福建省农业农村厅：福建省十四五畜牧兽医行业发展规划（31页）.pdf

1、福建省“十四五”畜牧兽医行业发展规划“十四五”时期是我国开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，是福建省全方位推动高质量发展超越、加快新时代新福建建设的关键五年，也是全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化、促进畜牧业转型升级的重要五年。为推动全省畜牧兽医行业高质量发展，根据 “十四五”全国畜牧兽医行业发展规划福建省“十四五”推进农业农村现代化实施方案福建省“十四五”特色现代农业发展专项规划，以及省政府办公厅关于促进畜牧业高质量发展实施方案和省发改委等九部门关于促进家禽业高质量发展的实施方案等精神，制定本规划。第一章发展现状第一节第一节发展基础发展基础“十三五”

2、期间，在省委和省政府的坚强领导下，我省畜牧业克服资源环境约束加剧、动物疫病防控风险与难度增加、新冠肺炎疫情冲击等不利因素影响，产业规模化、标准化、现代化建设加快推进，行业生产质量效益、安全治理水平、绿色发展能力得到进一步提升。生产供给能力稳步提升。生产供给能力稳步提升。与“十二五”末相比，全省肉蛋奶总产量达到 330.88 万吨、增长 7.6%。其中肉类产量 259.39 万吨、2 增长 0.2%；主要禽蛋产量 53.66 万吨、增长 50%；奶类产量 17.48万吨、增长 35%。生猪存栏恢复到常年水平，牛、羊和家禽出栏量分别增长 43.7%、21.8%、42.2%，有力保障了“菜篮子”产品

3、市场供应。产业发展加快转型升级。产业发展加快转型升级。规模化养殖比重提升，生猪规模化率达到 89.7%，高于全国平均水平的 30 个百分点，奶牛、肉鸡、蛋鸡规模化率分别达到 89.6%、86.5%、81.7%。产业融合发展加速迈进，全产业链产值不断提升，圣农集团白羽肉鸡自养自宰量位居亚洲第一，“长富乳业”位居全国奶类企业前 20 强。生产效率稳步提高，新品种、新技术、新工艺、新装备逐步普及。动物疫病科学有效控制。动物疫病科学有效控制。全省未发生高致病性禽流感、口蹄疫和小反刍兽疫等重大动物疫情，2019 年以来没有发生非洲猪瘟疫情。新建扩建基层畜牧兽医站房 199 个，建成生猪运输车辆洗消中心

4、365 个，56 个畜牧养殖重点县（市、区）实现病原学检测能力全覆盖，在产生猪定点屠宰场 100%实现非洲猪瘟自检。动物疫病净化深入推进，圣农集团建成全国首批高致病性禽流感无疫小区。质量安全管理全面加强质量安全管理全面加强。先后推动省政府制定出台生猪屠宰、病死畜禽无害化处理等一系列管理办法和措施，加强顶层设计，加大投入力度，基本形成了行业监管的“四梁八柱”。动物卫生监督执法全覆盖，生猪屠宰、病死畜禽、饲料兽药、生鲜乳、“瘦肉精”等专项整治行动深入实施，全省共查办动物卫生案件 4378 3 件，其中移送公安机关 112 件，畜产品质量安全保障能力得到巩固提升，畜产品质量监测合格率保持 99%以上

5、，生鲜乳抽检合格率保持 100%，人民群众“舌尖上的安全”得到充分保障。绿色发展取得重大进展。绿色发展取得重大进展。在全国率先由省政府出台关于进一步加强生猪养殖面源污染防治工作六条措施，对可养区内所有生猪规模养殖场实施标准化改造，2017 年底所有生猪规模养殖场实现粪污资源化利用或达标排放，大幅减少了畜禽养殖业污染物排放量，使畜禽养殖不再成为水流域污染的主要因素。省政府与农业农村部签订畜禽粪污资源化利用整省推进合作协议，加快推进畜禽粪污资源化利用，2020 年底全省畜禽粪污综合利用率达 90%、规模养殖场粪污处理设施装备配套率达 100%。这些成绩的取得，为我省“十四五”畜牧产业转型升级和高质

6、量发展奠定了坚实基础。第二节第二节面临挑战面临挑战当前畜牧兽医行业发展面临很多新问题、新挑战。资源环境约束依然存在。资源环境约束依然存在。受生态环境保护和土地承载能力制约，畜牧业发展空间有限，新建改扩建畜禽养殖场难度加大。种养主体分离，种养结合机制不健全，种养循环还有梗阻，畜禽粪污还田利用标准还不完善，还田利用“最后一公里”还没有完全打通。粪污资源化利用市场主体培育还不够充分，综合服务能力不强，市场化机制还有待进一步完善。转型升级任务依然艰巨。转型升级任务依然艰巨。畜牧业区域间发展不平衡，畜种间 4 发展不平衡，产业结构有待进一步优化，奶畜、肉牛肉羊等受种源、饲草、用地等因素制约，产业规模仍然