博晓通科技：2023年中国大米行业蓝皮书（29页）.pdf

1、北京博晓通科技有限公司2023年中国大米行业蓝皮书2 大米行业产销量及未来预测 大米行业未来的发展趋势01 大米行业基本状况及趋势中国是稻谷的主要生产国，2020年稻谷产量占到全球28%，且近年来呈现增长态势2020年度全球主要国家稻谷产量份额占比中国,28.0%印度,23.5%孟加拉,7.3%印尼,7.3%越南,5.7%泰国,4.0%缅甸,3.3%菲律宾,2.5%柬埔寨,1.5%日本,1.3%其他,15.7%*数据来源：公开资料整理2.07 2.06 2.10 2.12 2.11 2.13 2.12 2.10 2.12 2.13 2012201320142015201620172018201

2、920202021单位：亿吨2012-2021年中国稻谷产量变化趋势*数据来源：国家统计局我国稻谷总产量从2012年的2.07亿吨增加至2021年的2.13亿吨，增幅为3.05%，年均复合增长率约0.33%。国内稻谷产量用于大米食用消费的占比达81.8%*数据来源：国家粮油信息中心*最新年度为预测数据大米食用消费量,81.8%饲用及损耗,8.5%工业消费,9.0%其他,0.7%2020/21年度中国稻谷不同消费领域占比中国是全球大米的第一生产国，产量占到全球29%2021/22年度全球主要国家大米产量份额占比*数据来源：公开资料整理中国,28.9%印度,25.2%印尼,6.6%越南,5.2%泰

3、国,3.8%菲律宾,2.4%缅甸,2.4%其他,25.3%1477661488731484901467301470001490001417611425091429201452301465001563401300001350001400001450001500001550001600002016/172017/182018/192019/202020/212021/22中国大米产量中国大米消费量95.9%95.7%96.2%99.0%99.7%104.9%产销比%近年来我国大米产量整体呈现波动下降趋势，而消费量却逐年增加单位：千吨2016/17-2021/22年中国大米产销情况*数据来源：USD

4、A 前瞻产业研究院*大米市场年度为当年10月至次年9月从产销比来看，我国大米产销比从2016/17年的95.9%上升至2020/21年的99.7%，供需趋于平衡。自2020/21年度后，需求量略高于供给量，持续有所短缺。预计未来中国高端大米产量将会平稳增长，到2025年将达145亿吨。*数据来源：根据公开资料整理推算2019-2025年中国高端大米行业产量预测单位：亿吨89 95 103 111 121 133 145 6.7%8.4%7.8%9.0%9.9%9.0%0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%10.0%12.0%14.0%02040608010012014016020192020

5、20212022E2023E2024E2025E高端大米产量增长率227 258 338 356 403 308 255 29449735713.7%31.0%5.3%13.2%-23.6%-17.2%15.3%69.0%-40%-20%0%20%40%60%80%100%0100200300400500600大米进口量增长率中国大米进口量占比接近10%，自2020年开始大米进口量呈上升趋势*数据来源：中国海关单位：万吨进口大米,9.5%国产大米,90.5%2020/2021年度中国大米国产&进口销量占比2013-2022年上半年中国大米进口量中国大米进口集中在印度，越南和巴基斯坦；出口仍以非

6、洲国家为主*数据来源：中国海关2021年中国大米进口来源地进口量分布%印度,22.0%越南,21.7%巴基斯坦,19.4%缅甸,16.0%泰国,12.9%其他地区,8.1%2021年中国大米出口目的地出口量分布%2021年我国首次从印度大量进口大米，主要是进口低价碎米用来加工饲料替代玉米或加工米粉食用。埃及,10.2%韩国,9.2%塞拉利昂,7.8%科特迪瓦,6.9%巴布亚新几内亚,6.1%其他地区,59.9%大米消费市场现状：消费减量、价格上升、用户年轻、品质多元化10价格上升用户年轻品质多元化消费减量 吃少点、吃好点成为大米消费升级核心特征。我国大米人均销量一直呈现被其他食品挤压的态势。高