2021年爱尔兰牛奶产量和乳制品价格趋势分析

爱尔兰农业与食品发展部在2020年11月发布了《2021年爱尔兰农业经济前景展望》报告。

据估计，2020年全国牛奶年均价格与2019年的数字相同，为每升34.4%。2020年爱尔兰的牛奶总产量增加了3%。据估计，到2020年6月，奶牛数量增加了4%，达到157万头。2020年每头奶牛的饲料使用量增加了2%，达到1136公斤。

预计2021年全球乳制品供需将趋于平衡。2020年爱尔兰牛奶的年均价格将比2019年的平均价格下降7%。这意味着牛奶的年均价格约为每升32美分(实际脂肪和蛋白质)。

 2015-2021年爱尔兰奶牛饲料使用量：

2015-2021年爱尔兰牛奶平均总生产成本(每升百分比)：

继2020年产量增长3%之后，预计2021年将进一步增长3%。到2021年，每公顷的总成本预计将增加3%。预计牛奶产量将增长3%，2021年每升牛奶的总成本预计增长不到1%。按每升牛奶计算，2021年每升牛奶的平均净利润预计将比2020年水平下降21% ，平均每升牛奶的净利润为7.9%。基于牛奶产量增长3%，牛奶价格下降7%，预计2021年每公顷的平均净利润为1004美元，较2020年预计水平下降23% 。

文本由@木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。

数据来源：《爱尔兰农业与食品发展部：2021年爱尔兰农业经济前景展望》。点击下载PDF报告