中国干辣椒产量及市场价格走势分析

中国辣椒市场价格及产量走势分析



中国是世界最大的辣椒市场，其辣椒产量及市场价格的走势对国内外市场具有重要的影响。为了更好地了解中国辣椒市场，本文将对中国辣椒产量及市场价格走势进行分析。

一、中国辣椒产量

近年来，中国辣椒产量持续增长。据中红辣椒协会统计，中国2018年度辣椒总产量达到14.70亿公斤，比2017年增长了2.2%。其中，西红柿的产量为13.05亿公斤，增幅达到2.1%；干辣椒的产量为1.60亿公斤，同比增长了1%。从全国各地理分布来看，四川、安徽、山东、江苏是辣椒产量最大的省份，其中干辣椒主要集中在四川、安徽以及湖北等省份。

二、中国干辣椒市场价格走势

从采购价格来看，中国干辣椒市场价格随着产季的转换有所波动，2017年采购价格呈先降后涨的走势，2018年2月达到最低点，但随后价格一路上涨，2018年11月达到最高点，目前的价格大约为1250元/吨左右。

同时，中国干辣椒市场价格高于湿辣椒市场价格，2018-2020年，中国湿辣椒市场价格在500元／吨左右，而干辣椒市场价格在1000元／吨左右，价格差距达到了每吨50元以上。

三、中国辣椒市场影响因素

1、供求因素：中国辣椒市场价格受供需关系的影响较大，当供应大于需求时，价格会出现回落；相反，当需求大于供应时，价格就会出现上涨。

2、季节因素：中国辣椒市场价格受季节的影响较大，因辣椒来源于季节性种植，在不同季节市场供应会有所不同。例如，中国辣椒市场价格在7月左右会出现上涨，而11月以后市场价格会回落。

3、价格竞争：中国辣椒市场价格受厂家和经营者的价格竞争影响较大，当厂家和经营者为抢占市场而大幅回调价格时，价格会出现回落。

4、非常规因素：中国辣椒市场价格受天气和其他非常规因素影响较大，如连续干旱、洪水、风灾等天气因素会造成大量损失，从而对辣椒价格有一定影响。

综上所述，中国辣椒产量以及市场价格走势受供需、季节、价格竞争以及非常规因素等多因素影响，因此必须综合考虑中国辣椒市场价格及其走势，以便解决好后续的经营决策。