【西南证券】酒鬼酒（000799）-深度调整，积极求变-250901（7页）.pdf

1、 请务必阅读正文后的重要声明部分 1 TablTable_StockInfoe_StockInfo 2025 年年 09 月月 01 日日 证券研究报告证券研究报告2025 年中报年中报点评点评 当前价：68.26 元 酒酒 鬼鬼 酒（酒（000799）食品饮料食品饮料 目标价：元（6 个月）深度调整，积极求变深度调整，积极求变 投资要点投资要点 西南证券研究西南证券研究院院 分析师：朱会振 执业证号：S1250513110001 电话：023-63786049 邮箱： 分析师：杜雨聪 执业证号：S1250524070007 电话：023-63786049 邮箱： 分析师：王书龙 执业证号：S

2、1250523070003 电话：023-63786049 邮箱： 相对指数表现相对指数表现 数据来源：聚源数据 基础数据基础数据 总股本(亿股)3.25 流通 A 股(亿股)3.25 52 周内股价区间(元)34.33-69.4 总市值(亿元)221.80 总资产(亿元)49.30 每股净资产(元)11.64 相关相关研究研究 1.酒鬼酒（000799）：营销转型推进，静待改革成效 (2025-05-01)2.酒鬼酒（000799）：渠道深度变革，静待改革成效 (2024-11-04)事件：事件：公司发布 2025年半年度报告，25H1实现营业收入 5.6亿元，同比-43.5%；实现归母净利

3、润 0.1 亿元，同比-92.6%。其中 25Q2 实现营收 2.2 亿元，同比-56.6%；实现归母净利润-0.2 亿元。商务消费场景复苏较弱，次高端及以上产品消费需求仍待恢复，公司业绩仍处于承压阶段。产品动销承压，产品动销承压，市场聚焦精耕市场聚焦精耕。1、分产品看，25H1 内参/酒鬼/湘泉/其他系列分别实现营收 1.1/2.9/0.3/1.3亿元，分别同比-35.8%/-51.0%/-35.9%/-28.8%。其中，核心产品酒鬼系列下滑幅度较大。内参系列通过收窄货折实现吨价提升，毛利率同比+0.9pp至 88.9%；酒鬼系列毛利率则同比-2.6pp至 73.2%。公司持续精简 SKU，

4、酒鬼系列聚焦核心大单品。2、分地区看，各主要市场均出现较大幅度下滑，核心市场华中地区实现营收 3.1 亿元，同比-42.5%；华北、华东地区分别同比-39.6%、-45.7%。3、分渠道看，公司主动进行渠道梳理，经销商数量大幅精简，华中地区经销商收缩力度较大。省内成立专门销售公司并实施网格化管理，提升终端动销和市场渗透率。省外聚焦重点市场，以控量、稳价、提质为主，夯实市场基础。费用投放刚性，盈利能力承压。费用投放刚性，盈利能力承压。1、25H1 毛利率为 68.7%，同比-4.6pp，主要系产品结构下行及规模效应减弱所致。2、25H1 销售/管理费用率分别为32.6%/13.1%，分别同比-2

5、.1pp/+5.2pp。销售费用率下降主要系公司严控费用投放进度，而管理费用率因营收规模下降、费用支出相对刚性而有所提升。3、25H1 净利率为 1.6%，同比-10.6pp，主要系毛销差恶化。4、截止 25Q2，销售收现 2.2亿元，同比-57.1%；现金流净额-1.1亿元；合同负债余额 1.4亿元，同比-47.5%。需求压力下公司以纾困渠道、去化库存为主，减缓经销商回款压力，同时强化直营、团购等渠道建设，培育核心终端。积极调整应变克难，蓄力布局长远发展。积极调整应变克难，蓄力布局长远发展。1、产品方面，公司主动迎合消费趋势，推进“两低一小”（低端、低度、小酒）产品战略落地，计划上市湘泉新光

6、瓶等高性价比产品，并以创新低度酒拥抱年轻消费群体。同时，公司强化特渠建设，与新零售商超胖东来合作开发联名产品“酒鬼酒自由爱”。2、市场方面，公司持续深耕湖南大本营，通过“扫雷”行动二阶段工作，精准施策，提升终端覆盖与激活效率。省外市场则聚焦县、镇市场，深耕县域消费潜力。3、渠道方面，坚定推进 BC 联动模式，将 B 端核心店建设与 C 端宴席、扫码等活动深度绑定，打通分销至动销链路。同时，依托实际控制人中粮集团赋能，拓展与央企合作。盈利预测盈利预测。预计 2025-2027年净利润分别为 0.2亿元、0.5亿元、0.7亿元，EPS分别为 0.06元、0.14元、0.21元。目前终端需求较弱，公