2023年中国食品饮料行业发展趋势分析

。



2023年中国食品饮料行业发展趋势分析

随着我国经济的发展，中国食品饮料行业继续发展。2023年中国食品饮料行业发展处于什么样的趋势？我们将站在行业发展中，从市场规模、消费结构、企业技术水平、新兴技术与增长点和创新与模式变革等几大方面，分析其2023年的发展趋势。

一、市场规模发展趋势

2023年的中国食品饮料行业将不断壮大，市场规模将持续上升，按照相关情报预计，中国食品饮料市场规模可达到8.7万亿元-9.1万亿元的规模，比2017年的6.9万亿元大约增长25%-35%。

二、消费结构发展趋势

2023年，中国食品饮料消费日趋多元化，预计消费者将持续改变食品饮料平台，从传统实体店、连锁店、超市、线上或其他新形式的购买方式转变为在线理财、互联网金融投资等更主动的投资方式，以适应消费的口味变化。

三、企业技术水平发展趋势

到2023年，中国食品饮料企业要坚持创新驱动、投资发展、自主创新等战略，针对不同市场及消费需求，明确研发领域及主要研发技术以满足市场需求。企业将越来越重视投入到改善产品质量和优化产品配方上，以求在市场上拥有更大的竞争优势。

四、新兴技术及增长点发展趋势

2023年，中国食品饮料行业将全面应用智能物流、云计算、大数据、智能化、运营全渠道、冷链建设、物联网技术等新兴技术，以便更好地适应消费市场的变化及提高消费者购买体验。新兴技术及增长点，为企业提供了新的发展机会，同期伴随食品安全问题日趋突出，企业也要相应加大对食品、饮料等食品安全的重视度，以便于提高市场的竞争力、更好的服务消费者。

五、创新模式变革发展趋势

2023年，中国食品饮料企业会越来越多地采用新的营销模式、新的渠道分销模式，以及针对不同消费群体的促销方案以拓宽市场份额。此外，以“新农业”“新零售”为代表的新模式对中国食品饮料行业也将具有重要意义。电子商务与互联网金融等新兴技术也将在2023年给整个行业带来新的增长点，如实体销售模式、互联网模式、云计算模式等。

2023年，中国食品饮料行业发展前景看好，但为了更好地迈入下一步行业发展，需要企业不断改进、完善自身的创新结构，推动发展的更新换代，实现企业的持续、健康发展。