百福控股：年度業績公佈截至2020年12月31日止年度.pdf

1、香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告之內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不會就本公告全部或任何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致之任何損失承擔任何責任。BEST FOOD HOLDING COMPANY LIMITED百 福 控 股 有 限 公 司*（於開曼群島註冊成立之有限公司）（股份代號：1488）年度業績公佈截至2020年12月31日止年度財務摘要截至12月31日止年度2020年2019年千人民幣千人民幣收入650,691998,250毛利351,517590,338毛利率54.0%59.1%控股品牌經營（虧損）溢利（附註）(64,331

2、)32,923可換股債券利息(35,214)(35,920)以股份為基礎的薪酬開支(12,247)(8,181)衍生金融工具公允價值變動收益29,262年內持續經營業務虧損(150,996)(86,270)歸屬於本公司權益持有人之持續經營業務虧損之每股虧損：每股虧損（分人民幣）基本及稀釋(8.93)(5.56)附註：包含 新辣道 及 和合谷*僅供識別 1 集團業務回顧及展望回顧2020年，貫穿全年並延續到2021年的新型冠狀病毒（COVID-19）疫情（疫情）對整個餐飲行業造成了重創。眾多餐飲企業經營受到嚴重影響甚至倒閉。於2020年，百福控股有限公司（百福 或 本公司，連同其附屬公司統稱 本

3、集團）在疫情下的首要目標就是存活下來，才有可能抓住浴火重生的機會。由於本公司的控股品牌超過75%的直營門店位於北京，且北京發生數次疫情，在政府為應對疫情而實施的嚴格政策管控下，本集團經營遭受嚴重沖擊，部分門店撤店，審慎開設新店和拓展特許加盟。疫情期間，各品牌加速調整，通過加強線上經營、數字化建設、調整門店模型、優化組織結構、加強組織力建設等多種手段，集團所有品牌均存活了下來，並為謀求長遠發展做好準備。本公司在截至2016年12月31日止年度之年報中提到 中國餐飲行業在需求和供給端均正在發生巨大而深刻的變革，預示著能夠提供便利、安全、健康、時尚感的連鎖餐飲品牌將在同業中脫穎而出。從那時起，百福即

4、開始了在餐飲行業的系統性布局。疫情加速了餐飲行業的洗牌，加劇了短期的財務業績波動，使優秀的品牌能夠更快的脫穎而出。在整個行業承受巨大壓力的情況下，本集團旗下品牌於2020年體現了強悍的生命力，部分品牌甚至實現了逆勢增長，並在品牌估值初步提升的基礎上獲得並預期獲得新的融資。在這裏，本公司想再次強調百福對長期發展的重視，本集團董事及管理層會根據如何抓住行業的長期機會做出決策，而不是由於市場的短期反應只考慮短期盈利。除了強調本集團的長期發展外，本公司還想提出中國新消費浪潮推動的餐飲行業新品牌的涌現並非和風細雨，而是在基礎條件成熟的背景下，在短時間內如雨後春笋般集中出現。正是基於對長期趨勢的判斷，百福

5、搭建其平台，以期抓住行業的系統性機會。2 一方面百福以品牌模式升級、數字化、加盟拓展為主線提升業務規模，另一方面，通過百福的品牌推廣模式將中國南方優秀品牌引入北方，在京津冀地區密集佈局，利用品牌高勢能建立區域優勢及品牌價值，同時為本集團貢獻營收。在此基礎上，百福後續將進一步延伸團隊對餐飲行業領先的深度運營經驗。比如：在加盟拓展方面，百福將建立獨特的特許加盟模式，與各區域加盟商緊密合作，利用百福的多品牌 內容 資源，嫁接區域加盟商的運營能力，在多個區域開花結果。2020年，受疫情影響，加盟商對於加盟擴展計劃保持審慎態度。本集團通過減免加盟費用，切實支援加盟合作商，致力於合作共贏，長遠發展。加盟拓

6、展除了品牌號召力外，推進的基礎一是各品牌單店模型在降低投入成本以及門店形象的升級方面的優化。二是為加盟商做好服務，通過數字化手段豐富彼等的企業資源規劃（ERP）系統。目前，集團控股品牌的加盟商已實現儲值、查庫存和線上訂貨的自動操作。為支持本集團業務的進一步擴張，在供應鏈協同方面，本集團繼續通過擴大集中招標採購和共享基礎設施來降低採購成本，2020年集團繼續組織控股品牌進行部分採購招標，降低原材料成本。同時也積極推廣本集團工廠的外銷業務，從而提升工廠產值，增加業務收入。疫情期間也明確了控股品牌和合谷的中央廚房優化方案，開始投入資源擴大產能，2020年內完成了和合谷的庫房和生產線改造，為進一步擴張