蝉妈妈：2022抖音食品饮料行业分析报告（48页）.pdf

1、抖音食品饮料行业分析报告CHANMAMADATA REPORT2022/06 JUN2022chanmama All Rights Reserved做直播电商，用蝉妈妈蝉妈妈是直播电商数字化决策平台，在这里可以快速找达人、找商品、提升直播和短视频带货效率，为直播电商从业者提供一站式营销服务。找达人 选商品找达人：多维检索排行榜和达人库，快速查看行业头部、黑马和对标达人信息找商品：自定义设置分类、商品来源、佣金等位指标，快速找到爆款和引流商品达人智能匹配：根据商家推广需求，智能匹配带货达人，拒绝直播带货翻车直播带货提效直播间话术：以文本形式导出热门直播间话术，为后续直播话术优化提供学习参考直播间

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3、势CONTENT目录食品饮料行业基本盘分析食品行业品类及品牌分析饮料行业品类及品牌分析食品饮料行业达人分析2022年抖音电商持续助力食品饮料行业在平台的发展，如22年1月推出的“好物年货节”，22年5月推出的咖啡乳饮品类日。本报告分析了抖音电商过去一年多的趋势变化所蕴含的商业价值与市场走向，梳理以下值得关注的内容：茶类市场以普洱茶为主导，高端茗茶销售额同比增长率达9028%生鲜类半成品菜品牌数量剧增后起之秀品牌节节高升半成品预制菜市场同比增长率1503%，品牌数量同比增长率574%。叮叮懒人菜、食者道等品牌主推预制菜单品抢占市场。年货节消费者“松鼠”式囤货零食2022年1月三只松鼠顺春节之势，

4、大有可为，年货节期间三只松鼠与多个头部达人合作，极大的增加年货节期间直播场次，在直播销售额上成果可观。意”军“空”降，昔日方便速食霸主让位2022年2月李子柒让位方便速食霸主，空刻主推空刻意面杀入大众视野。茶带货达人分羹的好去处茶类关联达人平均收益最高，且处于稳步上升趋势达人平均收益某品类中所有关联达人的总收益均摊在所有达人个数食品饮料一级类目的发展情况机会市场：商品数量、商品浏览量或商品销售额远超过食品饮料大盘同比增长率。蓬勃市场：商品数量、商品浏览量或商品销售额超过食品饮料大盘同比增长率，且体量处于行业领先。稳健市场：商品数量、商品浏览量和商品销售额同比增长率均无明显突出，但体量处于行业领

5、先。达人带货类型头部达人：粉丝数500w万以上的账号肩部达人：粉丝数100万-500万的账号中腰部达人：粉丝数10万-100万的账号小达人：粉丝数1万-10万的账号尾部达人：粉丝数1万以下的账号指标说明零食属性界定低脂健康：表示商品名含有低脂|低卡|代餐|营养|0脂|0卡|轻食|健身|无蔗糖|全麦|粗粮|黑麦|非油炸|低碳水|非油炸|低糖|无糖|健康的食品地区特产：表示各省市地区食品以及属于地区特产二级类目的食品本文将食品饮料拆分为食品和饮料食品饮料行业基本盘分析数据来源：蝉妈妈 Chanmama Data Rerort2021年1月-2022年4月期间，食品饮料行业销售额环比增长率与大盘趋势

6、基本保持同频但波动程度不同，销售额均呈现明显增加态势。其中双十一大促期间食品饮料行业的环比增长率远小于年货节活动期间，大盘在双十一期间登顶而后回落，而食品饮料在年货节期间造峰而后回落。食品饮料销售额环比增长率对比图抖音食品饮料与大盘错峰向荣食品饮料销售额趋势对比图大盘食品饮料双十一年货节-100%-50%0%50%100%150%200%食品饮料与大盘销售额环比增长率对比图食品饮料销售额环比增长率大盘销售额环比增长率直播场次直播总场观直播互动量直播总转粉丝数直播达人数视频发布人数视频播放量视频互动量2022年1月-4月食品饮料与大盘的内容生态对比大盘食品饮料数据来源：蝉妈妈 Chanmama