中国啤酒行业产量、渗透率及基本特征

中国啤酒行业产量、渗透率及基本特征分析



中国啤酒行业开始蓬勃发展于上世纪七十年代，此至今，其消费对国内经济增长有着积极影响。其消费市场及产业分析皆具有深远的意义，重要的是其所处的发展阶段可以用来测度和预测国内经济发展。本文通过了解中国啤酒行业的产量、渗透率及基本特征，为读者提供对中国啤酒行业的全面性理解。

一、中国啤酒产量

从总体上来看，中国啤酒行业在过去几十年的发展中，产量一直在增长。1994年中国啤酒产量达到了514万吨，2007年产量增至1837万吨，2018年达到3.47亿吨，在过去三十年中，中国啤酒行业见证了飞速的发展。此外，行业细分角度来看，2018年全国啤酒行业绿色（也称无公害）啤酒产量达到1.64亿吨，占啤酒总产量的47.2%，较2015年增长了46%，在总体产量中占有较大比例，可见行业对绿色建设的重视程度，也反映了整个行业的发展趋势。

二、中国啤酒渗透率

中国啤酒行业的渗透率（啤酒消费额÷国内生产总值）一直保持在2.2%附近，较2005年的2.1%略有上升，但仍处于较低水平。从地域分布来看，在经济发达的省份渗透率较高，但在中西部渗透率仍处于较低水平，也就是说，企业在拓展市场还存在较大潜力。

三、中国啤酒行业基本特征

1、产业市场结构：中国啤酒行业企业分布比较广，产业分布比较集中，包括国营、民营、合资企业等，是一个具有竞争力的行业，也是一个高度竞争的行业。

2、产品形式：中国啤酒行业有啤酒及附属饮料产品。其中，啤酒品类多样，种类涵盖淡啤、白啤、红啤及黑啤等。

3、国外影响：中国最近几年在与国外啤酒行业合作意义也越来越大。近年来，啤酒外资企业扩大在华投资，跨国啤酒公司涌入中国啤酒市场，对中国啤酒行业的发展带来了新的机遇与挑战。

四、结论

从上述分析可以看出，中国啤酒行业投入国内生产总值的比例低，但近十几年的发展持续稳定上升，而细分角度来看，其环保产品的比例也持续增加。此外，在国外投资进入以及行业形态发展上，也可以看出中国啤酒行业开始受到西方影响，受到了更多外部刺激，也有着更丰富的发展路径。总之，中国啤酒行业已成为发展快速的产业，未来也将继续保持发展势头。