柬埔寨食品长期价格趋势怎么样：农村和城市混合米价格分别下跌0.1%和2.1%

　　联合国粮食计划署在2021年1月发布了报告《柬埔寨市场最新消息：新冠肺炎爆发对食品价格的影响》。

　　1.柬埔寨市场功能：

　　1月初，47% 的市场主管报告称，访问市场的客户数量略有增加，而40% 的市场主管报告称，在1月份的第三周，客户数量略有减少。只有6% 的市场主管报告称，第一周的客户大幅减少，但第三周没有出现这样的问题。

　　2021年1月过去两周市场客流量的变化：

　　2021年1月过去两周供应量的变化：

　　

　　2.全国性: 长期价格趋势

　　六种常见食品(混合大米、鸭蛋、牵牛花、黑鱼、猪肉和植物油)在7个省的14个城市和农村市场的长期趋势表明，在2020年4月初略有上升之后，价格一直保持稳定，直至2020年10月初，有些价格开始波动。自2020年12月初至2021年1月，鸭蛋价格一直呈下降趋势。自2020年7月下旬以来，植物油价格呈逐渐上升趋势。自2020年12月初以来，猪肉价格略有上升趋势。自2020年12月初至2021年1月，混合米价格略有下降趋势。

　　3.地方: 城市和农村地区的价格趋势：

　　2021年1月下旬，城市地区受监测最多的食品(黑鱼、猪肉、鸭蛋、植物油和牵牛花)的平均价格高于农村地区，而城市地区混合大米的平均价格低于农村地区。植物油、猪肉和鸭蛋价格分别上涨2.9%、1.7%和0.8%，农村和城市分别上涨3.2%、3%和0.8%。农村和城市混合米价格分别轻微下跌0.1%和2.1%。黑鱼的价格走势在农村和城市地区出现逆转，农村下降了9.8%，而城市上升了5%。

　　2021年1月第1周与1月第3周主要食品价格的双周变动(%)：

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　　数据来源：《联合国粮食计划署：柬埔寨市场最新消息：新冠肺炎爆发对食品价格的影响》