Meltwater融文：2022“雪糕刺客”媒体洞察：雪糕市场现状与机遇探索（17页）.pdf

1、“雪糕刺客”媒体洞察：雪糕市场现状与机遇探索“雪糕刺客”媒体洞察：雪糕市场现状与机遇探索2022/082022/08什么是“雪糕刺客”？什么是“雪糕刺客”？今年夏天，“雪糕刺客”一词红遍网络。基于相关释义，“雪糕刺客”指的是那些隐藏在冰柜里看似其貌不扬，在结账时却被其价格“背刺”的雪糕。众多涉事品牌中，钟薛高备受瞩目并多次被推向舆论的风口浪尖，成为该事件中最受争议的雪糕品牌。而后，网络上对“消费刺客”现象的讨论也逐渐从雪糕扩大至零食、乳制品、生鲜等众多品类，在消费不振、经济下行的大背景下，引发了公众对当下消费市场乱象频发现状的深入思考与探讨。“雪糕刺客”事件回顾“雪糕刺客”事件回顾6 6月月2

2、323日日钟薛高登上微博热搜，“雪钟薛高登上微博热搜，“雪糕刺客”话题引爆网络糕刺客”话题引爆网络钟薛高雪糕高于市场平均价格水平的定价再次引发争议，部分消费者于钟薛高直播间刷起了“我爱雪莲”、“我爱老冰棍”等支持平价雪糕品牌的言论以示不满。7 7月月6 6日日钟薛高发布官方声明回应产钟薛高发布官方声明回应产品“烧不化”争议品“烧不化”争议钟薛高通过官方微博就“烧不化”一事作相关说明：“钟薛高一贯坚持品质第一，为消费者带来美味、优质的产品体验与品质追求。我司所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产，并于检测合格后出厂。7 7月月2626日日多地市监部门抽检钟薛高产多地市监部门抽检钟薛高产品均合格品

3、均合格7月以来，北京、广东、陕西、安徽等多地的市场监督管理局相继对钟薛高进行了抽检，结果均为合格。主管部门的检查结果表明钟薛高等冷饮冻品安全性没有问题。7 7月月1 1日日明码标价和禁止价格欺诈明码标价和禁止价格欺诈规定规定于于7 7月月1 1日起正式施行日起正式施行由市场监管总局公布的明码标价和禁止价格欺诈规定自7月起正式施行。规定明确了七种典型的价格欺诈行为，对于明码标价规则和价格欺诈行为的认定将更为科学合理。7 7月月1414日日全国各地开展“雪糕刺客”全国各地开展“雪糕刺客”专项整治行动专项整治行动对于“雪糕刺客”事件反映出的雪糕市场价格乱象问题，全国各地市场监管局纷纷开始动员，重点对

4、商超、便利店等多个经营场所的雪糕等商品开展了一系列的明码标价专项整治行动。05,00010,00015,00020,00025,0006/16/36/56/76/96/116/136/156/176/196/216/236/256/276/297/17/37/57/77/97/117/137/157/177/197/217/237/257/277/297/318/28/48/68/88/10新闻微信微博小红书论坛视频报道量“雪糕刺客”事件传播趋势与渠道声量对比“雪糕刺客”事件传播趋势与渠道声量对比基于数据不难发现，微博微博为“雪糕刺客”事件在网络上发酵的主要阵地，相关讨论占据了监测媒体渠道总声

5、量的51%51%。新闻端。新闻端为“雪糕刺客”网络讨论的次要传播渠道，不过在个别事件的节点上，新闻端相较于微博端对相关话题的报道略有滞后。从传播高峰内容来看，媒体舆论的重心则高度关注涉事品牌钟钟薛高薛高与市场监督管理局市场监督管理局于该次事件中的回应回应与举措举措。98,366,17,814,6%145,721,51%3,256,1%3,631,1%17,269,6%渠道声量对比渠道声量对比新闻微信微博小红书论坛视频7/6钟薛高发布官方声明回应产品“烧不化”争议7/4网民发起“雪糕护卫”行动，平价雪糕回归电商平台7/1明码标价和禁止价格欺诈规定正式施行6/19“雪糕刺客”话题开始发酵，钟薛高、

6、濑祭、梦龙等品牌获高频提及7/14各地市监局相继出手制裁雪糕市场中不合规的“雪糕刺客”7/19多地市监局抽检反馈结果：钟薛高已达合格标准*数据覆盖区间：2022.6.1.-2022.8.1005,00010,00015,00020,00025,0006/16/36/56/76/96/116/136/156/176/196/216/236/256/276/297/17/37/57/77/97/117/137/157/177/197/217/237/257/277/297/318/28/48/68/88/10新闻微信微博小红书论坛视频报道量7/6钟薛高发布官方声明回应产品“烧不化”争议7/4网民发