低度酒行业存在什么问题？一文讲清

低度酒行业存在诸多问题，包括格局不尽合理、质量管控和开发创新不足等。



一、格局不尽合理

低度酒行业涉及到多种产品，包括啤酒、葡萄酒、果酒、日本清酒、茶酒、咸酒等，而且市场上也涌现出丰富多彩的低度酒品种，因此，低度酒的格局结构分布很不均衡，行业分工不够明确，企业间的竞争日益激烈。尤其是传统低度酒业中，新老品牌之间的竞争更为激烈，特别是具有定位强、品牌经验老固等特点的中小企业，在竞争中大多处于较不利的地位。

二、质量管控不力

质量是销售低度酒的关键。低度酒的生产过程中，在质量控制上面也存在一定的问题。比如，由于原料的粗加工和管道状况等因素，低度酒的不同产品质量有着很大的差异，中低档的低度酒品质也有所不足；另外，无色无味粉状物质也会附着在低度酒中，对健康有害。

三、开发创新不足

低度酒行业发展缓慢，开发创新方面存在一定的不足，主要表现在以下几个方面：首先，市场营销活动较为单一，不利于低度酒的发展；其次，开发低度酒的原料、酿制工艺以及工艺设备等技术没有得到足够的改进；最后，低度酒产品设计元素和新品推出出现停滞。

总之，低度酒行业之所以存在一系列问题，格局不尽合理、质量管控和开发创新不足等方面比较突出，均严重制约着低度酒行业的发展。要想克服这些问题，需要企业从格局调整、质量管控以及开发创新等方面着手，为低度酒行业的发展奠定坚实的基础。

一、消费者保护问题

首先，低度酒行业存在消费者保护问题。目前，低度酒市场上供应量过大，低度酒的价格非常低，是消费者受骗的热门商品投诉地。低度酒中出现的虚假广告、副作用、质量等问题也使消费者对低度酒类产品的安全性失去信心。比如，部分低度酒中含有苯甲酸，可能对消费者的健康构成危害。

其次，低度酒市场缺乏特色与新颖性。目前，低度酒市场上大多是同质化产品，没有太多新品种和新颖性。低度酒近几年来非常受欢迎，但由于缺乏特色和新颖性，让消费者在挑选低度酒的时候感到无从下手。

二、商业发展问题

第一，低度酒生产单位的质量管理体系很不完备。低度酒的生产质量受到消费者的关注，但部分生产企业为了生产高产量、降低成本，在产品质量上有所投机，导致低度酒市场出现质量低劣、价格偏低、经营不健全等现象。

第二，企业文化品牌意识欠缺。消费者在选购低度酒时，质量、品牌意识等决定了其购买意愿，然而低度酒行业中，许多企业不重视文化品牌建设，没有建立起有力的品牌形象和经营导向，加之建立了一些地区性的低度酒口碑，使得低度酒的价值观念及影响力不断缩水。

三、行政监管问题

第一，行政监管缺失。目前，低度酒行业投诉多多，但由于大部分是行政监管部门缺失、机构职能不均，由于行政机关管理不到位，行政监管缺失，市场不能及时对其滥用宣传手段，不当行为进行惩戒，也加剧了低度酒的假酒、低俗商标及仿制品等问题。

第二，监管管理松懈。目前，低度酒一直未获得像大酒产品一样的国家管理，由于缺少国家的行政力度，行政监管松懈，很多地方的定点商户、企业诈骗、百姓酒托生产等行为未能受到约束。

四、社会文化建设问题

第一，低度酒文化认知理解问题。当前，低度酒文化认知理解程度还较低，使得很多消费者不了解低度酒，缺乏文化意识和道德底线，因而导致了低度酒滥用、酗酒等不良现象的出现。

第二，对低度酒的正确认识度较低。很多消费者对低度酒的正确认识很低，由于缺乏适当的低度酒安全知识教育，只见到低度酒带给消费者的伤害，而忽视了低度酒在中国文化中的历史地位。

总之，低度酒行业面临着消费者保护问题、商业发展问题、行政监管问题和社会文化建设问题等。就这些问题而言，需要完善立法，增强行政监管力度，加强品牌建设，提高低度酒消费者素养，