从数字化到智能化智慧物流驱动下的蜀海运力升级-杨建成.pdf

1、1蜀海供应链2025.05值得信赖的餐饮供应链解决方案餐饮供应链解决方案服务商服务商蜀海供应链成立于2014年，面向餐饮产业链上下游的食材供应企业、餐饮连锁企业、零售企业、企事业单位等，提供供应商管理、采购、研发、生产，到计划、品保、仓储、运输等供应链全托管服务，一站式解决企业供应链管理难题，并通过自主研发供应链SaaS系统，实现全流程的数字化管控。作为中国食材供应链行业的领先者和创新者，蜀海已经构建了全品类的产品供应能力、场景化和定制化产品研发生产能力、全方位的仓配交付能力，以及全流程的数字化系统服务能力，旨在让企业食材供应链管理更简单、更智能、更高效。食品工厂+累计服务餐饮企业+累计服务餐

2、饮门店+合作供应商+在库SKU数量+仓储面积万万+三温车辆+仓配中心+餐饮供应链仓配核心痛点餐饮供应链仓配核心痛点餐饮供应链餐饮供应链仓配端核心仓配端核心痛点痛点仓储仓储周转周转配送配送效率效率标准化标准化规模化规模化信息信息智能智能经营经营分账分账 周转低，库存积压仓储管理效率低下仓储管理效率低下 门店分散，覆盖不足配送效率难题配送效率难题 数据孤岛与预测能力弱食品安全溯源困难信息化智能化水平不足信息化智能化水平不足 上游供应商与加盟商经营分账经营分账 品类繁杂，上游分散标准化与规模化矛盾标准化与规模化矛盾食品食品安全安全 全过程溯源与过程管理食品安全食品安全单机版单机版1 1互联网互联网2

3、 2云服务云服务3 3生态互联生态互联4 4数智驱动数智驱动5 520082008之前之前2009-20132009-20132014-20182014-20182019-20232019-202320242024之后之后餐饮行业数智化发展趋势餐饮行业数智化发展趋势蜀海供应链数智化进程蜀海供应链数智化进程自研订单管理系统更适配餐饮业态 自研自研OMS2019年年自研运输管理系统兼容多种场景自研自研TMS2019年底年底自研仓储管理系统 更适合餐饮物料自研自研WMS2020年年自研供应商管理系统更具备餐饮特性自研自研SRM2020年底年底完全体SaaS上线前后端贯通完全体完全体SaaS2023年

4、底年底拥抱大趋势融合智能化智能化智能化2024年年蜀海供应链数智化平台构架蜀海供应链数智化平台构架门店侧门店侧供应链侧供应链侧数数据据中中台台供应商侧供应商侧供应商注册信息维护订单接单产品标准合作声明合作管理合同管理供应商管理供应商管理协同管理协同管理审厂结果查询订单入库查询订单协同订单协同质量协同质量协同账单对账账单申诉结算协同结算协同发票上传运营管理运营管理账号配置角色配置采购侧采购侧采购管理采购管理采购订单管理采购订单管理采购订单供应商管理供应商淘汰启用合同管理采购定价定价审批申请单分单采购申请单分单审批订单审批在途商品管理计采购订单中心商品用量监控计划运营配置采购退单调拨订单供应链运营

5、供应链运营客户信息配置商品货源配置供货主体配置商品上架管理客户管理客户销售定价工厂调拨定价一次性客户销售定价交付中心交付中心销售订单处理自动/手动合单订单异常监控合单导出退货订单审核外销调账订单内部领用新建内部领用退单代客下单仓储中心仓储中心分拣管理平台分拣配置数据仓储收货管理仓储发货管理合单发货发货差异交货单打印交货打印配置运输运输中心中心运力管理调度派单运费管理运单中心线路监空门店管理门店管理订单管理订单管理购物车下单模板下单快速下单订单复制门店/档口下单订单查询订单审核手动/自动签收签收差异单退单查询内部管理内部管理订单审核配置领用管理盘点时间配置系统角色配置系统账号配置门店上架管理商品

6、信息列表加盟价管理公司管理公司管理订单签收配置运营运营管理管理对账管理门店对账门店对账盘点管理进销存进销存入库单管理出库单管理库存管理成本价管理过账处理基础数据基础数据商品中心客户中心资源主体业务字典组织数据财务数据供应商中心数据审批系统配置业务组织租户运营租户运营应用管理员工信息管理账号管理角色管理岗位管理智慧办公智慧办公我的消息审批管理流程实例管理流程中心管理角色管理任务管理结算结算中心中心应付结算应付结算调账单审核对账单管理发票审核与签收对账规则配置应收结算应收结算对账进度统计表对账单管理对账模板配置对账规则配置费用结算费用结算订单中心订单中心门店门店POSPOS+订货系统订货系统CRM