2022年烘焙油脂、奶油行业规模格局及南侨食品竞争优势分析报告（25页）.pdf

1、2022 年深度行业分析研究报告 正文目录正文目录 1. 南侨食品：烘焙油脂领军品牌，多品类烘焙原料供应商南侨食品：烘焙油脂领军品牌，多品类烘焙原料供应商 . 6 1.1. 发展历程：深耕烘焙油脂二十余年 . 6 1.2. 股权结构：家族企业股权稳定，员工持股增强凝聚力 . 6 1.3. 主营业务：烘焙油脂稳健增长，奶油冷冻面团占比提升 . 7 1.3.1. 产品拆分：烘焙油脂贡献过半，冷冻面团高速增长 . 7 1.3.2. 渠道拆分：经销渠道占比六成，客户数量稳定 . 9 1.3.3. 地区拆分：销售区域覆盖全国，各地区收入占比稳定 . 10 1.4. 盈利能力：产品结构优化，原材料价格上涨

2、影响利润水平 . 11 2. 烘焙行业：行业规模快速增长，人均消费成长空间广阔烘焙行业：行业规模快速增长，人均消费成长空间广阔 . 11 2.1. 烘焙油脂行业：享受烘焙行业发展红利，大中小企业并存 . 12 2.1.1. 行业规模：烘焙油脂需求旺盛，产量需求量基本平衡 . 13 2.1.2. 竞争格局：大中小企业并存，各自占据优势领域。 . 14 2.2. 冷冻面团行业：处于快速发展期，替代效应逐渐显现 . 14 2.2.1. 行业规模：处于快速发展期，成长潜力巨大 . 14 2.2.2. 竞争格局：市场格局分散，集中度有望提升 . 16 2.3. 奶油行业：现制茶饮市场兴起，产品持续升级

3、. 16 2.3.1. 行业规模：烘焙渠道稳定增长，现制茶饮渠道方兴未艾 . 16 2.3.2. 竞争格局：奶油市场份额较为分散，产品迈入“5G”时代 . 18 3. 竞争优势：技术研发保证差异化，优质服务提高黏性竞争优势：技术研发保证差异化，优质服务提高黏性 . 19 3.1. 烘焙油脂深耕多年，技术研发保证市场份额 . 19 3.2. 依托技术优势，打造差异化产品 . 20 3.3. 优质服务提升客户黏性，长期合作关系良好 . 21 4. 募投计划：新增产线募投计划：新增产线+仓储升级仓储升级+技术创新技术创新+信息化建设信息化建设 . 22 5. 未来增长：烘焙油脂稳健增长，多元业务后续

4、潜力巨大未来增长：烘焙油脂稳健增长，多元业务后续潜力巨大 . 23 5.1. 烘焙油脂：市场口碑优秀，持续深耕渠道实现稳健增长 . 23 5.2. 冷冻面团业务：成长潜力较大，有望保持高速增长 . 23 5.2.1. 专注发酵类冷冻面团蓝海赛道，高技术壁垒保证市场份额 . 23 5.2.2. 产能释放带动冷冻面团收入增长 . 24 5.3. 奶油业务：行业机遇 +公司优势 推动业务发展有望超预期 . 25 5.3.1. 行业规模持续增长，替代效应显现 . 25 5.3.2. 现制茶饮“All in one”，打造无氢化高端奶油产品 . 26 图表目录图表目录 图 1：南侨食品发展历程 . 6

5、图 2：股权结构（截止 2021 年 6 月 30 日） . 7 图 3：2016-2021 营收及 YOY（亿元，%） . 7 图 4：2016-2021 归母净利润及 YOY（亿元，%） . 7 图 5： ：2016-2021 年公司营业收入构成（%） . 8 图 6：2017-2021 年公司各品类产品收入增速（%） . 8 图 7：2016-2021 年烘焙应用油脂收入及 YOY（亿元，%） . 8 图 8：2016-2021 年烘焙应用油脂收入占比（%） . 8 图 9：2016-2021 年进口品收入及 YOY（亿元，%） . 8 图 10：2016-2021 年进口品收入占比（%

6、） . 8 图 11：2016-2021 年淡奶油收入及 YOY（亿元，%） . 9 图 12：2016-2021 年淡奶油收入占比（%） . 9 图 13：2016-2021 年冷冻面团收入及 YOY（亿元，%） . 9 图 14：冷冻面团销量及单价（吨，万元/吨） . 9 图 15：2018-2021 年各渠道收入及 YOY（亿元，%） . 10 图 16：2018-2021 年各渠道收入占比稳定（%） . 10 图 17：2018-2020 年各渠道客户数量（家） . 10 图 18：2020 年各业务各渠道收入占比（%） . 10 图 19：2016-2021 年中国各地区营收规模占比