食品饮料行业双周报：疫情促进居家消费预制概念持续升温-220119（14页）.pdf

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1、 有关分析师的申明，见本报告最后部分。其他重要信息披露见分析师申明之后部分，或请与您的投资代表联系。并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明。 食品饮料行业 行业研究 | 行业周报 板块周度表现：板块周度表现：近两周沪深 300 下跌 4.32%，创业板指下跌 6.12%，食品饮料（中信）指数下跌 8.04%，较沪深 300 的相对收益为-3.72%，在中信 29 个子行业中排名第 28 位。其中分子板块来看，肉制品板块近两周下跌 0.01%，调味品板块近两周下跌 4.31%，休闲食品板块近两周下跌 6.24%，速冻食品板块近两周下跌 4.92%，其他食品板块近两周下跌 3.25%。 板块估值

2、水平：板块估值水平：本周食品板块 PE（ttm）估值达 43.20X，高于 8 年平均线（37.44X）与 5 年平均线（38.61X），板块估值相对前期有所下降。其中肉制品/调味品/休闲食品/速冻食品/其他食品 PE 估值分别 24.53/66.50/39.23/48.42/31.67 倍，分别较 8 年平均估值相距-2.66%/24.07%/-0.75%/-47.51%/-33.69%，调味品板块估值高于历史水平，肉制品、休闲食品、速冻食品、其他食品板块处于历史较低水平。 个股周度跟踪：个股周度跟踪： 1）个股涨跌幅来看，近两周股价涨幅最高的 5 只个股为海欣食品/得利斯/惠发食品/雨润食

3、品/双塔食品；2）双周平均换手率较高的 5 只个股为味知香/惠发食品/佳隆股份/来伊份/青海春天；周成交量较高的 5 只个股为双塔食品/佳隆股份/青海春天/万洲国际/龙大肉食。 行业要闻：行业要闻： 1）中消协点名肯德基，利用限量款盲盒销售手段，诱导并纵容消费者不理性超量购买食品套餐。2）春节将至，“预制菜”概念成为资本市场新宠。 食品类上市公司重要公告：食品类上市公司重要公告： 1）桃李面包：）桃李面包：公司发布 21 年度业绩快报，实现营业收入 63.43 亿元/+6.38%，归母净利润为 7.64 亿元/-13.51%，归母扣非净利润为 7.20亿元/-13.85%。2）加加食品：）加加

4、食品：公司收到涉及金额为 3.4 千万元的民事诉讼。3）惠）惠发食品：发食品：股东正合昌投资有限公司减持公司股份 100 万股，占现在公司总股本的0.57%。4）龙大食品：）龙大食品：公司拟在四川巴中市以自有资金人民币 1 亿元出资设立全资子公司巴中龙大肉食品有限公司，实施“中国西部肉制品生产基地高端肉制品深加工项目”和“巴中市恩阳区 100 万头生猪屠宰项目”。 后期重要事项提醒：后期重要事项提醒：临时股东大会召开：黑芝麻、华宝股份、盐津铺子、金字火腿、西麦食品、元祖股份、龙大美食。 本周建议组合：三全食品、安井食品、安琪酵母本周建议组合：三全食品、安井食品、安琪酵母 近期多地奥密克戎疫情扰

5、动，近两周新增病例再创新高，各地防疫政策收紧，预计春节仍以就地过年、居家消费为主基调，建议关注受益宅家经济的速冻食品；同时建议关注预制菜概念标的，优选具备渠道和供应链优势的公司布局。 速冻：速冻：因疫情扰动餐饮需求，B 端动销不及预期，速冻大省河南疫情也对生产、物流造成干扰，而 C 端则相对受益于就地过年带来的家庭端需求增长，建议关注渠道改革持续推进的三全食品(002216，买入)。同时预制菜概念火热，具体因行业具备中长期空间+众多上市公司新涉足+近期疫情反复、就地过年促使预制菜订单快增及关注度上升；但行业门槛低、参与者多，且发展尚早期、成熟产品少，或存短期过热及长期空间不确定风险；建议关注具

6、备渠道和供应链优势的公司如安井食品(603345，增持)。 调味品：调味品：近两周板块股价有所走弱，因市场风格风格切换（小票关注度上升）和天津等局部疫情引发市场担忧。建议关注因行业格局、产品特性等提价落地较顺畅且对销量影响小的个股及成本回落可能性较大、成本回落后利润弹性大、提价效应有望保留的个股，如安琪酵母(600298，买入)、涪陵榨菜(002507，未评级)。 休闲食品：休闲食品：因 20至 21年行业压力下（渠道变革、成本上涨等） ，行业内各公司进行战略调整、积极改革，22 年为行业改革成果逐渐显现的一年，建议关注因改革存边际改善（提价政策落地、分销渠道拓展积极等）的个股洽洽食品(002