北京全荟美邻小厨科技公司：2024鲜食味来预制菜味来餐饮新模式项目报告（33页）.pdf

1、2024鲜食味来 “味来”餐饮新模式北京全荟美邻小厨科技发展有限公司市 场 分 析企 业 介 绍 项 目 展 示 发 展 规 划 合 作 共 赢PART 01市 场 分 析政策支持预制菜产业跨步向前国家企业信用信息公司系统网站显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（下称“马家厨房”）正式成立，注册资 本为1000万元，主营业务为食品销售（仅 销售预包装食品）、货物进出口、食用农 产品批发等。该公司由杭州大井头贰拾贰 号文化艺术有限公司全资持股，而杭州大 井头公司马云持股99.9%。这也就意味着 马云正式布局预制菜产业。马云此举直接搅动了A股预制菜板块，截至24日收盘，A股预制菜概念板块整

2、体 上涨2.20%，资金净流入达4.59亿元。大佬入局 打开预制菜蓝海空间行业发展迅猛6508941,1831,5102,1162,5273,1364,1525,4346,8328,31737.50%32.20%27.60%40.10%19.40%24.10%32.40%30.90%25.70%21.70%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%0100020003000400050006000700080009000201520162017201820192020202120222023202420252015-20

3、25年中国预制菜市场规模和预测市场规模增长率备注：数据引用于消费界、中商产业研究院、艾瑞咨询研究院。市场规模以超20%的增速在稳步增长，预制菜行业正处于风口，预计未来几年内将达到万亿规模。PART 02企 业 介 绍 北京全荟美邻小厨科技发展有限公司是一家以数据为驱动的美食新零售的科技公司，致力于用“智能电器+食品供应链+线上云端”相结合的运营模式，为非餐饮场景提供智慧餐饮的解决方案。运用大数据、物联网、人工智能、新媒体、区块链技术等先进手段对商品的生产、流通和销售环节，进行系统升级改造，顺势拥抱当下新时代餐饮的发展新方向。公司将高品质、标准化的预制菜品通过结合物联网及云端技术的智能烹饪设备，

4、在3到5分钟的时间内烹饪出美食并还原美食原味，为客户提供集科技和便利于一体的智慧餐饮一站式服务。北京全荟美邻小厨一路成长 一路收获2022年7月进驻国贸商圈建外SOHO西区10号楼 项目启动开展运营工作2023年5月市场部区域扩大建外SOHO西区18号楼12层实行市场优先策略筛选优秀合作伙伴2023年7月综合办公室成立建外SOHO西区18号楼12层企业职能配套日趋完善2023年9月运营部成立建外SOHO西区18号楼7层提升项目落地速度完善服务流程2023年10月市场二部成立建外SOHO西区18号楼9层市场业务量不断扩大发展进入快车道2023年11月市场三部成立顺义城建道桥大厦3号楼7层顺应市场

5、发展需要拓展北京市区域市场服务能力2024年2月市场五部成立建外SOHO西区18号楼9层市场业务持续扩大公司保持高速增长2024年4月直播间投入使用建外SOHO西区14号楼2层美邻小厨直播间搭建完成并投入使用创 始 团 队睿智思维 优势互补企 业 优 势市场招商团队完善的招商体系职 能 团 队互相扶持 稳定敬业运 营 团 队明确的目标感经销商团队经验丰富执行力强供应链管理团队强大的资源整合能力六维一体3.0战略护航计划美邻品牌引领供应链后盾政策渠道布局 标杆网点打造刚需场景扶持科技研发赋能北京全荟美邻小厨 CDBA响应国家政策，依托于各机构便民工程推进联合经营网点。政策渠道布局符合公司发展要求

6、的刚需场景铺设，例如连锁网咖、台球厅、景区、集团企业等。刚需场景扶持战略伙伴远见集团为北京全荟美邻的科技服务商，为美邻小厨品牌提供优质的智能设备及大数据解决方案，并根据品牌发展不断迭代升级各项智能产品。科技研发赋能战略伙伴青岛旺年食品，为国内最早一批速冻冷链解决方案服务商，为美邻小厨提供产品安全、供应链等一些列服务支持。供应链后盾优质商圈、网红打卡地、城市地标场所等公司运营团队进行品牌+体验双模式落地，护驾联合经营网点合作。让智慧餐饮走进千家万户，为城市居民餐桌打造品质、科技、安全于一身的“味来”餐饮新模式。标杆网点打造打造以美邻小厨品牌为核心的智慧餐饮模式，“味来”餐饮用餐理念。提升品牌知名