灭菌器行业市场需求分析

灭菌器得到了广泛的应用，其市场需求也在不断增长。以下将从市场现状、市场细分、需求分析等不同方面，对当前灭菌器行业的市场需求进行分析。



一、市场现状

随着全球经济的发展和贸易的全球化，越来越多的国家和企业都在将各种原材料从世界上各个角落采购进来，使得食品安全问题日趋重要。而灭菌器作为保障食物安全的重要设备，得到了广泛的应用，其市场需求也在不断增长。

据统计，2016年全球灭菌器市场规模达到77.49亿美元，2017年达到86.98亿美元，2018年达到94.68亿美元，预计2023年将达到149.08亿美元，同比增长12.6％。

二、市场细分

灭菌器市场可根据不同材质类型，分为金属灭菌器、陶瓷灭菌器、木灭菌器、塑料灭菌器、硅胶灭菌器和其他灭菌器。其中，金属灭菌器、陶瓷灭菌器和塑料灭菌器居于市场销量的前三位。

另一方面，根据应用领域，灭菌器市场又可细分为家用灭菌器、商用灭菌器和工业灭菌器三大类。以2018年全球灭菌器市场规模来看，家用灭菌器占比最高，达到58.06％，商用灭菌器为28.47％，工业灭菌器为13.48％。

三、需求分析

目前，家用灭菌器市场仍是灭菌器行业的主要市场，近年来大部分国家在不断提高家用灭菌器的质量，以满足市场的不断变化需求。例如，中国修订了关于家用灭菌器的行业标准，提高了家用灭菌器在安全性、可靠性和适用性方面的要求，其中重点关注的领域包括灭菌能力、热效率、安全性、体积尺寸及灭菌时间设定。

商用灭菌器是近年来食品行业用灭菌设备不断发展的主要原因，即使在全球经济低迷期间，商用灭菌器销量也有稳步增长的趋势。针对这一点，目前，许多企业和研究机构都在积极研发商用灭菌器，例如，香港大学在2019年发表的研究报告中指出，未来研发的商用灭菌器将采用高热密度、能效高、安全可靠、使用简单等功能，来满足市场需求。

由于安全性和准确性要求较高，工业灭菌器一直是行业的刚需，并在近期受到了越来越多企业的重视和应用。例如，中国海洋石油集团在2018年建成的“聚乙烯热压管灭菌设备”，及时保障聚乙烯热压管的安全性及可靠性，提升工业灭菌器的应用水平，这也推动了全球灭菌器市场的发展。

另外，随着全球经济发展，中低收入国家因收入的增加而采购灭菌器的拥趸不断增多，这也将进一步推动市场的发展。

因此