中国乳制品产量、重点乳品企业现状及发展趋势分析

中国乳制品产量、重点乳品企业现状及发展趋势分析



近年来，我国乳制品产量在不断增长，乳制品及其衍生产品已经成为农副产品投入中不可缺少的一部分，深受经济增长和社会发展的影响。乳制品的食品质量和安全一直受到重视，乳品行业也正在加快发展。为此，对中国乳制品产量、重点乳品企业现状及发展趋势的研究是十分有必要的，其目的在于管理和规划乳制品行业的发展。

一、中国乳制品产量情况

我国乳制品产量稳步增长。今年，全国乳制品产量超过2万吨，相较2017年增长5.5%，较2016年增长7.1%，整体发展仍然强势。据有关报道，从2016年到2018年，中国乳制品总产量稳步增长，但消化性乳制品占比仍然较低，表明中国乳制品产业尚未形成完整的发展模式，仍需进一步改善。

二、重点乳品企业现状

作为乳制品产业的重点企业，我国重点乳品企业的规模正以稳步增长的坡度进行发展。目前，我国共有20家重点乳品企业，而且大多数企业实行跨区域运营模式，规模越来越大，市场有很大的发展潜力。

三、中国乳制品发展趋势

乳制品市场结构调整正在进行，以大型企业为主的乳品产业格局正在形成。另外，品牌整合越来越多，乳品企业、一级市场和二级市场之间的整合度也在提高，大型乳品企业逐渐形成一个产销一体的格局。跨区域管理模式的普及，以及营销推广手段的丰富，乳制品行业还将成为农副产品投入市场中不可缺少的一部分。

总之，中国乳制品行业有着潜力巨大的市场，未来几年发展趋势也将持续保持稳步增长。但是，乳制品在消费者心中信誉仍然不高，加强食品安全，发展特色乳品仍是乳品行业发展的重点。重点乳品企业应把握乳品行业的机遇，积极寻找发展出口，不断创新，进行体制机制的改革，抓住机遇，把中国乳制品行业建设成行业的龙头企业。

本文主要研究了中国乳制品产量、重点乳品企业现状及发展趋势，分析了中国乳制品产量的增长情况，以及重点乳品企业发展现状及发展趋势，并对今后乳制品行业发展提出了一些建议。乳制品行业仍有较大发展潜力，未来几年发展趋势也将持续保持稳步增长，重点乳品企业应把握乳品行业的机遇，积极寻找发展出口，把中国乳制品行业建设成行业的龙头企业。