中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析

中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析



自2020年以来，中国羊肉市场供需现状在发生变化，从供需现状到价格走势，都有显着的转变。下面将重点从国内产量、供应总量、进出口贸易及价格走势四个方面详细分析中国羊肉市场的现状和发展趋势。

一、国内产量

一般而言，羊肉市场的产量受季节性影响较大。2020年上半年，因新冠疫情对羊肉批发市场的影响，加上少量饲养户羊屠宰量的缩减，国内羊肉的上市量小幅减少。五月份，羊肉上市量达到历史新低，但随着复工复产，上市量逐渐增加。预计2020年底，国内羊肉的上市量将达到前几年的水平。

二、供应总量

根据统计数据显示，2020年1-10月份，中国羊肉总供应量达到3114.8万公斤，比2019年同期增长3.3%，月均库存量2.7万公斤，比上年同期增长了6.4%，累计淡季库存量一直保持较低水平。随着产量的不断涨势，羊肉的总供应量将继续攀升，预计2020年羊肉总贸易量将达到3500万公斤。

三、进出口贸易

2020年1-9月，中国羊肉净进口量为11.7万吨，比2019年同期增长4.4%，随着产量的上涨，国内需求的持续增强，以及进口价格较低，羊肉进口量仍然保持较高水平。另外，2020年1-9月中国羊肉净出口量达到6.0万公斤，较去年同期增长3.3%，出口量仍处于低位，但也显示出中国对外羊肉市场贸易的活跃性逐步增加。

四、价格走势

2020年上半年，羊肉价格震荡较大，其涨跌持续趋缓，但10月份以后，随着市场需求的恢复，羊肉价格迅速回暖，北京价格已超过10月的初值。同时，供求格局也有所转变，北京价格上涨16.31%，而其他城市价格较此较低。并且，价格的回升也对制造商产生了一定的利润，有利于企业稳定运营和发展。

综合上述，自2020年以来，中国羊肉市场呈现出了低库存、持续需求改善、价格复苏等状况。随着市场供求格局的持续调整，良好的上游供应正在向下游推动着价格。市场上将持续面临着短期内价格上涨及整体春运需求和消费需求的缓慢增加等强烈趋势。中国羊肉市场有可能会出现价格调整的行情，应特别关注。只有积极调整市场结构，做好屠宰加工保存，才有可能提高羊肉价格，得到更多消费者青睐。