联合国粮农组织(FAO)：2022-2031年农业展望报告.pdf(附下载)

亚太经合组织和联合国粮农组织共同发布的《2022-2031年农业展望报告》汇集了成员国和国际大宗商品组织提供的信息，对国家、区域和全球层面的农业商品和渔业市场十年前景进行了基于共识的评估，并可作为前瞻性政策分析和规划的参考。它强调了在气候条件或政策不发生重大变化的情况下推动全球农业粮食部门的基本经济和社会趋势。

未来十年，作为农产品主要用途的全球粮食消费预计将以每年1.4%的速度增长，这主要是受人口增长的推动。对粮食的大多数额外需求将继续来自低收入和中等收入国家，而在高收入国家，这将受到人口增长缓慢和若干粮食类别的人均消费饱和的限制。

未来十年，饮食的变化在很大程度上仍将由收入水平决定。

在高收入国家，对健康和环境的高度关注预计将导致人均糖消费量下降和动物蛋白消费量增长缓慢。相比之下，中等收入国家的消费者预计将增加他们的食品消费和饮食的多样性，在未来十年中动物产品和脂肪的份额将不断增加。

报告强调，鉴于低收入和中等收入国家畜牧业生产的迅速扩大和集约化，它们将在未来十年为满足需求增长做出巨大贡献。

预计未来十年对第一代生物燃料原料的需求将缓慢增长，主要原因是燃料使用量下降以及欧盟等关键市场的政策激励力度减弱。预计对生物燃料原料的大部分额外需求将来自印度和印度尼西亚，这是由于燃料使用的增加，以及通过提高生物燃料混合率和补贴支持国内生产来支持国内农业部门的努力。预计到2031年，全球甘蔗使用的生物燃料份额将增加到23%，而玉米使用的生物燃料份额预计将下降。

未来十年，全球农业产量预计将以每年1.1%的速度增长，新增产量将主要集中在中低收入国家。

预计在提高产量和改善农场管理方面的投资将推动全球作物产量的增长。假设植物育种继续发展，并向更集约化生产体系过渡，预计产量增长将占全球作物产量增长的80%，耕地扩张占15%，种植强度增加占5%。农田扩张预计将集中在亚洲、拉丁美洲和撒哈拉以南非洲地区。

与作物产量的趋势类似，牲畜和鱼类产量预计每年增长1.5%，其中很大一部分将来自于每头牲畜生产率的提高，这得益于更高效的畜群管理和更高的饲料强度。由于持续的盈利能力和有利的肉饲料价格比，预计家禽将占全球肉类产量增长的一半以上。全球牛奶产量预计将在未来10年强劲增长，其中一半的增长来自印度和巴基斯坦。尽管水产养殖增长前景有限，但预计到2023年，其产量将超过全球捕捞渔业。

报告中还强调了农业对气候变化的重要贡献。农业直接温室气体排放预计在未来十年将增加6%，其中畜牧业占90%。

在许多地区，农业贸易对于确保粮食安全、饮食多样化和提高农村收入至关重要。在全球范围内，主要农产品和加工产品的贸易预计将在未来十年随着产量的增长而增长。但是，预计有些区域的国内生产中出口的份额将越来越大(例如拉丁美洲和加勒比、欧洲和中亚)，而其他区域的消费总额中进口的份额将越来越大(例如撒哈拉以南非洲)。贸易伙伴之间日益增长的相互依赖凸显了良好运转、透明和基于规则的多边贸易体系的重要性。运输成本是贸易成本的一个关键因素，自2020年年中以来，由于油价上涨和贸易中断，运输成本一直在增加。尽管易受不确定性的影响，但该报告预测贸易便利化成本将从2022年起恢复至新冠肺炎疫情前的水平。

参考报告 《联合国粮农组织(FAO)：2022-2031年农业展望报告(英文版)(363页)》

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