1、2025年央厨供应链产业趋势展望2025年3月31日个人简介邵文瀚亦莘咨询 创始人中国仓储与配送协会 专家委员会成员15年市场分析与战略规划经验曾供职于埃森哲、安永等国际知名的咨询公司，服务过华为、德邦、平安、中国电信、三一集团等知名公司，为这些客户提供市场洞察、企业战略规划、新市场进入规划、流程再造等咨询服务。也曾为华平资本、CVC、GIC等国际一流投资机构提供在工业、物流、教育等领域的投资建议曾担任腾讯高级战略经理，负责腾讯广告、电商及新零售相关业务的战略分析与落地工作后就职喜马拉雅担任经营策略负责人，为喜马拉雅电商、会员、直播、广告等业务的战略发展保驾护航著有掌控工作一书，多次登上京东、

2、当当等平台管理类书籍畅销榜宏观经济趋势多周期叠加的黎明当前正处在康波周期的关键交替阶段，以及朱格拉周期的新起步阶段，2025年预计是触底反弹的关键一年蒸汽机纺织机钢铁铁路电力石油石化计算机汽车信息技术人工智能19912008201520251982上升繁荣衰退萧条1939178318971842GDP从2022年波动中逐步恢复至2024年稳定增长区间，虽然实际GDP与名义GDP之间仍有差距，但经济发展已逐步展现复苏势头8.7%2022Q10.4%3.9%2022Q23.9%5.9%2022Q32.9%2.9%2022Q44.5%5.5%2023Q16.3%5.7%4.8%4.9%4.1%202

3、3Q35.2%4.4%2023Q45.3%4.2%2024Q14.7%4.0%2024Q24.6%4.1%2024Q35.4%4.6%2024Q42023Q2实际GDP当季同比名义GDP当季同比数据来源：国家统计局国内生产总值增速情况（%）预计2025年仍将延续“制造业基建房地产”的投资格局-15-10-505101520201620172018201920202021202220233.2%9.2%4.4%-10.6%2024固定资产投资整体制造业基础设施房地产全国固定投资整体及分项同比增速情况（%）数据来源：国家统计局在农产品价格走高的趋势下，整体物价几乎零增长，“以价换量”的市场增长趋势

4、仍在持续2022.018.0%2022.042022.072.8%-1.3%2022.102023.012023.04-5.4%-0.3%2023.072023.102024.010.7%2024.04-0.8%2024.072024.100.5%-0.7%-2.2%2025.02CPIPPI数据来源：国家统计局CPI及PPI当月同比增速情况（%）社零自2023年初显著反弹后增速逐步企稳，24年同比增速在2%-5%区间内小幅波动社会消费品零售总额及增速情况（万亿，%）2022.012022.042022.072022.102023.012023.042023.072023.102024.012

5、024.042024.072024.102025.023.84.53.74.53.84.43.93.73.43.9数据来源：国家统计局6.7%-11.1%5.4%-5.9%3.5%18.4%2.5%10.1%3.7%2.1%4.8%4.8%餐饮收入在过去一年中增长稳定，但整体增长低于GDP；随消费需求持续释放及政策支持深化，有望延续温和增长态势9数据来源：国家统计局餐饮收入及增速情况（亿，%）4,8962022.012022.042022.072022.102023.012023.042023.072023.102024.012024.042024.072024.104,5003,5002,5

6、002025.02数据来源：国家统计局8.9%-22.7%-1.5%8.4%-14.1%9.2%43.8%16.1%30.0%12.5%5.4%3.1%2.7%4.3%我们预测2025年宏观经济政策主要有以下四大方向：财政积极扩张货币适度放宽提振消费内需守牢风险底线采用突破性措辞“超常规”逆周期调节，明确政策工具箱需具备创新性和大胆突破“提高财政赤字率，增加发行超长期特别国债，持续支持两重项目和两新政策实施”“积极扩大有效投资，合理安排债券发行，以政府投资有效带动更多社会投资。”“实施适度宽松的货币政策，发挥好货币政策工具总量和结构双重功能，适时降准降息”“综合运用多种货币政策工具，保持流动性