翠華控股：2020年年報.pdf

1、Tsui Wah Holdings Limited翠華控股有限公司Stock Code 股份代號:1314(Incorporated in the Cayman Islands with limited liability)(於開曼群島註冊成立之有限公司)2020Annual Report年報翠華控股有限公司 Tsui Wah Holdings LimitedANNUAL REPORT 2020 年報目錄本年報以環保紙張印刷2公司資料3主席報告5管理層討論及分析12董事及高級管理層履歷16企業管治報告33董事局報告51獨立核數師報告56綜合損益表57綜合全面收益表58綜合財務狀況表60綜合權益

2、變動表61綜合現金流量表63財務報表附註135投資物業詳情136五年財務概要翠華控股有限公司/2020年年報2公司資料註冊辦事處Cricket Square,Hutchins DriveP.O.Box 2681Grand Cayman KY1-1111Cayman Islands香港主要營業地點新界葵涌梨木道88號達利中心16樓16061608室股份代號1314每手買賣單位2,000股主要股份過戶登記處Conyers Trust Company(Cayman)LimitedCricket Square,Hutchins DriveP.O.Box 2681Grand Cayman KY1-111

3、1Cayman Islands香港股份過戶登記分處香港中央證劵登記有限公司香港灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1712至1716號舖主要往來銀行恒生銀行有限公司渣打銀行（香港）有限公司星展銀行（香港）有限公司公司網址董事局執行董事李遠康先生（主席）李堃綸先生（前稱李祉鍵先生）李易舫女士（前稱李倩盈女士）非執行董事鄭仲勳先生黃志堅先生楊東先生獨立非執行董事吳慈飛先生鄧文慈先生嚴國文先生授權代表李遠康先生郭兆文黎剎騎士勳賢董事委員會審核委員會嚴國文先生（主席）吳慈飛先生黃志堅先生薪酬委員會吳慈飛先生（主席）李遠康先生鄧文慈先生提名委員會李遠康先生（主席）吳慈飛先生鄧文慈先生公司秘書郭兆文黎剎騎

4、士勳賢獨立核數師安永會計師事務所執業會計師香港中環添美道1號中信大廈22樓3翠華控股有限公司/2020年年報3主席報告各位股東：本人謹代表翠華控股有限公司（本公司）董事（董事）局（董事局）提呈本公司及其子公司（統稱 本集團）截至2020年3月31日止年度（本年度）的全年業績。業務回顧本年度對本集團而言是極具嚴峻挑戰的一年。全球宏觀經濟環境不明朗、中美貿易緊張局勢令中國內地及香港的經濟均受到不同程度的影響，加上2019年下半年香港持續的社會活動，及在全球爆發的2019新型冠狀病毒病(COVID-19)（疫情），重創全球包括香港、澳門、中國內地以至新加坡的餐飲行業。此外，本年度的食材及人力成本上漲

5、更令營商者百上加斤。鑑於以上不利因素及影響，本集團的財務表現無可避免地受到影響。於本年度，本集團錄得收益約1,381,500,000港元，較截至2019年3月31日止年度（2019年度）約1,786,800,000港元減少約22.7%。本集團於本年度錄得除稅後虧損總額約319,700,000港元，若撇除物業、傢具及設備、使用權資產、商譽及存貨等一次性減值及撇銷等非現金性項目125,000,000港元，本集團於本年度的除稅後虧損應約為194,700,000港元，於2019年度則錄得除稅後溢利約4,700,000港元。儘管面對一些前所未有的挑戰及不明朗因素，本集團已迅速制定策略及實施應對措施，以控

6、制營運成本。本集團全體董事局及高級管理層成員亦率先自2020年2月1日起帶頭減薪30%，作為控制成本的第一步。集團按實際市場需求適時調整餐廳網絡，部份餐廳縮短營業時間甚至暫停營業，並積極推廣外賣服務，以應對前所未有的挑戰。此外，我們十分感激在這困難時刻，部分業主主動減租；供應商提供折扣優惠；各分店員工緊守崗位，做好衛生及防疫措施，與集團共渡時艱。儘管挑戰重重，集團憑藉一直實施審慎的理財政策，得以維持穩健的財務狀況。集團仍保持充足手頭現金，再加上未動用之銀行信用額度，足以應付業務所需。翠華控股有限公司/2020年年報4主席報告展望隨著中國內地、香港、澳門及新加坡的確診個案持續下降，當地政府逐步放