百福控股：年度業績公告截至2023年12月31日止年度.pdf

1、香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告之內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不會就本公告全部或任何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致之任何損失承擔任何責任。BEST FOOD HOLDING COMPANY LIMITED百 福 控 股 有 限 公 司（於開曼群島註冊成立之有限公司）（股份代號：01488）年度業績公告截至2023年12月31日止年度財務摘要截至12月31日止年度2023年2022年千人民幣千人民幣收入610,619537,510年內經調整虧損（附註）(53,406)(102,983)經調整項目可換股債券利息(37,815)(39,

2、971)衍生金融工具公允價值變動虧損(23,754)無形資產減值(95,299)無形資產減值之稅務影響23,825年內虧損(162,695)(166,708)歸屬於本公司權益持有人之每股虧損：每股虧損（分人民幣）基本及稀釋(9.61)(9.90)附註：年內經調整虧損為非公認會計準則財務計量及按撇除可換股債券利息、衍生金融工具公允價值變動虧損、無形資產減值以及無形資產減值之稅務影響後的年內虧損計算。本集團將該經調整虧損作為額外財務計量，以補充按照香港財務報告準則（香港財務報告準則）呈列的綜合財務報表，以便於評估本集團財務表現時撇除本集團認為屬本集團業務表現指標的若干非經營、特殊及或非經常性項目的

3、影響。該非公認會計準則財務計量作為分析工具存在局限性，且應被視為根據香港財務報告準則編製的本公司財務表現分析的補充而非替代計量。該非公認會計準則財務計量的定義可能與其他公司所用的類似詞彙有所不同。本集團呈列該非公認會計準則財務計量不應被詮釋為本集團日後業績將不會受到該等項目的影響。詳情請參閱 非公認會計準則財務計量。1 業績回顧百福控股有限公司（本公司 或 百福）及其附屬公司（統稱 本集團）運營及投資 新辣道魚火鍋、和合谷 中式快餐、川渝風味快餐 遇見小麵、煲仔皇 煲仔飯、西舍咖啡、西少爺 肉夾饃、越品 越南菜、福客 麻辣燙、大弗蘭 湖南米粉小吃、熊貓燙 小火鍋等十餘個食品與飲料行業品牌。本集

4、團2023年度系統銷售總額（包括本集團及聯營公司旗下所有品牌的直營和特許經營餐廳的銷售額）為人民幣3,750百萬元，對比2022年同期增長40.4%；本集團及聯營公司旗下所有品牌截至2023年12月31日門店數達到1,060家，相較於2022年12月31日淨新開直營門店和特許經營門店超180家。2023年度本集團收入為人民幣611百萬元，同比2022年上升13.6%。冠狀病毒管控措施取消，2023年初餐飲消費回暖，吸引大量創業者進入餐飲行業，競爭激烈。從第二季度開始出現消費降級趨勢，各品牌表現分化。和合谷 著力於研發全時段和具性價比的產品，豐富菜品品類滿足顧客的多元化就餐需求。同時和合谷完善特

5、許經營體系建設，實行 直營特許一體化 政策，改革激勵制度積極推動特許經營業務，新增特許門店近30家。遇見小麵 2023年注重提效降本，堅持推進數字化建設，優化點餐、門店和會員系統。提升顧客體驗和門店運營效率。2023年品牌規模快速增長，覆蓋多種類型商圈，門店已超250家。煲仔皇 關注提升產品滿意度，以紫砂材質燉盅和精準控溫技術為特色，保證煲仔飯品質穩定。2023年其在江浙滬及安徽地區等成功開店近50家，為品牌貢獻可觀利潤。熊貓燙 2023年穩步發展，門店數量較2022年翻倍，同時更注重提升門店盈利水平。探索200平以下的高效小型化門店，為未來規模化擴張複制打下基礎。部分客單價較高的品牌業績承壓

6、，該類品牌正在施行改善業務模式、優化產品及拓展渠道等多項舉措，以提升業績表現。2 數字化運營賦能2023年，百福數字化團隊持續優化自主開發的若干系統程序，並在部分品牌已上線運行。將重點用於輔助關鍵業務落地實施，運營決策的效率提升，以及實現未來在集團層面多個品牌之間顧客、流量及合作資源的協同共享。促使百福集團盡早實現數字化驅動的平台效能。投資賦能於2023年，百福著力為聯營品牌提供多項增值服務，協助各品牌提升價值。本集團部分聯營品牌2023年取得了良好的經營成果，為本集團財務表現作出積極貢獻。個別品牌已啟動在公開市場上市的準備工作，百福對聯營品牌長期的價值增長保有充分的信心。管理層討論與分析收入