡因和L-茶氨酸作为成分有益脑部和神经健康能量饮料新品占比，2019-24年5.85.85.83.13.13.12.92.92.93.33.33.39.69.69.6咖啡因 茶氨酸2019年11月-2020年10月2020年11月-2021年10月2021年11月-2022年10月2022年11月-2023年10月2023年11月-2024年10月0102.557.5通过咖啡因与L-茶氨酸的协同效应实现功能与低咖啡因兼得来源来源:英敏特全球新产品数据库，2019年11月-2024年10月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.咖啡因 L-茶氨酸的产品示例Bloom樱桃青柠风味气泡能量饮料（美国，2024年）Heywell 能量 专注草莓柠檬咖啡因气泡水（美国，2024年）这一成分创新在脑力支持功能创新较为活跃的美国与澳大利亚市场得到了更多应用。比如Bloom以及Heywell推出新品强调其能量补充以及对专注力的支持，均采用提取自绿咖啡豆的天然咖啡因复配L-茶氨酸帮助维持保持专注并提供能量。相比咖啡中使用的烘焙后的咖啡豆，绿咖啡豆指未经过烘焙的咖啡生豆。相同质量下，绿咖啡豆的咖啡因含量只有烘焙咖啡豆的25%-50%。同时，产品特别借助了天然草药来进一步提升了对情绪的益处。如Heywell采用了南非醉茄来帮助解压，而Bloom添加了人参，宣称该搭配有助于帮助消费者冷静并对抗脑雾（brainfog，形容一种昏沉、不清醒、难以集中的精神症状）。采用天然成分能够充分迎合受访者对天然成分的需求。同时，增加能量饮用的受访者对天然成分格外信任，这类配方也能够进一步满足以上人群对能量饮料的需求。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.专注日常与低活动量补水借助电解质强化水的定位切入日常补水场景快速补水的功能颇受欢迎。而除了运动饮料与电解质水，瓶装水或更偏向瓶装水定位的产品也开始加入“补水竞争”。外星人Wave以风味水为核心定位搭配天然电解质，首次采用透明PET瓶，更凸显其水的定位。元气森林与EcletroX均推出了苏打水产品，因天然或后期添加碳酸氢钠，帮助电解质补充与平衡，也借此强调其补水能力。在路途中的场景下，消费者更青睐饮用水而非电解质饮料，以上含有电解质的瓶装水产品在这一日常补水场景或更具优势。水水 电解质电解质外星人Wave淡柠檬风味电解质风味水饮品 宣称水和电解质为核心原料，提供钾、钠、镁、氯多种电解质（中国，2024年）帮助保持充分水合状态帮助保持充分水合状态ElectroX 饮用天然苏打水 宣称呈天然弱碱性，口感丝滑，为饮用者保持充分水合状态，在运动中摄入更佳。（中国，2024年）添加小苏打，清爽解渴添加小苏打，清爽解渴元气森林苏打气泡水 宣称产品0糖不甜，添加小苏打，柔和不苦涩，清爽解渴。（中国，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.RUNWithU水果味袋装果冻饮料（日本，2024年）瞄准更为休闲温和的运动消费者对户外活动的热情持续增长，这意味着运动与电解质饮料仍然能够通过瞄准一些温和低运动量的活动来拓展补水的应用场景。海外市场的观察与产品创新做出了示范。例如朝日推出了RunWithU袋装果冻饮料。而该产品主要面向的是喜欢“悠闲跑步（）”的女性消费者。“悠闲跑步（）”恰如其命名，是一种慢速休闲的跑步活动，还可以采用步行与跑步交替的方式，因此是一种较为轻松的活动。这一饮品也被设计为手掌大小，为消费者提供无负担的补给。运动饮料的领导品牌脉动也正在积极迎合一些广受消费者欢迎的休闲活动如citywalk，在沟通之外，产品的升级或可以参考以上海外市场的产品或临近的非酒精饮料品类。比如正如以上袋装果冻饮料专门设计为较小规格，瞄准随行场景的可口可乐也推出248毫升的“口袋瓶”。品牌也可以推出更迷你规格的产品来更好地迎合户外休闲活动的消费者。来源来源:朝日饮料官网https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.减糖以实现功能强化通过低/无糖的产品组合迎合对糖“又爱又恨”的消费者虽然含糖量过高已成运动与能量饮料最主要的购买阻碍，但近8成的受访者非常认可糖分摄入对缓解疲劳以及运动表现的作用，尤其是18-24岁的年轻消费者。受访者对糖分摄入的纠结以及其功能性的认可并不意味着减糖不重要。对于品牌而言，这一矛盾恰恰意味着运动饮料与能量饮料需要多样的减糖产品，即保留低糖产品为年轻消费者提供能量；且同时推出无糖无人工甜味剂的产品来迎合低活动水平的受访者以及高家庭月收入受访者的需求，也有助于产品饮用场景扩展至体力消耗之外的场景。在消费者中的占比（%）中国：运动饮料以及能量饮料使用习惯，2024年797979777777212121232323是否我认为摄入糖分对于缓解疲劳是必要的我认为摄入糖分对于提升运动表现是必要的0 0Pp请问您是否同意以下哪些关于功能性饮料的描述语句？每行单选基于基于:3,000 名18-59岁的互联网用户来源来源:库润数据/英敏特，2024年7月https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.无糖创新帮助能量饮料兑现其核心功能虽然糖分摄入能够为身体供能，使之看似是能量饮料与运动饮料的必须成分，并且这一点为消费者所认同。但实际上，糖分摄入过多会造成血糖水平震荡，反而会导致血糖回落后的疲惫与倦怠感，这类症状被称为“sugarcrash”（即血糖骤降）。尤其不利于宣称能够帮助提神充能的能量饮料兑现其功能益处。海外市场的能量饮料新品会特别强调其无糖因此不会导致血糖骤降（sugar crash），例如Key推出了菠萝百香果持久酮体能量饮料宣称0糖能提供持久舒缓的能量支持，避免血糖震荡。Remedy Kick能量饮料也宣称采用0糖配方，以避免饮用一段时间后出现血糖骤降。这一无糖创新并非单纯地迎合“控糖”需求，而是通过无糖来真正强化能量饮料其核心功能益处。而消费者并非为了减糖饮用能量饮料，追求其提供的功能才是核心的饮用动机。国内品牌可以向海外创新学习，从而为其减糖举措增添价值与意义。Key菠萝百香果持久酮体能量饮料（美国，2024年）Remedy Kick 柠檬青柠能量饮料（澳大利亚，2024年）https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.借助氨基酸实现无糖与补水效率兼得AQUARIUS NEWATER运动饮料（日本，2023年）葡萄糖被认为能够帮助电解质如钠在小肠被更好地吸收，根据英敏特全球新产品数据库，在中国市场2023-2024年推出的运动饮料新品中，脉动西柚味电解质 运动饮料特别强调其葡萄糖促电解质吸收的作用，而其他专业运动补水饮料如外星人电解质水Pro会宣称其添加葡萄糖。消费者对运动饮料减糖的需求仍然迫切，但其运动量与运动强度均有限也使糖的摄入更似一种负担而非补充体力的必须。在日本市场，Aquarius推出了NEWATER，宣称挑战了糖 电解质的搭配。该产品使用了氨基酸代替糖，相比“水 电解质”的组合，“氨基酸 水 电解质”的组合能够使水分与电解质更快速地被身体吸收。产品还宣称0糖0卡路里，实现了快速补水与无负担的饮用体验。受访者对运动饮料的补水印象更佳也使得产品宣称的补水能力具有信任基础。值得国内品牌学习，实现减糖/无糖与补水效率的双赢。来源来源:日本可口可乐官网https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.附录附录市场规模与预测，研究方法与缩写市场规模与预测，研究方法与缩写https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场规模与预测中国：能量饮料市场零售额及预测，2019-2029年年份年份零售额零售额年变化年变化十亿元人民币十亿元人民币 1944.1-202042.4-3.9202148.414.2202248.0-0.8202351.87.92024（预估）56.59.12025（预测）60.46.82026（预测）64.16.22027（预测）67.24.82028（预测）70.14.32029（预测）72.13.0*为提高市场预估准确性，英敏特对市场规模数据进行了调整来源来源:英敏特市场规模与预测中国：能量饮料市场零售量及预测，2019-2029年年份年份零售量零售量年变化年变化十亿升十亿升 193.4-20203.3-2.920213.69.120223.60.020233.98.32024（预估）4.310.32025（预测）4.68.02026（预测）4.96.42027（预测）5.25.32028（预测）5.43.72029（预测）5.63.0*为提高市场预估准确性，英敏特对市场规模数据进行了调整来源来源:英敏特https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.市场规模与预测中国：运动饮料与电解质饮料市场零售额及预测，2019-2029年年份年份零售额零售额年变化年变化十亿元人民币十亿元人民币 1919.0-202016.6-12.6202118.19.0202219.78.8202324.323.22024（预估）26.710.02025（预测）29.08.62026（预测）31.06.92027（预测）32.96.02028（预测）34.55.02029（预测）35.94.0*为提高市场预估准确性，英敏特对市场规模数据进行了调整来源来源:英敏特市场规模与预测中国：运动饮料与电解质饮料市场零售量及预测，2019-2029年年份年份零售量零售量年变化年变化十亿升十亿升 191.9-20201.7-10.520211.70.020221.85.920232.222.22024（预估）2.49.12025（预测）2.68.52026（预测）2.87.02027（预测）3.06.02028（预测）3.15.02029（预测）3.24.0*为提高市场预估准确性，英敏特对市场规模数据进行了调整来源来源:英敏特研究方法这是一份英敏特市场研究报告。中国具有许可证的专业市场调查机构受委托为该报告进行了独家消费者调查（请参阅“中国研究方法”）。为了撰写此次报告，英敏特委托库润数据进行了在线定量研究调查，以探究18-59岁的互联网用户对功能性饮料的消费态度和购买行为。调查于2024年7月在4个一线城市、3个二线城市和3个三线或以下城市进行：一线城市包括北京、上海、广州和成都。二线或以下城市包括青岛、吉林、南京、厦门、贵阳和南阳。https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.缩写GNPD全球新产品数据库N样本量TURF累积无法重复到达率和频次分析认识英敏特专家Rika HuangSenior Analyst,China InsightsRika Joined Mintel in 2021 as a research analyst,specializing in food anddrink industries.Before Mintel,she specialized in research through socialmedia listening as a business intelligence analyst in a marketingtechnology company.黄梦菲于2021年加入英敏特担任食品与饮料行业分析师。她曾在市场科技公司担任商业智能分析师，基于社交媒体聆听进行研究与洞察。阅读该专家的更多内容阅读该专家的更多内容|联系我们联系我们https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.免责声明免责声明本市场调研由英敏特发布。消费者研究由英敏特独家委托，由中国持证市场调查机构进行。（请参阅“研究方法”）。使用条款及细则使用条款及细则本文件的使用和/或拷贝须遵守英敏特条款，具体请见http:/ 7778 7155美国 1(312)932 0600澳大利亚 61(0)2 8284 8100中国 86(21)6386 6609印度 91 22 4090 7217日本 81(3)6228 6595新加坡 65(0)6 818 9850https:/ for 2025 Mintel Group Ltd.All Rights Reserved.Confidential to Mintel.

2025-09-26 96页 5星级