数字时代,各行业积极推进数字化转型,零售行业在数字化冲击下也开始探索新型消费模式,无人零售便是探索的结果。那么,无人零售到底是什么呢?它与新零售有哪些区别与联系?本文将具体梳理。

1.无人零售
无人零售是新零售诞生后才逐渐形成的概念。作为新零售的一种形式,其实具有“无人”特点的零售形态早已出现,如办公楼、火车站中常见的早期自动售货机就已经初具无人零售雏形,但是无人零售发展到现在业态已经更为丰富。作为一种全新的零售业态,人们对无人零售还处于探索阶段,对其概念还没有统一的认识。
冯军维(2018)认为,无人零售是指基于智能技术实现的无导购员和收银员值守的新零售服务。朱昊(2019)认为无人零售是传统零售“新零售”转型的一部分。
无人零售是一种依托移动支付、人工智能、大数据等技术,融合线上服务与线下体验,以提升消费端购物体验和企业端运作效率为目标的全新购物模式,现阶段的无人零售的主要业态有自动售货机、开放式货架和无人便利店三类。
2.无人零售与新零售的区别
新零售即以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。而无人零售是新零售的衍生模式。
新零售、无人零售都属于零售业运营的不同模式,从零售业的历史变迁与发展来看,电商模式是在传统商业发展到一定阶段后的产物,借助互联网“共享、互动、服务”的特质实现对传统零售的形态升级;而新零售模式是对纯电商形式的升级和弥补,针对“线上购物体验差、货品同质化严重、商品质量没保证”和“线下购物货品少、价格贵”的特点,新零售将线上、线下模式和物流、大数据、智能科技等相融合,提高零售的效率,
满足消费者对商品与服务的需求。
而无人零售模式则是新零售模式中最前沿、科技感最强的一种形态,最明显的特点就是以移动支付替代“收银员”的角色,并辅以人脸识别、二维码技术、深度学习技术等实现无人零售的各种形态。
以上两种商业零售模式各有区别又互有关联,两种不同模式虽然在表现形态和特征上存在较大差异,但是它们的本质并未偏离传统零售业的本质。
3.无人零售与传统零售
传统线下快消品市场的痛点包括开新店初始成本增加、运营成本增加、对空间及基础设施的场地要求复杂等。无人零售业态中的自动售货机能有效解决该等痛点,因其对场地、劳动力的要求有限,能提供便捷的消费体验。除了上述几点外,自动售货机亦可通过为消费者提供非接触式零售体验带来便捷的消费体验,并通过减少计费及等待时间来节省时间成本,满足客户的实时需求。与传统线下零售商相比,自动售货机对布局及运营的空间及基础设施要求较低。
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