洗碗机的种类有哪些？主要品牌介绍

据《2021年中国洗碗机行业市场规模趋势分析及国内厂商布局研究报告》推测，2023年中国洗碗机行业市场规模将达到2371万台，我国洗碗机城镇渗透率有望达 30%-35%，分析指出，当前制约我国洗碗机发展的主要原因是产品本土化和性能改进不足以及消费者认知不足。

1 洗碗机种类

1.1 根据洗涤原理，洗碗机主要有叶轮式、喷淋式和超声波式三类，其中喷淋式洗碗机市场最广阔：

(1)叶轮式洗碗机：与波轮洗衣机工作原理类似，主要是利用电机带动机器底部波轮高速转动使得洗碗机中的水形成涡流，进而利用水的流动冲洗餐具上的油污。由于但在浸泡和水流冲洗环节耗水量大，清洗效果一般，目前行业中极少用到。

(2)喷淋式洗碗机：又叫淋浴式洗碗机，其工作原理是通过水泵提供压力，加热水流，使得高温水流(加热后可达到60-80度)能够利用喷淋器喷出，再通过水流的反作用使喷淋器高速旋转，这种方式能够实现对碗筷各个角落的冲洗，具有很强的清洁力度强，能够达到清洁与除菌的双重效果，基本满足了家用场景中对碗筷的清洗要求。但是对餐具摆放有要求，摆放不当容易存在清洁死角。

(3)超声波洗碗机：其工作原理是通过高频振子的作用加大声强，达到一定数值时，水中会急剧生成空化气泡并瞬时闭合，产生的微爆炸使碗碟上的污物遭到破坏，从餐具表面脱落。这种洗碗机目前来说是清洁力最强的洗碗机类型，它能够有效消解食物中的蛋白质、脂肪、淀粉和油脂，且深入餐具死角，能满足高清洁要求。但是需增加一道冲刷工序，噪音大，并且如果操作不当，超声波高温液体产生的空化作用会对人体产生影响，由于其成本高，目前仅在商用规模比较大。

1.2 按安装形式和产品形态可分为台式、嵌入式、水槽式、独立式和集成式五类，嵌入式洗碗机能够高效利用厨房空间而可能发展前景最广阔.

(1)台式洗碗机：优点是体积小巧，可放置于厨房台面。缺点是容量小，无

法清洗炒锅等大件餐具;占用厨房台面空间。价格在1000-3000元，适合1-3 人口，厨房面积较小家庭。

(2)水槽式洗碗机：优点是节省空间，安装和使用方便，可清洗果蔬、小龙虾等食品，拿取碗筷方便。缺点是容量较小，洗涤餐具数量有限、烘干功能较弱;价格比较昂贵，综合性价比偏低。价格在7000-9000元。适合2-4 人口家庭

(3)嵌入式洗碗机：优点是容量大，功能丰富，嵌入式外表美观，节省厨房空间。缺点：后期安装需对橱柜、进水管、排水管等进行一定改造。价格在4000-7000元。适合3-6 人口家庭。

(4)独立式洗碗机：优点是洗碗机空间较大，适合已经装修好又需要大容量洗碗机的家庭。缺点是占用房间空间比较大，需确保厨房有足够摆放空间。价格在4000-6000元。适合6 人以上、 厨房面积大的大家庭。

(5)集成式洗碗机：优点是集洗碗机、水槽、热水器多功能于一体，极大提高厨房空间利用效率。缺点是体积稍大，需按照机器尺寸预留机位。价格在6000-10000元。适合人口较多、厨房面积较大的家庭。

2 购买洗碗机的考虑因素

调查数据显示，在产品性能方面，消费者购买洗碗机前考虑的因素中，“清洁力”、“能否刷锅”、“占地面积”及“水电耗费情况”为中国消费者最主要的考虑因素，其中对“清洁力”的考虑占比最高，达34%，其余因素则分别占比 23%、21%和 16%。

3 洗碗机品牌及厂商

过去两年，国内厨电和综合家电龙头企业——以老板电器、方太、海尔、美的等为代表，在洗碗机市场强势崛起，逐渐缩小与家电龙头西门子的差距。据奥维云网数据，2020年1月到2021年9月，西门子线上零售额占比由29.85%下降至26.38%，线下零售额占比由48.81%下降至39.18%，而洗碗机主要厂商海尔、美的、老板、方太和华帝的线上/线下零售额总占比则分别由44.21%/49.24%提升至 54.61%/58.25%。

老板电器：主推嵌入式洗碗机，综合产品力五颗星

方太：主推水槽式洗碗机，综合产品力五颗星

海尔：主推独嵌两用式洗碗机和台式洗碗机，综合产品力四颗星

美的：各种品类均有覆盖，综合产品力四颗星

推荐阅读：《奥维云网：2021年H1中国洗碗机市场总结（42页）.pdf》