小麦行业市场现状分析

中国小麦行业市场现状分析



中国小麦作为最重要的民间粮食作物之一，其行业市场现状分析因应于各方面，是很重要的。本文重点有关小麦行业市场现状的分析。

一、小麦生产形势分析

（一）小麦产量情况

根据国家统计局公布的数据，今年（2017）小麦产量较去年（2016）增长，这主要是由于前期的气候条件适宜，作物生长环境比较好，以及政府各级的支持和努力。根据农业部数据，2017年全国小麦总产量为72725.7万吨，比2016年增长3.8％。

（二）小麦种植分布趋势分析

全国的小麦种植分布主要集中在我国的三大主要小麦生产区：山西、河北和陕西，这三大生产区占全国小麦总产量的2/3。通过过去五年的小麦种植面积变化可以发现，山西的小麦种植面积一直保持稳定，而陕西和河北则逐步下降，在同时期山西所占的比重由62.31％上升至63.54％。

二、小麦消费情况分析

（一）小麦消费量情况

根据国家统计局公布的数据，2017年全国小麦消费量为72292.2万吨，比2016年有一定的增长，但还是略微下降。2017年，小麦消费量占国内消费总量的9.94％，比去年略有下降。

（二）小麦消费结构分析

小麦消费结构分析反映出小麦在日常消费中的重要性。统计数据显示，2017年小麦消费主要集中在国内粮油食品当中，占全部小麦产量的53.70％，其次是面粉及食用油生产制造业，占全部小麦产量的31.50％，最后是蔬菜、蛋类、豆类等食品生产，占全部小麦产量的14.80％。

三、小麦产销形势分析

（一）小麦产销价格情况

根据中国农业信息中心公布的数据，今年（2017）小麦价格整体处于较高水平，较2016年的价格有所上升，2016年10月份，南方山西地区小麦采购价为每公斤1.56元，2017年10月份增长至2.00元，增幅为28.2％。

（二）小麦进出口情况

2017年全年，中国小麦出口10265.4万吨，涨势很强劲，较2016年同期乒乓大奖增长 了 41.9％，消费者渴望国外价格更低的小麦产品，是促使出口量快速增长的主要动力。另一方面，2017年全年，小麦进口同比上涨了3.3％，主要来自澳大利亚、武汉大学、欧洲等国的小麦产品。

本文综上所述，小麦行业市场的现状分析有关于小麦的产量情况，种植分布情况，消费量情况，消费结构情况，价格情况以及进出口情况等。今后小麦行业的发展面临着更大的机遇和挑战，将会有更加繁荣和发展的前景。