方便面消费量规模及市场前景分析

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近年来，日常的饮食千变万化，而方便面，也成为了广大消费者最经常选择的休闲美食。作为属于“新中国人的必备民族精神食物”，方便面数量之多惊人，已经成为了广为流行的一种饮食方式。那么，站在市场角度来看，方便面整体消费量的规模有多大，又会有怎样的市场前景？

要回答这个问题，就要先看看目前全球的方便面消费状况。根据统计数据，全球市场的方便面消费总量在2012-2018年期间，一直维持在每年约3200亿美元的规模，并且随着人们生活水平的提高，消费量还趋于扩大；其中，以亚太地区和欧洲、美洲市场为主的方便面消费量最大，近年来也取得了惊人的成绩。

下一步，由于中国是全球消费量最大的市场，研究国内的方便面消费量规模更为重要。对此，数据显示，从2012年到2018年期间，全国的方便面消费量从每台美元不到1.5美元的规模急剧攀升到2018年已经达到了5美元，呈现出显著的增长趋势。

再来看看，国内方便面的消费结构：近年来，方便面不断开发多种口味，根据调查，中国消费者以咖喱和红烧口味为主，占了整体消费量的40%，其次分别是辣酱口味、虾仁口味，以及青菜口味。

随着青年群体的消费占比不断上升，以及追求食物多样性的消费需求，未来方便面市场将会拥有更广泛的发展前景，而以更高端、更科学、更营养、更口感讨喜的产品，将会有更高的新增购买力。

总之，从全球市场及国内消费状况来看，方便面消费量近年来较之往年增长了一大截，而市场前景也是乐观的，预计未来方便面消费量会越来越大，市场总规模进一步扩大。。

近几十年来，方便面成为了消费者们普遍接受的休闲食品，而且它的消费行为也随着消费者的变化而发生着改变。现在越来越多的人都喜欢购买这种随时可以食用的便捷食品，方便面的消费量也越来越大。那么方便面的消费规模及市场前景分析是什么呢？

一、方便面消费量规模

1、消费量呈增长趋势。根据2017年全国方便面产业链报告，我国超过50%的消费者都有购买方便面的经历，消费者忠诚度越来越高，消费量也不断增加，且从多元化的需求类型和消费量梯度可以明显看出，食用方便面给年轻消费者带来了更充分的满足感。

2、消费范围越来越广。现今的方便面消费受众也越来越广泛，从儿童、青少年、中青年、新旧潮流人群、农民工这种社会层级及文化水平的消费群体，几乎涵盖了全社会消费者。

3、消费份额稳步提高。在狭义上细分，我国方便面市场以散装、便利店罐装、即食袋装等来提供，散装是中国方便面消费的主要介质，占全国市场份额约49.75%，虽然在全国市场消费中，散装方便面份额在持续下降，但是潜在市场机会非常大。

二、方便面市场前景

1、供应链将会越来越完善。关于这一点，从“13五”（2016－2020）粮油工业结构调整申报项目有所体现：对所缺少的谷物加工处理及制造业基础设施和终端市场会逐步建立完善；关于调整申报项目的核心，便是从种粮种植、资源始终、信息共享互联网、制造业升级，来在供应链环节上优化调整，处理种植到消费er一体化的过程，以求达到互利共赢的效果。

2、营销策略将会更加精准化。现在的方便面产品销量日益走高，所以企业要继续加强营销工作，通过不断完善的产品组合，并不断的采用新型营销手法，进一步拉近消费者与企业之间的距离，将消费者归属感提升到极致。

3、品牌竞争将越来越激烈。随着消费理念的变化，消费者对品牌的要求也越来越高，市场上的企业也形成了一个ID的竞争，将会越来越激烈，只有品牌能够更好的满足消费者的特定需求才能够立足于市场中，才能够走得更远。

综上所述，从方便面消费量和市场前景分析来看，从消费量梯度、消费范围、潜在市场表现和供应链完善、营销策略精准化、品牌竞争激烈等方面看，未来的方便面市场前景非常光明，几乎包括全社会各个阶层有着巨大的潜力。