中国肉鸭行业市场深度分析

中国肉鸭行业市场深度分析



中国肉鸭行业生产及销售已有50余年历史，现已形成全国各地生产相结合，市场拓展到全国30多个省，形成一定规模的国民经济行业，一直处于国民经济建设必需产品以及农产品进出口重要贸易枢纽地位。

一、市场现状

肉鸭行业市场分为饲料用鸭鸡，肉鸭鸡仔和种用鸭鸡，肉鸭鸡仔为主要市场，占肉鸭鸡行业的90%以上市场份额，种用鸭鸡市场正在改革，价格低，投入少，市场份额在增长，饲料用鸭鸡市场由于全国肉鸭鸡产量不断上升，市场份额在下降。

目前，中国肉鸭鸡行业的需求总量约占全国禽畜总需求的80%，市场竞争程度较大，但市场还有巨大的前景。一般的主要市场有华南、华中、华东、西南、东北等地区，广大消费者喜爱地区分布各异。

二、品种及产量

中国肉鸭鸡行业的品种以杜洛克、圣马莱亚和施巴肉鸭等传统品种为主，包括耶拿奥里耶拿、英国罗马、分析斯·希加以及少量仿人种鸭等，其中杜洛克占据70%以上市场，其余少量其他种类占30%以下，种养结构不平衡。

中国肉鸭鸡国家产量小于2亿只，每年都以逐年增长。其中，华南历史上肉鸭鸡产量最多，约占全国总产量的50%，其余分布在华东、华中、东北、西南、西北等地区，占总产量的50%以下。

三、市场销售

中国肉鸭鸡市场的销售形式主要两种，一种是入菜上市，也就是入菜直接到菜市场或商场；另一种是工厂出售，也就是从肉鸭鸡的母场出售给消费者或者商家，一般情况下，入菜上市分布在城乡地域都有一定的比例，地方一般以乡镇为主。

中国肉鸭鸡行业的销售量大多数都是在菜市场上，农民们也有到附近城市去销售，卖给菜市场，剩下的是几家肉鸭鸡大农场的销售，他们出售的是距离一定的城市的肉鸭鸡，价格比较便宜也更新鲜。

四、价格及技术

中国肉鸭鸡行业的市场销售价格根据价值不同而有所不同，它体现在两个层面：一是重量价格，二是品种价格。重量价格主要是按照每斤出售，品种价格主要是按照入菜是按照每只出售。价格上，以全国市场均价来看，肉鸭鸡价格稳步上涨，从华南地区蔬菜价格上涨，肉鸭价格也跟随蔬菜价格上涨。

中国肉鸭鸡行业的生产技术和管理水平也有了很大的提高，全国禽类养殖产品技术指标也取得了很高的水平，养殖管理标准也有了较大提高。

五、展望

随着社会经济的发展，中国肉鸭鸡行业的发展前景非常广阔，由于肉....