百福控股：年度業績公佈截至2019年12月31日止年度.pdf

1、香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告之內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不會就本公告全部或任何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致之任何損失承擔任何責任。BEST FOOD HOLDING COMPANY LIMITED百 福 控 股 有 限 公 司（於開曼群島註冊成立之有限公司）（股份代號：1488）年度業績公佈截至2019年12月31日止年度財務摘要截至12月31日止年度2019年2018年（重述）千人民幣千人民幣收入998,250470,181毛利590,338270,248毛利率59.1%57.5%控股品牌經營溢利（附註1）32,9231

2、9,598可換股債券利息(35,920)(4,125)應用於2019年1月1日生效的香港財務報告準則第16號 租賃 對帶來的利息費用(18,701)一間聯營公司投資的減值虧損(14,971)以股份為基礎的薪酬開支(8,181)年內持續經營業務虧損(86,270)(9,822)年內持續經營業務經調整虧損（附註2）(8,497)(5,697)歸屬於本公司權益持有人之持續經營業務虧損之每股虧損：每股虧損（分人民幣）基本及稀釋(5.56)(0.83)附註1：包含 新辣道 及 和合谷附註2：年內持續經營業務經調整虧損不包括可換股債券利息、應用於2019年1月1日生效的香港財務報告準則第16號 租賃 帶來

3、的利息費用、一間聯營公司投資的減值虧損及以股份為基礎的薪酬開支。1 行業概覽根據國家統計局發佈的數據，2019年我國餐飲業總收入近4.67萬億元人民幣，較2018年增長9.4%，超過同期社會消費品零售總額之增長為8.0%。本集團相信，驅動餐飲行業長期增長的因素並未發生改變，包括，但不限於：(i)經濟增長帶來可支配收入包括可用於食品的收入增加；及(ii)持續城市化進程帶來城鎮人口增多，品牌餐飲消費開始發力，市場競爭激烈。如何快速變革以適應移動互聯網時代新增的消費能力和消費者習慣，是各個餐飲企業所要面臨的重大機遇和挑戰。集團業務戰略及執行2019年是集團實施 雙輪驅動 發展戰略的轉折年，公司從側重

4、投資佈局轉為投資及運營管理並重。投資佈局已形成了控股 和合谷 米飯快餐和 新辣道 魚火鍋以及參股多個餐飲品類品牌的組合。運營管理方面初步打造了集團總部和各品牌之間共享協同的管控體系。投資佈局本集團在2016年控股北京領先的米飯速食 和合谷，參股新銳品牌 遇見小麵，以及北京領先的中式速食品牌 西少爺 基礎上，分別於2017年3月簽約中國餐飲行業沙拉品類中迅速崛起的新銳品牌 好色派沙拉；於2017年3月簽約越南菜品類代表品牌 美奈小館 及 越小品，於2017年4月簽約廣式煲仔飯代表品牌 仔皇煲，於2017年5月簽約湖南米粉與傳統小吃新銳品牌 大弗蘭，於2017年5月簽約精品咖啡品類代表品牌 See

5、sawCoffee，於2017年10月簽約麻辣燙品類代表品牌 福客，並已全部完成對以上品牌的投資。於2018 年6月，本集團簽約中國領先魚火鍋連鎖餐飲品牌 新辣道 並於2018年11月末實現對 新辣道的控股，2019年是其在本集團體系內運營完整一年，實現了集團階段性跨品類的品牌組合搭建目標。2019年6月，本集團投資於為餐飲品牌提供 顧客數字化運營 的SaaS供應商北京頂頂科技有限公司 頂頂。2019年12月27日，本集團完成處置手袋業務，後續將全部資源投入餐飲版塊，持續深耕餐飲行業。2 運營管理本集團運營管理戰略方向為致力於成為基於數字化運營的全渠道的新餐飲集團，通過立足於產品和品牌創新，應

6、用移動互聯網技術，推進品牌線上線下一體化運營，實現流量渠道多元化以及消費場景豐富化的業務模式。在該目標的指引下，本集團堅持建設數字化系統、加盟拓展、供應鏈協同、百福大學人才培訓等共享協同體系以提升效率、降低成本。數字化系統：2019年重點工作是推動控股品牌數字化系統升級，致力於提升顧客體驗及內部管理效率，推動和合谷及新辣道在收銀系統、進銷存系統、用戶運營系統方面推進較大幅度的升級。頂頂 科技正在協助本集團加快推進會員系統的落地和整合工作。加盟拓展：現階段本集團旗下品牌直營體系已相對完整，加盟合作成為業務拓展的核心策略。集團成立了加盟業務部，協調各品牌的加盟合作推進事宜。尋找並接洽具備加盟管道拓