安井在2024年年报封面展现了嫩鱼丸产品-行业数据

安井在2024年年报封面展现了嫩鱼丸产品

安井在2024年年报封面展现了嫩鱼丸产品

其中嫩鱼丸新品的原料采用现杀鱼肉，突出“会呼吸的鱼丸”独特卖点，主要有三个规格，200g 为锁鲜装、400g 为家庭装、2.5KG 的 B 端产品，渠道BC 兼顾。同时相比于其他鱼丸厂家，公司在嫩鱼丸上有洪湖安井、新宏业等淡水鱼资源优势。未来希望将其打造成为兼具市场号召力和利润贡献的大单品。

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食品行业餐饮供应链专题报告：破内卷做增量-250731（17页）.pdf

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