前瞻产业研究院：2022年中国水果产业前瞻洞察报告（51页）.pdf

1、前 瞻 产 业 研 究 院 出 品20222022年中国水果产业前瞻洞察报告年中国水果产业前瞻洞察报告前瞻视角看“果篮子”前瞻视角看“果篮子”1 1全球水果产业发展现状全球水果产业发展现状2 2中国水果产业发展现状中国水果产业发展现状3 3中国水果产业链分析中国水果产业链分析4 4中国水果产业发展机会及发中国水果产业发展机会及发展建议展建议目 录1.1 全球水果种植现状分析1.2 全球水果进出口贸易分析1.3 全球水果消费量分析1 1全球水果产业发展现状全球水果产业发展现状1.1.1 1.1.1 全球水果产量、种植面积及区域分布全球水果产量、种植面积及区域分布资料来源：FAO 前瞻产业研究院整

2、理根据联合国及农业组织对全球197个核心国家的统计数据，2020年全球水果种植面积为64859.3千公顷，产量为88702.7万吨。中国、印度和巴西在水果产量和种植面积上均位列前三名。20202020年全球水果产量及种植面积年全球水果产量及种植面积TOP10TOP10分布（单位：万吨，千公顷）分布（单位：万吨，千公顷）28692.428692.410597.110597.13978.93978.92415.32415.32383.82383.82374.82374.82274.42274.41947.11947.11896.41896.41782.81782.8中国印度巴西土耳其墨西哥美国印尼

3、西班牙伊朗意大利产量排名（万吨）产量排名（万吨）12646.312646.37230.67230.62082.22082.21922.81922.81780.41780.41565.91565.91548.11548.11401.51401.51348.61348.61322.21322.2中国印度巴西尼日利亚乌干达墨西哥西班牙刚果土耳其菲律宾种植面积排名（千公顷）种植面积排名（千公顷）注：联合国粮食及农业组织(FAO）统计范围为全球197个国家（范围较2020年上升），统计时间截至2021年底。63192.062581.962716.364796.064859.383610.484279.1

4、86587.588216.088702.720162017201820192020种植面积（千公顷）产量（万吨）20162016- -20202020年全球水果产量及种植面积（单位：千公顷，万吨）年全球水果产量及种植面积（单位：千公顷，万吨）1.1.2 1.1.2 全球水果产品品类全球水果产品品类资料来源：FAO 前瞻产业研究院整理20202020年全球水果产量年全球水果产量TOP10TOP10的品类（单位：万吨）的品类（单位：万吨）根据联合国及农业组织对全球193个核心国家的统计数据，按照产量计算，2020年全球前十大水果分别为香蕉（含芭蕉）、柑桔、西瓜、苹果、葡萄、菠萝、桃子、梨和李子。2

5、020年香蕉类的产量为16295.0万吨，为全球水果产量榜首，其次为柑橘类的14914.8万吨；西瓜紧随其后，为10162万吨；注：联合国粮食及农业组织(FAO）统计范围为全球197个国家，统计时间截至2021年底。柑桔类包括橙子、橘子、柠檬、酸橙、葡萄柚。16295.014914.810162.08644.37803.42781.62457.02310.91389.51222.51.1.3 1.1.3 全球水果产品品类的区域分布全球水果产品品类的区域分布资料来源：FAO 国家统计局 前瞻产业研究院整理20202020年全球水果产量年全球水果产量TOP3TOP3品类的区域分布（单位：万吨）品类

6、的区域分布（单位：万吨）根据联合国及农业组织对全球197个核心国家的统计数据，2020年中国是柑桔、西瓜、苹果和葡萄的第一生产国，在柑桔和西瓜的生产中，中国占有绝对的生产优势。2020年中国柑桔产量是第二名巴西的2.6倍；西瓜产量是第二名土耳其的17倍。2020年印度是全球最大的香蕉生产国，产量达到3150.4万吨，中国的香蕉产量为1187.3万吨。注：联合国粮食及农业组织(FAO）统计范围为全球197个国家，统计时间截至2021年底。柑桔类包括橙子、橘子、柠檬、酸橙、葡萄柚；蕉类包括香蕉和芭蕉。数据库下载时间为2021年4月10日，下同。5121.91932.01397.9839.2663.