蔬菜种植行业现状

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一、国内蔬菜行业综观

1、国内蔬菜种植行业现状

从总体上看，中国蔬菜种植行业的基本状况是，种植面积大，产量多，价格低，且还面临着人口老龄化、卖地现象的出现、市场营销现状落后和蔬菜质量安全问题等 。

国内蔬菜种植的总产量保持稳定在500亿吨以上，积累了庞大的水库。但蔬菜行业的平均产值在3750元/ 亩左右，甚至达不到种植成本，这也是蔬菜种植行业的主要问题之一。蔬菜种植的以及流入市场的质量欠佳、收购价格较低，使它成为当前农业问题的重要表现之一。

2、 蔬菜市场动态

由于蔬菜可变化种类繁多，整个市场行情变动较大，且具有较强的流通性，属于日常消费品；但同时由于市场气候及地域性影响较大，蔬菜供给具有季节性波动，加上外商投资及个性化市场，国内蔬菜市场比较分散的特点，目前蔬菜价格主要由市场供需关系决定，具有比较大的价格波动性 。

二、国内蔬菜种植行业存在的主要问题

1、种植技术有待提高

由于多数蔬菜种植者缺乏专业的种植技术，大多数农民仍然以传统的认知形式进行耕种，没有科学的施肥、除草、灌溉技术，使其作物的质量、产量受到影响,导致作物产量减少、收益下降。

2、蔬菜种植规范性低

国内蔬菜种植行业缺乏完善的营建指南，没有形成规范化的标准，导致市场缺乏秩序性，大量非正规渠道出现在市场 , 以及不同地域差距较大 。

3、 市场营销问题

我国蔬菜种植企业仅能依靠烂市、菜篮子的形式把蔬菜活动出去，缺乏现代化的渠道模式，新技术和新产品上市，而新蔬菜种植技术也难以得到贯彻，蔬菜种植行业经营的周期性下降，缺乏有机的管理措施，实现资源分配和优化。

三、蔬菜种植行业发展的建议

1、提高市场营销、技术素质

蔬菜产业链的完整程度是影响供应价格的重要因素，发展好全产业链才可能实现蔬菜行业的有效经营，改善现状，并实现可持续发展。因此，引进先进的市场营销理念和技术素质是实现种植性可持续发展的重要方法之一。

2、完善投资环境

完善农业信贷政策和技术服务模式有助于提高蔬菜种植的生产能力 。同时，建立完善的企业信用管理制度，提高企业的运营能力，也可能实现改善蔬菜种植市场现状。

3、规范流通市场

对相关部门和地方政府的监督对行业发展至关重要，以确保蔬菜供应市场的有序运营