2026年检测行业报告合集（共46套打包）

1、翻译结果美国和加拿大的食品和饮料并购交易活动在 2021 年第二季度超过了疫情爆发前的水平，2021 年第二季度完成了 369 笔交易。追踪 12 个月 (TTM) 期间，截至 2021 年 6 月 30 日。 2021 年第二季度的交易量大大高于上一年，宣布了 99 笔交易，与 56 的比较回想一下，并购活动在 2020 年第二季度受到最初 COVID-19 封锁的影响。就食品和饮料领域的交易数量而言，2021 年第二季度是自 2015 年以来最强劲的季度。 2021 年第二季度在北美有几笔值得注意的交易。在美国，General Mills 收购了 Tyson Food 的宠物产品业务，进一步自 2018 年。

2、美国和加拿大的食品和饮料并购交易活动在 2020 年下半年显着回升，截至 2020 年 12 月 31 日的一年中完成了 295 笔交易。 2020 年第四季度的交易量比上一年增长了 5% 以上，为 81与前一年的 77 笔交易相比，2020 年的交易数量与 2019 年完成的 29 笔交易相比保持相对平稳。鉴于在 covID-19 大流行爆发后 2020 年第二季度的交易量下降了 25%，这标志着令人印象深刻的卷土重来。2020 年最后一个季度，在北美达成了几项值得注意的交易。在美国，McCormick & Company 具有高度的收购意愿宣布了两个相当大的期间的交易(Cholula Food Company In。

3、智能食品和饮料制造消费者驱动的产品反应灵敏、快速、灵活的食品和饮料加工和包装，以提高竞争力并为客户创造独特的价值主张，例如：- 连续和批量控制系统的自动化。 检查和生产线控制系统机器人技术。 包括高速码垛机和软机器人技术- 监控系统温度、湿度和压力，卫生验证。创新食品和饮料开发融合不同属性的创新食品和饮料国内外需求，如：用于改善健康和福祉并提高营养价值的食品和饮料方便和优质的产品，例如即食食品、预先分配的餐点高附加值的食品和饮料产品，例如新的和增强的Droteins ineluding fortiteaarasacereals。 富含抗氧化。

4、随着股票进一步推进 4 从 COVID-19 大流行中复苏，食品和饮料(“F&.8”)行业和更广泛的美国股票市场在 2021 年第一季度取得了额外收益。 餐饮部门在 2021 年第一季度表现最强劲，因为该部门的未来前景因 coVID-19 疫苗接种取得进展而有所改善。 在截至 2021 年 3 月 31 日的 3 年期间，标准普尔 50 指数上涨了 53.9%，延续了第四季度的走势。餐饮业的表现落后于大盘，但餐厅和食品零售板块除外。。

5、食品服务在封锁期间大幅收缩，预计短期内仍将受到挤压;在线是零售餐饮的主要赢家。封锁导致更多的时间在家里，并有助于增加家庭膳食，从零开始做饭，餐盒销售的新食谱，和零食。从长远来看，消费者将继续做出更健康的消费选择。随着环境可持续性成为消费者关注的焦点，越来越多的人开始寻求做出积极的行为改变，以保护地球。目前预测，消费者从Covid-19放松后，将在2021-2023年实现强劲增长，然后从2023年恢复到长期趋势利率。重要的货币和财政政策措施，目前预计将支持收入和总需求。预计2021年下半年疫苗推动的复苏，经济活动继续适应流。

6、90后消费者，特别是95后消费者，相比8O后7O后消费者对于中餐的偏好更注重体验的丰富性,并且会根据不同的外出就餐场景选择不同类型的餐厅。和过去传统的餐饮消费者在行为特征上有明显区别，95后是跟随互联网成长的一f代，更容易接受数字化的消费方式，同时他们每天接受各种渠道的信息推送因而不会轻易被单一信息来源的营销方式而打动，这使得未来餐饮行业基于95后的大数据分析、精准营销显得格为重要。然而从更长远的角度来看，国内人口老龄化趋势明显,在中国2021的全国人口普查报告中，60岁以上人群相较2010年上版6%，逐渐接近1/5的总人口。

7、 从各年龄段职业状态看，76.4%的90后为“上班族”，高于80后和70后“上班族”的比例。80后和70后作为新中产阶层的主要群体，自主创业和自由职业的比例较90后更高，表现出新中产阶层工作时间和空间的高自由度 自主创业者和自由职业者的增多驱使适合各时段协商、谈判、社交场地的需求提升，新式餐饮“全时段餐品搭配”和“舒适的交流环境” 满足了自由职业者社交办公双需求 2016年，中国消费者以“三餐”为主要的用餐场景，三餐概念明晰，仅不到50%的消费者会在午餐后和晚餐后消费小食饮品 受“少食多餐”的健康理念影响，中国消费者三餐观。

8、技术应用起步早成熟度高，支撑龙头公司规模化发展 信息化管理较早地应用于食品分销行业之中。早在 20 世纪 70 年代，US Foods 前身之一PYA/Monarch 成功将分公司的数据处理系统与总部对接，使得分公司的数据得到集中处理，集团的资源得以统筹规划。在此之后，电脑与信息化管理在企业中应用范围得到极大的拓展，如存货管理、菜单成本计算、盈利能力分析等。在仓储管理方面，20 世纪 80 年代已有第一个全自动分拣与运输系统；进入 90 年代后，技术进一步赋能销售代表以及运输车辆驾驶员，进一步提高运营效率。技术的高速发展进一步压缩小分。

9、 1 报告编号19RI0074 热点一：餐饮企业的精细化管理需求 头豹研究院 | 餐饮服务系列深度研究 400-072-5588 2019 年 中国智慧餐饮行业研究报告 报告摘要 TMT 团队 智慧餐饮是指基于移动互联网、物联网、云计算等 技术手段， 为餐饮企业提供营销、 运营、 管理等工具 和服务的系统，旨在提升餐饮企业的经营效率，提 升消费者消费体验。餐饮商家采用智慧化应用的主 要目的是为了改善管理效果，向消费者提供更优质 的用餐体验。 根据调查， 点餐、 收银环节为餐饮商家 日常经营活动中最为主要的环节，因此在智慧化应 用领域中，点餐与收银处于。

10、- 1 - 大浪淘沙沉者为金，龙头竞速千帆竞发大浪淘沙沉者为金，龙头竞速千帆竞发 餐饮行业深度报告餐饮行业深度报告 2020年年10月月16日日 宁浮洁宁浮洁 S1090518090002 丁浙川丁浙川 dingzhechuancmschina.co S1090519070002 李秀敏李秀敏 S1090520070003 - 2 - 餐饮行业2019年市场规模超4.6万亿，增速平稳，近年来持续高于商品零售和GDP增 速，增长韧性强。相较于发达国家，人均餐饮消费提升空间大，行业赛道广阔。疫情 加速行业洗牌，大量物业人才进入自由市场，龙头企业逆势加速扩张。 餐饮格局分散，细分赛道标准程度决定集中度。国内。

11、 ）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 证 券 研 究证 券 研 究 报 告报 告 餐饮行业深度研究报告 推荐推荐（维持维持） “宅家必备“宅家必备快手菜快手菜”：”：疫情下年轻疫情下年轻人人如何做饭如何做饭 美食美食 app、烹调工具风行，方便食品升级印证年轻人下厨趋势：、烹调工具风行，方便食品升级印证年轻人下厨趋势：疫情期间，除 医院和政府机关外，酒店、学校等大 B 端食堂停工，小 B 餐厅也大多歇业， 做饭成为“宅家”选手的必选项。年轻人如何做饭？每到 7、8 月毕业季，美食 教程 APP 下载量暴涨，烤箱，煎烤机。

12、1 2019年 中国连锁中式餐饮行业概览 概览标签 ：连锁中式餐饮、社区店、餐饮、联名营销 报告提供的任何内容（包括但不限于数据、文字、图表、图像等）均系 头豹研究院独有的高度机密性文件（在报告中另行标明出处者除外）。 未经头豹研究院事先书面许可，任何人不得以任何方式擅自复制、再造 、传播、出版、引用、改编、汇编本报告内容，若有违反上述约定的行 为发生，头豹研究院保留采取法律措施，追究相关人员责任的权利。头 豹研究院开展的所有商业活动均使用“头豹研究院”或“头豹”的商号、商标 ，头豹研究院无任何前述名称之外的其。

13、全面拥抱本地市场的全链路 数字化新餐饮时代 2020酒店餐饮新趋势报告 联合发布： 石基信息 中瑞酒店管理学院酒店业研究中心 酒店评论 酒店餐饮新趋势报告 2020 联合发布： 石基信息 中瑞酒店管理学院酒店业研 究中心 酒店评论 联系我们： T: +86 10 5932 5388 北京中长石基信息技术股份 有限公司 中国 北京市东城区朝阳门内 东水井胡同北京INN 2号楼 B座 15层 100010 目录 前言.1 专家委员会介绍.4 趋势一：营销渠道多样化程度加剧，线上渗 透率越来越高5 趋势二：数字化营销方式推陈出新，内容营 销将是酒店能力建设的关键31 趋势三：酒。

14、 2019-2025 年中国餐饮行业深度分析与投资前景预测报告 让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家 1 盛世华研盛世华研 www.china-www.china- 2019-2025 年中国餐饮行业 深度分析与投资前景预测报告 2019-2025 年中国餐饮行业 深度分析与投资前景预测报告 【完整版】【完整版】 2019-2025 年中国餐饮行业深度分析与投资前景预测报告 让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业。

15、 ）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 证 券 研 究证 券 研 究 报 告报 告 餐饮行业深度研究报告 推荐推荐（维持维持） 勾稽、常识与勾稽、常识与逻辑：现制饮品行业研究心得逻辑：现制饮品行业研究心得 现制饮现制饮品品研究笔记：研究笔记：现磨咖啡模型介于零售与餐饮之间，虽依托店面，但折耗 可控、对人力依赖度低，人效、自动化和标准化程度好于茶饮。与茶饮一样， 行业高毛利+高周转，天花板高，成长快。现制饮品的护城河在品牌，产品和 文化更易建立品牌，规模与折扣补贴可以教育初期消费者，但难以树立品牌。 中国的。

16、 ）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 证 券 研 究证 券 研 究 报 告报 告 餐饮行业深度研究报告 推荐推荐（维持维持） “宅家必备“宅家必备快手菜快手菜”：”：疫情下年轻疫情下年轻人人如何做饭如何做饭 美食美食 app、烹调工具风行，方便食品升级印证年轻人下厨趋势：、烹调工具风行，方便食品升级印证年轻人下厨趋势：疫情期间，除 医院和政府机关外，酒店、学校等大 B 端食堂停工，小 B 餐厅也大多歇业， 做饭成为“宅家”选手的必选项。年轻人如何做饭？每到 7、8 月毕业季，美食 教程 APP 下载量暴涨，烤箱，煎烤机。

17、 行业行业报告报告 | 行业深度研究行业深度研究 1 餐饮餐饮 证券证券研究报告研究报告 2020 年年 03 月月 01 日日 投资投资评级评级 行业行业评级评级 强于大市(首次评级) 上次评级上次评级 强于大市 作者作者 刘章明刘章明 分析师 SAC 执业证书编号：S1110516060001 资料来源：贝格数据 相关报告相关报告 1 餐饮-行业深度研究:海底捞：锅里 放的什么料？ 2018-05-25 2 餐饮-行业专题研究:护城河思考： 餐饮行业的成功典范，Why is 星巴 克？ 2017-06-04 行业走势图行业走势图 对标美国成熟市场，探索中国餐饮产业链的掘金机会对标美国成。