大酒店：2019年報.pdf

1、香港上海大酒店有限公司2019 年報股份代號：00045高 瞻 創建 永續傳承此綜合報告包含了眾多不同的參考指引，包括由國際綜合報告委員會發布的國際綜合報告框架、香港聯合交易所有限公司刊發的環境、社會及管治報告指引、香港會計師公會採用的企業管治披露方式，以及全球報告倡議組織的可持續發展報告標準。此財務報告是按照所有適用的香港財務報告準則編製，亦符合香港公司條例之適用規定，以及適用的香港聯合交易所有限公司證券上市規則披露規定。歡迎大家反饋意見。請透過郵寄或電郵，與我們分享您的意見。今年的年報，我們會進一步按照國際綜合報告委員會(International Integrated Reporting

2、 Council)所倡議編製綜合報告。委員會指出綜合報告匯聚一家機構的經營策略、管治方式、業務表現和展望等重要資料，並針對有關業務身處的經濟、社會和環境狀況，清晰、簡明地表達該機構如何展現管理能力，以及如何創造和賦予業務恆久的價值。我們編製綜合報告之目的旨在連貫地呈現各方面的業務表現，透過刊發年報以及獨立的企業責任及可持續發展報告，闡述本集團的發展願景、業務策略及於 2019 年取得的成就。業務相關人士可透過這兩份報告以及公司網站的資訊，對本公司作出更全面的評價。目錄2019年業務及業績回顧6公司概覽102019年摘要16財務摘要17非財務摘要18財務業績概覽20十年營運數據21十年財務概況2

3、2主席序辭26行政總裁策略回顧37營運業績回顧68財務概論管治110主席管治概覽112領導團隊董事局成員118領導團隊高級管理人員及主要職務人員121領導團隊多元化123企業管治報告140集團風險管理委員會報告148集團企業責任委員會報告152審核委員會報告154提名委員會報告156薪酬委員會報告160董事局報告財務報告及可持續發展數據168獨立核數師報告173財務報告240獨立核證報告242可持續發展數據摘要附加資料244詞彙表246股東資料247預訂及聯絡地址為業務相關人士創造價值86我們的員工92所屬城市96我們的賓客102聯繫業務相關人士1042019年獎項香港北京上海東京曼谷馬尼拉芝

4、加哥紐約比華利山巴黎2019年業務及業績回顧 6公司概覽102019年摘要16財務摘要17非財務摘要18財務業績概覽20十年營運數據21十年財務概況22主席序辭26行政總裁策略回顧37營運業績回顧68財務概論2019年業務及業績回顧香港上海大酒店有限公司|2019 年報0607芝加哥紐約洛杉磯喀麥爾香港上海胡志明市北京東京曼谷仰光巴黎倫敦伊斯坦堡馬尼拉現有酒店及物業發展中酒店項目公司概覽酒店香港上海大酒店有限公司（香港上海大酒店）於1866年註冊成立，為香港聯合交易所上市公司(00045)。香港上海大酒店乃一間集團的控股公司，集團持有、發展並管理位於亞洲、美國及歐洲主要地點的豪華酒店、商用及住

5、宅物業，並提供旅遊及休閒、會所管理及其他服務。香港上海大酒店的業務劃分為三個分部：酒店、商用物業及會所與服務。香港半島酒店成立年份：1928年房間數目：300 擁有權：100%上海半島酒店成立年份：2009年房間數目：235 擁有權：50%王府半島酒店收購年份：1989年房間數目：230 擁有權：76.6%東京半島酒店成立年份：2007年房間數目：314 擁有權：100%曼谷半島酒店成立年份：1998年房間數目：370 擁有權：50%馬尼拉半島酒店成立年份：1976年房間數目：351 擁有權：77.4%紐約半島酒店收購年份：1988年房間數目：235 擁有權：100%芝加哥半島酒店成立年份：2

6、001年房間數目：339 擁有權：100%比華利山半島酒店成立年份：1991年房間數目：195 擁有權：20%巴黎半島酒店成立年份：2014年房間數目：200 擁有權：20%2019年業務及業績回顧香港上海大酒店有限公司|2019 年報0809山頂纜車（香港）成立年份：1888年擁有權：100%泰國鄉村俱樂部（泰國曼谷）成立年份：1996年擁有權：50%鶉園高爾夫球會（美國加州喀麥爾）收購年份：1997年擁有權：100%半島會所管理及顧問服務成立年份：1977年擁有權：100%半島商品成立年份：2003年擁有權：100%大班洗衣（香港）成立年份：1980年擁有權：100%倫敦半島酒店擁有權：1